នៅសម័យរបស់យើងអំពើបាបត្អូញត្អែរអំពីអវត្តមាននៃបង្អែមជាក់លាក់មួយ - ធ្នើនៃហាងនិងរោងចក្រផលិតបានមានលក្ខណៈផ្អែមល្ហែមប្រភេទនៃបង្អែមផ្សេងៗគ្នា។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះយើងទាំងអស់គ្នាមិនចង់មិនសមនឹងនំទេខណៈពេលដែលម្ហូបសាមញ្ញបំផុតតាំងពីកុមារភាពដែលបានរៀបចំម៉ាក់អាមេរិក។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីជីវជាតិចំនួនបីដែលឪពុកម្តាយនៅសហភាពសូវៀតប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នកឈឺចាប់។
សាច់ក្រកសូកូឡា
ត្រូវការ:
- ខូឃីស៍ខ្លី - 350 ក្រាម;
- ប៊ឺរ - 200 ក្រាម;
- ស្ករ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ - 3 ស្លាបព្រា;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- Walnuts - 40 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារ:
ខូឃីស៍ពាក់កណ្តាលដើម្បីច្របាច់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយផ្លាស់ទីទៅចានមួយដែលពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាលទីពីរបំបែកជាបំណែក ៗ ។ Walnut ច្របាច់និងផ្សំជាមួយខូឃីស៍។ កាកាវលាយជាមួយស្ករបន្ថែមទឹកដោះគោ។ ដាក់ទឹកដោះគោកាកាវមកលើភ្លើងហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមទៅប៊ឺលាយត្រជាក់និងកូរឱ្យសព្វ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមខូឃីស៍ជាមួយគ្រាប់ដែលជាប្រចាំ។ ដើម្បីដាក់ម៉ាសសូកូឡានៅលើខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយបន្ទាប់មករុំដោយផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងរបស់សាច់ក្រក។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5-6 ម៉ោង។ ត្រៀមខ្លួន!
Mamina Dessives តែងតែមានឆ្ងាញ់បំផុត
រូបថត: USPLASH.com ។
ដុសខាត់
ត្រូវការ:
- Sawman - 2 បំណែក;
- វ៉ដូកា - 2 ស្លាបព្រា;
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រា;
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ម្សៅស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចម្អិនអាហារ:
ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកវាយស្ករស្ករស៊ុតវ៉ូដាកាបន្ថែមអំបិល។ បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងវា។ លាយ dough - វានឹងរួចរាល់នៅពេលដែលវាឈប់នៅស្អិត។ យើងដាក់ dough ទៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយយកទៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកកាត់ dough ទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើនហើយរមៀលវាឡើងដល់ស្ថានភាពនៃស្រទាប់ល្អក់នេះ។ ស្រទាប់ dough កាត់នៅលើបន្ទះប្រហែល 5 សង្ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកកាត់ជា 2-3 ផ្នែកឆ្លងកាត់។ នៅក្នុងចតុកោណលទ្ធផលនៅកណ្តាលត្រូវការវះកាត់ហើយបត់មួយផ្នែកតាមរយៈវា។ បន្ទាប់មកចៀនកណ្តាលប្រេងក្តៅទៅសំបកក្រពះ។
ព្យាយាមធ្វើម្ហូបបង្អែមពីកុមារភាពនៅផ្ទះ
រូបថត: USPLASH.com ។
ទឹកដោះគោបក្សី "
ត្រូវការ:
សម្រាប់ dough:
- ស៊ីកូ - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 30 ក្រាម;
- Bustyer - 1 ស្លាបព្រា;
- ម្សៅ - 100 ក្រាម។
សម្រាប់សូហ្វហ្វលៈ
- ទទួលបានប្រេង - 150 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោខាប់ - 100 ក្រាម;
- Agar - 7 ក្រាម;
- ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 450 ក្រាម;
- ប្រូតេអ៊ីន 2 ។
សម្រាប់កាពរីក:
-Cako-Power - 3 ស្លាបព្រា;
- ទឹកដោះគោ - 5 ស្លាបព្រា;
- ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
- ប្រេងក្រែម - 30 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារ:
Agar ត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 10 នាទី។
នំប័ុនៈស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំវាយម្តងទៀត។ រូបរាងនេះនឹងបញ្ចេញក្រដាសដុតនំដាក់នំនំប័ុងហើយបញ្ជូនវាទៅឡសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
SUCKLOL: ស្លៀកពាក់ប្រេងដែលមានទឹកដោះគោខាប់។ Agar ដាក់លើភ្លើងហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ថែមស្ករទៅ agar និងចំអិនរយៈពេល 15 នាទី។ ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកយើងយកប្រូតេអ៊ីនមានអំបិលពីរគ្រាប់បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនៃ agar ជាមួយស្ករយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមលើប្រេងលាយជាមួយទឹកដោះគោដែលមានរាងស្រអាប់លាយប៉ែល។
ដាក់ souffle នៅលើនំប័រហើយយកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 4 ម៉ោង។
រលោង: ដាក់ខ្ទះនៅលើភ្លើងដាក់នៅទីនោះកាកាវទឹកដោះគោស្ករនិងប្រេងនាំឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់មកត្រជាក់រលោងហើយចាក់វានៅលើ souffum នេះ។
យក "ទឹកដោះគោរបស់បក្សីចេញ" ចេញ "ទឹកដោះគោរបស់បក្សី" ចេញក្នុងទូទឹកកក 2-3 ម៉ោងមុនពេលសាយសត្វចុងក្រោយ។