ឥឡូវនេះរដូវបន្លែ។ Eggplants, zucchini, ម្ទេសគឺសក្ដិសមមួយកាក់។ ដូច្នេះយើងនឹងរៀបចំម្ហូបដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់ហ៊ានណាស់។ បន្ថែមពីលើបន្លែដោយខ្លួនឯងយើងនឹងត្រូវការប្រេងអូលីវបន្ថែមទៀត។ ហើយធាតុនេះចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដែលចូលចិត្តប្រេងចម្រាញ់ដែលមានរសជាតិទន់និងមិនមានភាពស្មុគស្មាញដោយគ្មានស្ពៃខ្មៅលក្ខណៈនៃប្រេងដែលមិនមានកាតព្វកិច្ច។
ហេតុអ្វីចម្រាញ់? មានយោបល់ដែលថាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងគឺជាការកែច្នៃគីមីស្មុគស្មាញមួយបន្ទាប់ពីអ្វីដែលមិនមានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍នៅតែមាននៅក្នុងប្រេង។ តាមពិតវាមិនមែនទេ។ Rafination - ការសំអាតមេកានិចជ្រៅនៃផលិតផលពីជាតិសរសៃនិងភាពមិនបរិសុទ្ធហួសកំរិត។ ដើម្បីឱ្យមានជាតិចម្រាញ់ប្រេងត្រូវបានការពារបានច្របាច់លើកណ្តាលមួយ, ធ្វើឱ្យដីឥដ្ឋធ្វើឱ្យដីសភ្លឺរលោងដែលមានម៉ាស៊ីនបូមធូលីមួយដែលមានចំហាយទឹកក្តៅ។
ប្រេងអូលីវ - សមាសធាតុអាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃម្ហូបនេះ
Pixabay.com ។
វាគឺជាប្រេងល្អបំផុតដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្តៅ: ចៀនការពន្លត់និងដុតនំ។ យកចិត្តទុកដាក់លើប្រេង Clasico ដ៏ល្អបំផុតពីខ្សែប្រេងអូលីវដ៏ល្អ។ វាមិនឆេះហើយមិនមានក្លិនក្រអូបទេហើយក្លិនក្រអូបអូលីវទន់ភ្លន់មិនរំខានដល់រសជាតិចម្បងរបស់ម្ហូប។
យើងនឹងដុតនំបន្លែនៅក្នុងឡ។ សម្រាប់ម្ហូបនេះយើងនឹងត្រូវការខ្ទះឆាឬខ្ទះចៀនជ្រៅជាមួយជញ្ជាំងក្រាស់។ វាគឺជាការចង់បានដែលបន្លែមានទំហំមួយក្រាស់ដែលមានកម្រាស់។
ប៉េងប៉ោះ 2-3
ពងមាន់ 2
1 zucchini
2 Lukovitsy
មើមខ្ទឹមសជាច្រើន
ប្រេងអូលីវ, ធ្នើឱសថអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កាត់បន្លែជាមួយមើមក្នុងក្រាស់មួយសទ្ទងហើយតឹងដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងរាងជំនួសពួកវាក្នុងចំណោមពួកគេ។ សាកល្បងបន្លែដើម្បីដាក់ឱ្យជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ខ្ទឹមដាក់ក្នុងភាពទទេដែលនៅសល់។ ប្រោះឱសថនិងគ្រឿងទេសនៅលើកំពូលហើយចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវដែលល្អបំផុត Clasico ។
កំដៅឡទៅ 180 ដឺក្រេហើយផ្ញើម្ហូបរបស់អ្នកនៅទីនោះរយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះសូមយកកំដៅចុះក្រោមបង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 220 អង្សាហើយបើកអាំងសម្រាប់ 7-10 នាទីដូច្នេះបន្លែត្រូវបានបង្វិល។ ម្ហូបបានត្រៀមរួចរាល់។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់មានទាំងត្រជាក់និងក្តៅ។
garnish សម្រាប់សាច់ឬការបន្ថែមទៅនឹង spaghetti - បរិភោគដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត
Pixabay.com ។
ប្រសិនបើអ្នកមាន zucchini, ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង, កាត់វាឱ្យទៅជាសាឡាត់មួយ។ នៅក្នុងចានដែលបានបញ្ចប់អាហារសម្រន់ត្រជាក់និងសាឡាត់ត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងល្អប្រសើរចុចព្រហ្មចារីបន្ថែមត្រង់។ រសជាតិដ៏ភ្លឺស្វាងរបស់គាត់នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់អ្នកគាំទ្រនៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ។ ម៉ាក្រូ "វិលត្រជាក់ដំបូង" មានន័យថាប្រេងទទួលបានទាំងស្រុងដោយចុចហើយដូច្នេះវាមានការប្រើប្រាស់អតិបរមានៃអូលីវស្រស់។
នៅលើមូលដ្ឋាននៃប្រេងដែលមិនមានកាតព្វកិច្ចការបញ្ចូលគ្នាដ៏សាឡាត់ដែលមានតែមួយគត់ពីឧត្តមគតិក៏ត្រូវបានបង្កើតផងដែរ។ Basil, ប៉េងប៉ោះខ្ទឹម, ខ្ទឹមស, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមសនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នស្ងួតធ្វើដៃគូរសម្រាប់អូលីវបន្ថែមរបស់អូលីវនិងបង្កើតក្លិនក្រអូបដែលបំពេញដោយបង្ខំឱ្យបានសមហេតុផលស្ទើរតែ salad ។