"អ្នកស្រុកកំពុងរៀបចំសាច់មាន់សាច់មាន់តាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាច្រើនតែនៅក្នុងស្លឹកចេក។ ប៉ុន្តែជម្រើសនេះងាយស្រួលជាងហើយហាក់ដូចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់យើង "។
សាច់មាន់សាច់មាន់ Kebabs នៅបាលី។
សម្រាប់ 12 ដង:
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់មាន់ - 600 GR ។ ;
- ឡូត៍អាំង chopped - 1 tbsp ;;
- ខ្ទឹមសលីង chopped - 1 tbsp ;;
- ទឹកដោះគោដូង - ⅓ធនាគារ;
- ទឹកជ្រលក់ហ្សែន - ចាក់ប្រេងពីគ្រឿងទេសចម្រុះរាប់ពាន់ - 3 tbsp;
- ម្រេចម្ទេសក្រហមចំណិត - 4 ភី។ ស៊ី។ ;
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ការច្របាច់ឈើ។
skewer ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដៃ
យើងបានដាក់សាច់មាន់កំទេចមួយនៅក្នុងចានមួយលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច, ធ្នូ, ខ្ទឹម, បន្ថែមទឹកដោះគោដូងនិងទឹកជ្រលក់ Genep ។
បន្ទាប់យើងនឹងប្រើដំបងអ្នកអាចទិញវាឬធ្វើដោយខ្លួនឯង។ Wands បែបនេះចាំបាច់ត្រូវបានបង្រួបបង្រួមតាមព្យញ្ជនៈនៅលើ tablespoon សាច់មាន់ដែលប្រមូលផល។ Shashliks ត្រូវបានរុញដោយចលនាម្រាមដៃរបស់ម្រាមដៃ។ ជាការពិតវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការធ្វើការក្នុងការផ្សាភ្ជាប់។ សកម្មភាពចុងក្រោយ - ចៀនដំបងជាមួយសាច់មាន់ដុតសាច់មាន់។ ហើយអ្នកអាចបម្រើឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងអាហារសម្រន់មុតស្រួចចេញពីធ្នូ។ យើងបានចែករំលែករូបមន្តអាហារសម្រន់ពីមុនមកនៅតាមការបង្ហោះមុន ៗ ។ សូមអរគុណដែលបាននៅជាមួយយើង។ និងអាហារថិលលោណក!
សាច់មាន់សាច់មាន់ Kebab ក្នុងបាលី
ទឹកជ្រលក់ហ្សែនឬការបំពេញគ្រឿងទេសចម្រុះរាប់ពាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- Shalot, ចំណិត - 8 tbsp ;;
- ខ្ទឹមសចំណិត - 10 ហ;
- ម្ទេសក្រហមដោយគ្មានគ្រាប់ចំណិតចំណិត - 4 ម៉ោង។
- ហ្គាឡាំឡូលចំណិត - 8 ហ។ ;
- ខ្ញី - 6 ម៉ោង;
- ហ្គាឡាំឡូម៉ាកតូចចំណិត - 4 ម៉ោង។
- រមៀត (រមៀត) ចំណិត - 8 ម៉ោង;
- Coriander, ម្សៅ - 1 tbsp ;;
- បង្គាបង្គាអម - 4 ហ។ ;
- ម្រេចខ្មៅកំទេច - 2 ម៉ោង។ ;
- ពិព័រណ៍, កំទេច - princh;
- ប្រេងសម្រាប់ចៀន - 30 មីលីលីត្រ;
- សណ្តែកខ្មៅ - 2 ហ។ ;
- ពិព័រណ៍ - 1 tsp;
- គ្រាប់ពូជ coriander, ចៀន 2 h;
- nutmeg, ដឹងគុណ - 1 tsp ។
វិធីធ្វើម្ហូប:
កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមធ្នូ, ខ្ទឹម, ខ្ទឹម, ម្ទេស, Galangal និងរមៀត (រមៀត) និងចៀនមុនពេលលេចចេញនូវក្លិនក្រអូបនិងម៉ាស់ homogeneous ។ រីករាយនិងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខួរក្បាលផ្ទះបាយ។
2. បន្ថែម ceriander នៅទីនោះបិទភ្ជាប់បង្គាម្រេច nutmeg និងពិព័រណ៍។ លាយទៅប៉ាស្តាថេរ។
3. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងខ្ទះឆានិងបន្ថែមការចាក់បំពេញបន្ថែម (ប្រេង) ។
4. ត្រៀមសម្រាប់ 10 នាទីទៀត។
សូមរីករាយ។ ហើយអ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀតសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
bon appetit! រូបមន្តនេះនិងរូបមន្តថលផ្សេងទៀតអាចរកបាននៅក្នុងប្លក់ "នៅលើស្លាបព្រា" (@po_lozhke) ។