ផ្លែប៉ោមជាមធ្យមមានប្រហែល 80 kcal ។ ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកវីតាមីន B និង C ច្រើនប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេមានមួយភាគបួនមានខ្យល់ដូច្នេះពួកគេមិនលិចក្នុងទឹកទេ។ យោងទៅតាមអ្នកមានសារធាតុចិញ្ចឹមរូបត្ថម្ភផ្លែប៉ោមសមស្របជាងកាហ្វេហើយពួកគេណែនាំឱ្យជំនួសភេសជ្ជៈដែលមានក្លិនស្អុយយ៉ាងតិចមួយពែង។ នៅក្នុងសៀវភៅកំណត់ត្រាហ្គីនណេសមានកំណត់ត្រាសម្រាប់ប្រវែងផ្លែប៉ោម។ លោក Katie Walfer ជនជាតិអាមេរិកាំងបានឈូសឆាយ Apple រយៈពេល 11 ម៉ោង 30 នាទី។ ហើយមានសំបកដែលមានប្រវែង 52 ម៉ែត្រ 51 សង់ទីម៉ែត្រ។
ភាពរហ័សរហួននៅក្នុងពហុវីនដូ
គ្រឿងផ្សំ:
ផ្លែប៉ោមអាសុីត 5 កែវម្សៅមួយក្រែមជូរជូរ½កញ្ចប់ប៊ឺកែវស្ករស 2 ពង។ អំបិល 1 tsp ។ សូដា 2 ម៉ោង។ ទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងបន្លែ។
វិធីធ្វើម្ហូប: ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមមួយកាត់ជាចំណិត។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាលាយ។ ដើម្បីផ្សំម្សៅជាមួយអំបិលបន្ទាប់មកបន្ថែមសូដា។ ប្រេងក្រែមរលាយទៅរដ្ឋរាវហើយបន្ថែមស្ករ។ ធ្វើជាម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមពងមាន់ហើយវាយម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតទីពីរហើយវាយម្តងទៀត។ ចាក់ Cream sour ហើយដោយមិនឈប់ដើម្បីវាយ, ចាក់បច្ចេកទេសម្សៅជាច្រើន។ ចានរបស់ Multicooker ជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅលើបាតវាត្រូវបានដាក់ចេញយ៉ាងស្រស់ស្អាតចេញនូវចំណិតផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មកចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ dough នេះចែកចាយវាទៅក្នុងចាននៃ spatula នេះ។ ផ្តល់ឱ្យឱ្យឈរពែងជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តប្រហែល 5-7 នាទីហើយមានតែបន្ទាប់ពីនោះបានដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ជ្រើសរើសកម្មវិធីដុតនំហើយកំណត់ពេលវេលា 60 នាទី។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនំមិនទាន់រួចរាល់ទេបន្ទាប់មកពង្រីកពេលវេលាដុតនំ។ ចំណិតពីចានគឺល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានបន្ទាប់ពីត្រជាក់។
Charlotte អាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
ផ្កាកុលាបផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ: 500 ក្រាមនៃដំបែផ្សិតទឹកកកធ្វើឱ្យកក, ផ្លែប៉ោម 2 tbsp ។ ស្ករ 2 tbsp ។ ម្សៅស្ករម្សៅ។
វិធីធ្វើម្ហូប: dough តូចមួយ។ បាញ់ក្តារជាមួយនឹងម្សៅហើយរមៀលចេញ dough ទៅក្នុងស្រទាប់មួយដែលមានកម្រាស់នៃ 3-4 ម។ ផ្លែប៉ោមកាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយកាត់ស្នូល។ កាត់ជាមួយចំណិតដូចនៅលើបន្ទះសៀគ្វី។ ចែករំលែកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងខ្ទះឆា, ចាក់ទឹកបន្ថែមស្ករនិងដាក់លើភ្លើង។ រំពុះ 2 នាទីនិងផ្អៀងលើ colander មួយ។ ផ្តល់ឱ្យផ្លូវទឹក។ dough កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដែលមានកម្រាស់ 2 ស។ ម។ ប្រវែងប្រហែល 30 ស។ ម។ ។ បន្ទាប់ពីនោះឆ្នូតខាងក្រោមចាំបាច់ត្រូវរុំដើម្បីជួសជុលផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មករមួលបន្ទះសាច់ក្រក។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃ "ផ្កាកុលាប" ដើម្បីដាក់ថ្នាំដុសធ្មេញ។ parchment ដុតនំតិចតួច, ប្រោះម្សិល។ ដាក់ផ្កាកុលាបដែលផលិតរួចរាល់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេនាទីសម្រាប់ 20. ការចិញ្ចឹមត្រជាក់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចប្រោះជាមួយស្កររលាយ។