របបអាហារនៅម៉ុងតាតាក់ខេក

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

- សាច់គោ minced និងសាច់ចៀម - 500 ក្រាម;

- ខ្ទឹមបារាំង - អំពូលធំ 1;

- ស្រាស្ងួតក្រហម 150 ក្រាម;

- ប៉េងប៉ោះ 500 ក្រាម;

- eggplants - 2 Pcs;

- ឈីសបានដឹងគុណ 200 ក្រាម;

- parsley 1 ធ្នឹម;

- អំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

នៅក្នុងខ្ទះធំមួយចៀនខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលបានធ្វើឱ្យបរិសុទ្ធនិងចំណិត parsley ។ ដើម្បីសម្អាតប៉េងប៉ោះលាក់វាដោយទឹកពុះបន្ទាប់មកស្បែកត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងងាយស្រួល។

ដឹកប៉េងប៉ោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបៃតងនៃ 15-20 នាទីហើយបន្ថែម mince, កូរឱ្យសម្រាប់សមមួយ, វាមិនបិទ, លាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមស្រាក្រហម 150 មីលីលីត្រ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចហើយពន្លត់លើកំដៅយឺតរហូតទាល់តែរាវហួត។

ខណៈពេលដែលអាហារ minced កំពុងលួចធ្វើឱ្យពងមាន់ចៀន, ចំណិតនៅតាមបណ្តោយកម្រាស់ប្រហែល 1 ស។ ម។

ក្នុងទំរង់ខ្ពស់ដាក់ស្រទាប់ពងមាន់បន្ទាប់ពីស្រទាប់មេឡាមមីនអេឡិចត្រូនិចពងស្រទាប់ម្តងទៀតបន្ទាប់មកម្តងទៀត mince និង eggplants ។ ពីខាងលើប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 អង្សារ។

រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។