Elena Nikolaeva: "ខ្ញុំមានរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ Kulich"

Anonim

តើនរណាជាកន្លែងដែលនៅថ្ងៃសុក្រហើយខ្ញុំនៅលើការងារការប្រជុំនិងទៅហាង។ ផែនការរបស់ខ្ញុំសម្រាប់នំនិងស៊ុត - នៅយប់ថ្ងៃសៅរ៍។ នៅពេលរសៀលខ្ញុំទៅព្រះវិហារសម្រាប់ភ្លើងបំភ្លឺហើយនៅថ្ងៃអាទិត្យក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរបស់យើងទាំងមូលនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នានៅផ្ទះយើងមានគម្រោងអបអរថ្ងៃភ្លឺហើយរាយការណ៍គ្នាទៅវិញទៅមក: "បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង!"

ស៊ុតខាងស្តាំគួរតែនៅជាមួយក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ ទំហំគឺប្រសើរជាងមធ្យមនេះ C1 - យើងនឹងញ៉ាំយ៉ាងច្រើននៅក្នុងបំណែក monecordered ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃរលោងអតិបរមានិងការបោះពុម្ពយ៉ាងស្អាតដែលទោះជាយ៉ាងណាអាចត្រូវបានបិទបាំងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយតែស្លាកប៉ុណ្ណោះ។

ហើយចុងក្រោយខ្ញុំមានរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភាពស្ងៀមស្ងាត់ដែលអាចត្រូវបានចម្រាញ់តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើ Cook នឹងសំរេចចិត្តធ្វើដោយគ្មានជាតិស្ករហើយប្រើទឹកឃ្មុំឬទឹកស៊ីរ៉ូអបអរបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមចេកមួយរំពេចបាន។ Kulick អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយគ្រាប់, បន្ថែមទាំងផ្នែកខាងក្នុងនិងប្រោះនៅលើកំពូល។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើខូឃីស៍ទាន់សម័យរបស់អូអូអូអូឬអិមអេសអេស។ ផ្ទះបាយគឺជាល្បិចលំអិតនិងស្នេហា។ បើគ្មានស្នេហាទេកុំធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងប៉ុន្តែប្រើការដឹកជញ្ជូន។

នំអេលណានីកូឡាវ៉ូ

នំអេលណានីកូឡាវ៉ូ

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ dough:

- ឈីក្រុម Fulham - 150 ក្រាម;

- ពងពីរ;

- ស្ករ 100 ក្រាម;

- ស្ករវ៉ានីឡា 8 ក្រាម;

- ម្សៅ - 500 GR;

- ដំបែ - 7 ក្រាមស្ងួតនិងស្រស់ 25 ក្រាមស្រស់;

- ទឹកដោះគោ 100 មិល្លីលីត្រ;

- 100 ក្រាមនៃប៊ឺ;

- អំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ;

- Raisin 130 ក្រាម។

សម្រាប់ Gelatin Glaze:

- ស្ករ - 100 ក្រាម;

- ទឹក - 40 មីលីលីត្រ;

- ជែលលីន - 3 ក្រាម;

- ទឹក 18 មីលីលីត្រ។

ចម្អិនអាហារ:

dough:

ត្រាំស្ងួតនិងផ្សិតស្រស់។ បញ្ចូលឈីក្រុម Fulham បន្ថែមស៊ុតចូលទៅក្នុងម៉ាស់នេះអ្វីៗទាំងអស់បែកបាក់។ ស្ករនៅទីនោះវាយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺប៊ឺនិងវាយ។ បន្ថែមដំបែ។ បន្ថែម vanilla ម្សៅ, busty និងដៃលាយទាំងអស់ចាក់ raisins និងការពារម្តងទៀត។

ដាក់នៅលើផ្សិត។ យើងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 160-170 ដឺក្រេរហូតដល់ត្រៀមខ្លួន។

Glaze:

SHITELLES ត្រាំ។ ធ្វើឱ្យស៊ីរ៉ូឡើង។ បញ្ចូលជែលលីនក្នុងសុីរ៉ូនិងផ្តួលឧបករណ៍លាយ។

នំហាឡុងដែលមានអាយុកាលតុបតែងតុបតែងនិងឱ្យត្រជាក់។

សប្បាយចិត្តនិងរារាំងតាមទ្រនិចនាឡិកា។

អាន​បន្ថែម