ល្ពៅមានផ្ទុកវីតាមីននិងធាតុដានមួយចំនួនធំដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលសំខាន់មួយរបស់មឺនុយរបស់កុមារ។ ល្ពៅគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេដូច្នេះអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យកុមារពង្រឹងអភ័យឯកសិទ្ធិ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្លែមានផ្ទុកវីតាមីនដ៏កម្រមួយដោយអរគុណដែលរាងកាយមានភាពងាយស្រួលក្នុងការអាក់អន់ចិត្តអាហារធ្ងន់។ ការប្រើប្រាស់ល្ពៅជាប្រចាំនៃមុខម្ហូបល្ពៅនឹងជួយការពារភាពស្លកសាំងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការកកឈាមនិងឆ្អឹង។ មានវីតាមីន a, b, d, e, f, pp នៅក្នុងល្ពៅ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យឱ្យមានវាដល់អ្នកដែលកំពុងប្រយុទ្ធជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់ព្រោះផលិតផល 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 22 គីឡូវ៉ាត់ប៉ុណ្ណោះ។
ស៊ុបខ្ញីល្ពៅ
គ្រឿងផ្សំ: Pulp ល្ពៅ 700 ក្រាម, ខ្ញី 10 ក្រាម, 700 ម។ ល - 1 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 ក្បាលធ្នូ 2 ដុំនៃខ្ទឹមសប្រេងបន្លែអំបិល។
វិធីធ្វើម្ហូប: ល្ពៅកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗដែលមានទំហំដូចគ្នា។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ញីល្អ ៗ ច្របាច់រំលងខ្ទឹមសតាមរយៈខ្ទឹមស។ ល្ពៅខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ញីបត់ចូលក្នុងខ្ទះឆាឬភក់សម្រាប់ដុតនំ។ អ្នកអាចយកសក្តានុពលដីឥដ្ឋ។ ចាក់បន្លែជាមួយប្រេងហើយផ្ញើទៅកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេមួយដែលយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ នៅពេលដែលល្ពៅរួចរាល់ទទួលបានឡចំហាយជាច្រើនការផ្លាស់ប្តូរខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមខ្ទឹមសនិងអំបិលនៅទីនោះហើយចាប់ផ្តើមលោតបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរទៅស្ថិរភាពដែលចង់បាន។ មុនពេលបម្រើសូមបន្ថែមក្រែមជូរជូរហើយប្រោះជាមួយបៃតង។
ក្នុងស៊ុប 100 មីលីលីត្រ - 60 គីល
បបរមីលែនជាមួយល្ពៅ
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
បបរមីលែនជាមួយល្ពៅ
គ្រឿងផ្សំ: 100 ក្រាមនៃផូន, សាច់ល្ពៅ 200 ក្រាម, ទឹកដោះគោ 1 ពែងទឹកដោះគោអំបិលស្ករ។
វិធីធ្វើម្ហូប: ល្ពៅកាត់ដោយបំពានចាក់ជាមួយទឹកហើយចំអិនរហូតដល់ទន់មានប្រហែល 20 នាទី។ Moite ត្រូវបានលាងជាំយ៉ាងល្អ។ ដើម្បីបំពេញជាមួយទឹក។ ទឹកត្រូវតែយកក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 (មីលីតទឹក) ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនក្នុងខ្ទះឆាដែលមានបាតក្រាស់ក្រោមគំរបនិងលើភ្លើងតូចមួយ។ នៅពេលដែលល្ពៅរួចរាល់បង្ហូរទឹកហើយធ្វើឱ្យបរិសុទ្ធជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយឬស្នាមភ្លោះធម្មតា។ ភ្ជាប់បបរនិងល្ពៅបន្ថែមស្ករចាក់ទឹកដោះគោលាយល្អហើយដាក់លើចង្ក្រាន។ ផ្តល់ឱ្យបបរមួយឱ្យចាកចេញពី 10-15 នាទីទៀត។ រសជាតិនឹងមានភាពទន់ភ្លន់ជាងប្រសិនបើបបរមិនបំពេញវាដោយទឹកដោះគោប៉ុន្តែក្រែម។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតផងដែរទឹកឃ្មុំ។
នៅ 100 ក្រាមកាស្មី - 102 គីល
ល្ពៅល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
ល្ពៅល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham
គ្រឿងផ្សំ: ទឹកល្ពៅ 600 ក្រាមទឹក 600 ក្រាម
ឈីក្រុម Fulham (9%), ស្ករ 200 ក្រាម, ស៊ុត 4, អំបិល, butge, កែវ Cream sour ។
វិធីធ្វើម្ហូប: ល្ពៅកាត់ចូលក្នុងគូប, ដេកលក់ដោយស្ករហើយចាក់ទឹកដូច្នេះនាងគ្របដណ្ដប់បន្តិចបន្តួច។ stew រហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន (ពេលវេលាអាស្រ័យលើទំហំនៃបំណែក - ពី 10 ទៅ 25 នាទី) ។ ធ្វើឱ្យល្ពៅសុទ្ធសុទ្ធ។ ឈីក្រុម Fulham អំបិលនិងលាយជាមួយក្រែមជូរ។ ភ្ជាប់ល្ពៅសុទ្ធនិងឈីក្រុម Fulham ។ ផឹកពងមាន់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងល្អ។ ដុតនំរាងដុតនំ។ ដាក់ល្បាយបូមឈីក្រុម Fulham ហើយដាក់ឡសម្រាប់ 30-40 នាទីដែលត្រូវកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។
ក្នុង 100 ក្រាមនៃ casserole - 150 kcal