ប្រភពបរទេសជាច្រើនសរសេរថារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេគឺជាអាហារដ៏ទន់ភ្លន់បំផុតមួយហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ផលិតផលសំខាន់មួយនៃរបបអាហារនៃប្រព័ន្ធនេះគឺប្រេងអូលីវ។ ប្រជាជនត្រូវបានគេដឹងជាទូទៅថាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងប៉ុន្តែវាពិតជា? គាត់បានសិក្សាការស្រាវជ្រាវនិយាយភាសាអង់គ្លេសហើយត្រៀមខ្លួនប្រាប់អ្នកអំពីវា។
អ្វីដែលវេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយ
នៅខែមីនាឆ្នាំនេះអ្នកស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញលទ្ធផលនៃការសិក្សាពីឥទ្ធិពលនៃប្រេងអូលីវលើប្រព័ន្ធវិទ្យាសាស្រ្តនៃវិទ្យាសាស្ត្រនៃសមាគមជំងឺបេះដូងរបស់អាមេរិក (អេអេអេអេ) ក្នុង "ការបំបែកខ្លួនរបៀបរស់នៅ" ។ ការវិភាគរបស់ពួកគេអំពីទិន្នន័យដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1990 បង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដោយ 15% ហើយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងគឺ 21% ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Benjamin Hirsch បានមានប្រសាសន៍ថា "ប្រេងអូលីវគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការជំនួសប្រភពខ្លាញ់ទឹកអាស៊ីតដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។
ដូសដែលបានណែនាំ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ
រូបថត: USPLASH.com ។
យកចិត្តទុកដាក់លើប្រេងផ្សេងទៀត
ធាតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញថាប្រេងអូលីវមិនមែនជាប្រេងតែមួយគត់ដែលមានគុណសម្បត្តិទាំងនេះទេ។ អ្នកនិពន្ធស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកនិពន្ធបាននិយាយថាពួកគេបានកត់សម្គាល់ឃើញថាឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃប្រេងបន្លែផ្សេងទៀតដូចជាប្រេងពោតនិងសៅឡឺប៉ុន្តែដើម្បីបញ្ជាក់ពីការស្រាវជ្រាវបន្ថែមនេះត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែម។ នាងបានពន្យល់ថា "ទោះបីជាប្រេងអូលីវប្រែជាមានប្រយោជន៍ជាងខ្លាញ់សត្វនៅពេលដែលយើងធ្វើការវិភាគជំនួសនៅតែមិនលើសពីប្រេងបន្លែ" ។ នេះមានន័យថាប្រេងបន្លែផ្សេងទៀតអាចជាជំរើសដែលមានសុខភាពល្អបើប្រៀបធៀបទៅនឹងជាតិខ្លាញ់សត្វជាពិសេសដោយសារតែពួកគេជាធម្មតាអាចចូលបាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកបើប្រៀបធៀបនឹងប្រេងអូលីវ។ Guash Ferre ក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថាលទ្ធផលទាំងនេះគឺស្របជាមួយនឹងការណែនាំបច្ចុប្បន្នដែលសង្កត់ធ្ងន់លើគុណភាពនិងមិនមែនបរិមាណខ្លាញ់ដែលបានទទួលទានទេ។
កុំភ្លេចញ៉ាំចម្រុះ
រូបថត: USPLASH.com ។
កុំភ្លេចអំពីកីឡា
ទោះបីជាការជំនួសខ្លាញ់សត្វមានប្រយោជន៍ជាងសម្រាប់ជម្រើសសុខភាពដូចជាប្រេងបន្លែផ្សេងទៀតគឺជាជំហានដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយឆ្ពោះទៅរកការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងវាមិនមានគោលដៅសំខាន់និងចុងក្រោយទេ។ សុខភាពបេះដូងល្អក៏ពឹងផ្អែកលើសកម្មភាពរាងកាយដែរអាហារបំប៉នមានតុល្យភាពនិងការប្រឡងជាប្រចាំពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "វាទំនងជាអ្នកដែលបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាការទទួលទានខ្លាញ់ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពខ្លាញ់ប្រហែលជាបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ពួកគេក្នុងការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងកាន់តែសកម្មផងដែរ។ កំណត់ចំណាំវេជ្ជបណ្ឌិត Hirsch ។