រកមើលនៅឯសមាសភាព។ ប្រសិនបើសូដ្យូម glutamate ឬ E621 ត្រូវបានបន្ថែមក្រៅពីគ្រឿងទេស - បន្ថែមដែលជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ - បន្ទាប់មកគ្រឿងទេសបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ចំពោះសុខភាព។ E621 អាចបណ្តាលឱ្យរលាកក្រពះ, ដំបៅក្រពះនិងរោគសញ្ញាភោជនីយដ្ឋានចិនមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានអមដោយការឈឺក្បាល, ចង្វាក់បេះដូងលោតលឿន, ខ្សោយនៅក្នុងសាច់ដុំនិងកំដៅនៅក្នុងទ្រូង។ អាឡែស៊ីអាចនឹងកើតឡើង។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាមើលការតែងនិពន្ធនិងទិញគ្រឿងទេសដោយមិនមានជាតិស្អិត។
ទិញគ្រឿងទេសដាច់ដោយឡែក។ ទាំងអស់ឱ្យបានញឹកញាប់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសឈុត: សម្រាប់ត្រីសម្រាប់សាច់គោសម្រាប់អ្នកចំណាយនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបោះបង់ចោលការលាយបែបនេះពីព្រោះអ្នកផលិតដែលមិនគួរឱ្យទុកចិត្តអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលមានគុណភាពទាបនិងហួសកំរិតដល់ពួកគេ។ នៅក្នុងល្បាយនេះពួកគេងាយលាក់ខ្លួន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញសមាសធាតុនីមួយៗហើយកូរនៅផ្ទះ។
ទិញគ្រឿងទេសទាំងមូល។ បើអាចធ្វើបានទិញចំនួនគត់មិនមែនគ្រឿងទេសដីទេ។ ឧទាហរណ៍ម្រេចសណ្តែកមិនមែនជាដីទេ។ Pokrov និងអង្កាមជួយថែរក្សាក្លិនក្រអូបឱ្យយូរជាងនេះ។ ដរាបណាគ្រឿងទេសត្រូវបានរមួលរលំក្លិនក្រអូបរបស់ពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមអស់កំលាំងហើយពួកគេនឹងបំផ្លាញក្នុងរយៈពេលពីរបីខែទៀត។ ហើយគ្រឿងទេសអាចត្រូវបានកិននៅផ្ទះ។
ពិនិត្យការវេចខ្ចប់។ វាមិនមានបញ្ហាទេដែលការវេចខ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងគ្រឿងទេស: នៅក្នុងកញ្ចក់ឬដបប្លាស្ទិចនៅក្នុងក្រដាសឬកញ្ចប់ជ័រ។ រឿងចំបងគឺថាការវេចខ្ចប់គឺមានលក្ខណៈពិសេសជាងមុន។ បើមិនដូច្នោះទេប្រេងសំខាន់ៗនឹងត្រូវបំផ្លាញចេញពីគ្រឿងទេសហើយពួកគេនឹងបាត់បង់ក្លិនក្រអូបរបស់ពួកគេ។ ពិនិត្យវាមុនពេលទិញដូចនៅក្នុងហាងវាអាចធ្វើឱ្យខូចវានៅពេលផ្ទុកទំនិញ។
ពិនិត្យមើលជីវិតធ្នើ។ អាយុកាលធ្នើនៃគ្រឿងទេសណាមួយគឺប្រាំមួយខែ។ បន្ទាប់ពីនោះគ្រឿងទេសឈប់មានប្រយោជន៍ហើយផ្តល់ឱ្យម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។