ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុង Tiktok អង្គុយហើយក្រឡេកមើលទៅផ្នែក #cloudbread នោះអ្នកប្រហែលជាបានឃើញការចិញ្ចឹម loaf ដ៏អស្ចារ្យនិងមិនគួរឱ្យជឿបំផុតដែលអាចតំណាងបានតែប៉ុណ្ណោះ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺស៊ុតពណ៌សស្ករនិងម្សៅពោត។ នំប៉័ងពពកគឺជាការដុតនំដោយថ្នមៗជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលមឺងស៊ូគឺ: នេះគឺជាបង្អែមនៃស៊ុតពណ៌សនិងស្ករ។ Merngi មានរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលដែលស្រដៀងនឹងម៉ាសម៉ាសលែននៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានដុតនំបន្តិចហើយសួតនិងសួតនៅពេលដែលពួកគេស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឡយូរជាងនេះ។ ចង់ចំអិនបង្អែមស្រាលបែបនេះដែលមិនបង្កអន្តរាយដល់តួលេខនេះទេ?
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំប៉័ងមានពពក
កំប្រុកស៊ុត។ ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតគឺជាអ្វីដែលខ្យល់និង pomp នឹងផ្តល់ឱ្យនំប៉័ងពពករបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងបំបែកពងមាន់ដោយឯករាជ្យកុំអោយ yolks នៅក្នុងពួកគេបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងមិនក្រោកឡើងទេ។ ខណៈពេលដែលស៊ុតត្រជាក់វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការបំបែកវាពីគ្នាទៅវិញទៅមកប៉ុន្តែនៅតែពួកគេត្រូវបានគេវាយនឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ អ្នកក៏អាចទិញសត្វកំប្រុកស៊ុតនៅក្នុងប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសនៅក្នុងហាង។ អ្នកនឹងត្រូវការពងមាន់ពងមាន់ 3 គ្រាប់ឬប្រូតេអ៊ីនស៊ុតប្រហែល 6 ស្លាបព្រាពីការវេចខ្ចប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។
ស្ករ។ ស្ករគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យស៊ុតពណ៌សមានស្ថេរភាពហើយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានធ្វើឱ្យច្បាស់ជាងនេះទៀត។ ស្ករក៏នឹងធ្វើឱ្យនំប៉័ងមានពពករបស់អ្នកផ្អែមបន្តិចដែរ។
ម្សៅពោត។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការម្សៅពោតតិចតួចនៅក្នុងនំប៉័ងពពកដើម្បីស្រូបយករាវលើសពីមឺនៈ។ ម្សៅពោតក៏ធ្វើឱ្យមឺង្សីមានភាពអស្ចារ្យផងដែរ។
ពណ៌អាហារ។ វាស្រេចចិត្តប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យនំប៉័ងមានពណ៌ស្រស់ស្អាតវាសមនឹងបន្ថែមវា។
វិធីធ្វើម្ហូបនំប៉័ងមានពពក
វាយពងមាន់។ បន្ថែមស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងចានស្អាត។ ចាប់ផ្តើមវាយប្រូតេអ៊ីនលើល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ពួកគេក្លាយជាស្នោនិងស្លេក។
បន្ថែមស្ករ។ ទាញវានៅក្នុងល្បឿនដែលមានល្បឿនលឿនខណៈដែលស្ករមិនរលាយហើយប្រូតេអ៊ីនពងនឹងមិនចាប់ផ្តើមប្រើពពុះទេ។
បន្ថែមម្សៅពោត។ satch វាមិនមានដុំពកណាមួយឡើយ។ បន្តវាយក្នុងល្បឿនលឿនរហូតដល់ស៊ុតពណ៌សនឹងមិនក្លាយជាម័រសិនក្រាស់ដែលមានកំពស់ខ្ពស់។ ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតបានត្រៀមរួចរាល់នៅពេលដែលអ្នកលើកចានគោមមួយគ្រាប់ពួកគេមើលទៅដូចជាក្រែមកោរសក់។ ប្រសិនបើអ្នកផ្អៀងចានប្រូតេអ៊ីនមិនគួរធ្លាក់ចុះទេ។ ប្រយ័ត្នកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ!
បង្កើតជាពពក។ ដោយប្រើកាំបិតកៅស៊ូទាញចេញមឺងស៊ីហើយបង្កើតជាពពកនៅលើសន្លឹកដុតនំតម្រង់ជួរដោយក្រដាស parchment ។
ដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុង oven ទៅពណ៌មាសនៅសីតុណ្ហភាពទាប។