ប្រសិនបើវាទាញនៅលើមុតស្រួចមួយ

អ្នកធ្វើបទបង្ហាញទូរទស្សន៍ដែលមានមន្តស្នេហ៍ពេលនេះបានធ្វើឱ្យមានសេចក្តីស្រឡាញ់ក្នុងការធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ទ្វីបអាស៊ី។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើដំណើររបស់គាត់ dilziev មិនត្រឹមតែភ្លក្សរសជាតិចានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសិក្សាម្ហូបជាតិពីខាងក្នុងទៀតផង។ វាជារឿងមួយ - មើលហើយព្យាយាម, ខុសគ្នាទាំងស្រុង - ដើម្បីយល់ពីអ្វីនិងរបៀបដែលត្រូវបានចម្អិន។ យើងចង់ដឹងថាយើងញ៉ាំអ្វី! សម្រាប់ហេតុផលនេះយើងបានមកដល់ថ្នាក់មេនៅម្ហូបបាលី: ខ្ញុំអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការចម្អិនអាហារហើយប៉ូលបាននៅជាមួយកាមេរ៉ានៅក្នុងដៃរបស់ខ្ញុំហើយត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីលុបដំណើរការនេះ "។

សព្វថ្ងៃនេះនាងចែករំលែករូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ហឹរ "Sambal Matakh" ឬមួយផ្សេងទៀត "Sambal Mata" ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមិនខ្លាចលូកាហើយស្រឡាញ់មុតស្រួច។ Sambal ជាធម្មតាបរិភោគស្រស់ៗដូច្នេះចំអិនវាមុនពេលប្រើ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារ 200 Gr ។ អាហារសម្រន់នឹងត្រូវការ:

- ធ្នូរបស់ខាល់ត 100 GR;

- ស្លឹកគ្រៃ (ស្មៅក្រូចឆ្មាមានឈ្មោះមួយបន្ថែមទៀត - ក្រូចឆ្មា porghum) 10 កុំព្យូទ័រ;

- កំបោរ - 2 កេស;

- ម្រេចឈីលី - 2 កុំព្យូទ័រ;

- ការបិទភ្ជាប់បង្គា - 2 ក្រាម;

- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;

- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

អាហារសម្រន់ស្រួចស្រាវ "Sambal Matakh"

លាយចំណិតបង្គាជាមួយអំបិល។ បន្ថែមជលាត់ដែលមានចំណិតដែលមានចំណិតដែលមាន opped ល្អ ៗ នៃក្រូចឆ្មា (រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា lemon sorghum ហើយសព្វថ្ងៃត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងរបស់យើងជាច្រើន), ច្របាច់នៅលើចាននិងលាយ។ កំបោរនៅលើកោះនេះមិនសាមញ្ញទេមេចុងភៅក្នុងស្រុកហៅ "កំបោរសិចស៊ី" - ក្លិនក្រអូបរបស់គាត់ពិតជារំភើបណាស់ ...

យើងនឹងបន្ត។ បន្ទាប់មកទៀតយើងយកគ្រាប់ពូជចេញពីប្រទេសឈីលីផ្លែកួរត្រូវបានកាត់ស្តើង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ រហូតដល់ Shalot ផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ យើងបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងលាយម្តងទៀត។ មានតែ 10-15 នាទីប៉ុណ្ណោះ - ហើយអាហារសម្រន់ស្រួចស្រាវបានត្រៀមរួចរាល់។ បរិមាណម្រេចម្ទេសអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយឯករាជ្យ។

អ្នកមុជទឹក Basil អាចប្រើវាបានយើងបានរៀបចំជំរើសទាំងពីរនេះ។

bon appetit! រូបមន្តនេះនិងរូបមន្តថលផ្សេងទៀតអាចរកបាននៅក្នុងប្លក់ "នៅលើស្លាបព្រា" (@po_lozhke) ។