សាឡាត់ "រាប់សិប"
5-6 កំប៉ុង: ពងទា 10 ផ្លែប៉េងប៉ោះ 10 ធ្មេញ 10 ធ្មេញខ្ទឹមស 10 អំពូលប្រេងបន្លែ 200 មីលីលីត្រទឹកខ្មេះ 100 មីលីលីត្រ (9%) ស្ករ 100 កន្លះ។ លីត្រ។ អំបិល។
វិធីធ្វើម្ហូប: បន្លែលាងចានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយស្អាតពាងនិងគំរបលាងនិងមាប់មគ។ Eggplants កាត់ចិញ្ចៀននិងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀន។ គេងអំបិលរបស់ពួកគេហើយទុករយៈពេល 30 នាទីដើម្បីចាកចេញពីភាពជូរចត់។ ម្រេចជម្រះពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក 6-8 ផ្នែកខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលខ្ទឹម - បំណែក ៗ ។ ingleant លាងជមែះ។ ដើម្បីចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងខ្ទះធំមួយបន្ទាប់មកដាក់បន្លែទាំងអស់បន្ថែមស្ករអំបិល - 2 tbsp ។ លីត្រ។ ដាក់លើភ្លើងលាយ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនកាត់បន្ថយភ្លើងនិងបន្លែអាំងសម្រាប់ 30 នាទីទៀត។ 5 នាទីមុនពេលបញ្ចប់ការសិក្សាទឹកខ្មេះបន្ថែម។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលឬស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បិទសាឡាត់ក្តៅនៅលើធនាគារនិងក្រឡុក។ បង្វែរធនាគារឡើងលើរុំនិងទុកឱ្យត្រជាក់ពេញលេញ។
Eggplants ចាំបាច់ត្រូវផ្អាកមុនអំបិលហើយទុករយៈពេល 30 នាទីដើម្បីចាកចេញពីភាពជូរចត់
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
ពងពងមានផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ពួកវាមាន pectin ដែលបង្ហាញជាតិពុលពីរាងកាយមនុស្ស។ ក្រុមអ្នកជំនាញសូមណែនាំឱ្យមានប្រជាជនវ័យចំណាស់ពងមាន់ដែលមានអត្រាកេសកថាជាការការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺពុកឆ្អឹង។ មាតិកាកាឡូរីប្រហាក់ប្រហែលនៃ 100 ក្រាម - 70 គីកា។
Lecho ឆ្ងាញ់
នៅលើ 5 កន្លះលីត្រ: ម្រេចផ្អែម 2 គីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះ 2,5 គីឡូក្រាម, ½គីឡូក្រាមនៃធ្នូ½ពែងស្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ។ អំបិល, ½វ៉ែនតាប្រេងបន្លែទឹកខ្មះ (9%) ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ប៉េងប៉ោះគ្មានស្បែកកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬរមូរក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ម្ទេសកាត់ផ្លែឈើហើយសម្អាតគ្រាប់ពូជ។ កាត់បន្ទះ។ ខ្ទឹមបារាំងរឹបអូសយកគូបមួយ។ នៅក្នុងខ្ទះឆាដែលមានបាតក្រាស់ចាក់ទឹកហើយចាក់ខ្ទឹមបារាំង។ បរាជ័យមុនមាស។ ចាក់ប៉េងប៉ោះរមូរ។ នៅពេលដែលប៉េងប៉ោះឆ្អិនបន្ថែមម្រេចអំបិលស្ករ។ ពុះ។ stew 40 នាទី។ លេចធ្លាយក្តៅនៅក្នុងធនាគារមាប់មគ។ នៅក្នុងពាងនីមួយៗបន្ថែមតិចជាងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកខ្មះ។ ដុម ងាកមករុំរហូតដល់ត្រជាក់ពេញលេញ។
ឡេស៊ីអូធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ។ អ្នកជំនាញសូមណែនាំឱ្យមានការបង្រៀននៅពេលបន្ទាបខ្លួនដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកប្រសើរឡើងនិងក្រចក។ សាឡាត់ក៏មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ ក្នុង 100 ក្រាមវាមានចំនួន 90 kcal ។
អ្នកឯកទេសសូមណែនាំឱ្យមានការលេចធ្លាយនៅពេលដែលធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅពេលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
Kabachk isra "Zamar"
គ្រឿងផ្សំ: 3 គីឡូក្រាមនៃ zucchini, ការ៉ុត 1 គីឡូក្រាម, ធ្នូ 1 គីឡូក្រាម, ស្ករមួយពែង, ប្រេងបន្លែ 1 កែវ, កញ្ចក់ទឹកខ្មេះ (9%), បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 1 កែវឬប៉េងប៉ោះ 1 tbsp ។ លីត្រ។ អំបិល។
វិធីធ្វើម្ហូប: លាងសមាត zucchini, សម្អាតពី peel និងកខ្វក់ដើម្បីជំរិតទារប្រាក់។ ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងស្អាតនិងចិញ្ចឹម។ Zucchini, ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងរំលងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ នៅក្នុងខ្ទះធំមួយចាក់ប្រេងបន្ទាប់មកបន្លែ។ បន្ថែមអំបិលស្ករបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, vinegar ។ កូរហើយដាក់លើភ្លើង។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយទុកឱ្យពន្លត់អស់រយៈពេល 3 ម៉ោងដោយជួបប្រទះជាទៀងទាត់។ ពងត្រីក្តៅដើម្បីចាក់លើធនាគារមាប់មគ។ បំបែក, ត្រឡប់, បញ្ចាំងចុះ, ខាំនិងផ្តល់ឱ្យត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំដែលបានដាក់បញ្ចូលក្នុងភាសា Kuccachkaya caviar ធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការបង្កើតឈាមនិងការបង្កើតឡើងវិញ។ ដោយមានជំនួយពីពងត្រីអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារទទួលបានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងបង្កើនភាពរឹងមាំ។ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ zucchini 100 ក្រាមមានផ្ទុក 100 Kcal ។