ជម្រើសលេខ 1 ។ នំខេក
គ្រឿងផ្សំ:
ម៉ាក់ហ្វឺរស្រស់ - ត្រីមធ្យម 3
mustard - 3 ស្លាបព្រា
ទឹកដោះគោជូរ 0% - 3 ស្លាបព្រា
ការស្វែងរកត្រីនៅក្នុងទូទឹកកកលាងវាឱ្យបានល្អបង់រំលស់កាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ។ សើមគ្រោងឆ្អឹងដែលមានកន្សែងក្រដាសឬកន្សែង។ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិង mustard បន្ថែមអំបិលនៅក្នុងពួកគេហើយជាទីស្រឡាញ់ត្រីដែលមានទឹកជ្រលក់នេះ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីកាត់ត្រីនៅលើចំណែកនៃចំណែកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយចូលក្នុងឡ។ ស្នាមគោដុតនំ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។
Mackerel ឆ្ងាញ់មិនត្រឹមតែជក់បារីប៉ុណ្ណោះទេ
Pixabay.com ។
ជម្រើស 2. Mackerel ជាមួយបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
Mackerel - 300 ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងធំ - 1 ដុំ
ការ៉ុតធំ - 1 ដុំ
ប៉េងប៉ោះធំ - 1 ដុំ
ក្រូចឆ្មា - 0,5 បំណែក
អំបិលគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាងសម្អាតការ៉ុតនិងសូដានៅលើក្រួសធំមួយ។ ប្រពៃណីប៉េងប៉ោះនិងយកស្បែកចេញពីវាកាប់គូប។ ខ្ទឹមបារាំងបន្សុតកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នានៅលើចានហើយបន្ថែមអំបិលម្រេចដីរដូវ។
លាងត្រីមានគុណវិបត្តិហើយបង្វែរវាចេញលាងជមែះហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ ប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មាបន្ថែមរដូវតិចតួចចាំថាពួកគេខ្លះមានបន្លែរួចហើយហើយផ្តល់ឱ្យម៉ាក់កេលទៅអស្ចារ្យ 20 នាទី។
ធ្វើឱ្យស្បែកជើងកវែងមានទំហំប៉ុនរីប៊ីន។ បន្លែពាក់កណ្តាលដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃរថក្រោះរបស់អ្នកនៅលើកំពូលពួកគេដាក់ត្រីហើយនៅតែមានគ្រោងឆ្អឹងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ រុំគែមនៃ foil នេះអ្នកអាចប្រើដៃអាវ cellophane ពិសេសមួយ។
បញ្ជូនត្រីទៅឡសម្រាប់ 20-30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180-200 អង្សារ។ បម្រើវាជាមួយបន្លែ។
គ្រោងឆ្អឹងវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យខូចក្នុងទូទឹកកក
Pixabay.com ។
ជម្រើសលេខ 3 ។ នំខេកដែលមានពណ៌ទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
ឡានម៉ាកខេមរេល - 1 ដុំ
ពណ៌ទឹកក្រូច - 0.5 ក្រូចឆ្មារធំ
អំបិលគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ត្រីសម្អាតលាងសម្អាតស្ងួត។ ពណ៌ទឹកក្រូចកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដាក់នៅលើអ្នកចំបាក់មុនអំបិលនិងម្រេច។ រុំគ្រោងឆ្អឹងនៅក្នុង foil ហើយដាក់ឡដល់ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកបើក foil ហើយទុកឱ្យត្រីនៅតែរមួលរយៈពេល 5 នាទី។
ក្រូចឆ្មារសមទៅនឹងត្រីណាមួយ
Pixabay.com ។