អ្នកនឹងត្រូវការ: ម្សៅស្រូវសាលី 200 ក្រាម, ម្សៅ Rye 50 ក្រាម, 1 yolk, ទឹកឃ្មុំរាវ 250 មីលីលីត្រទឹកដោះគោ 80 មីលីលីត្រ, ទឹកដោះគោ 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅស្ករ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា Sour Cream, 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon 1 ½ tbsp ។ ស្លាបព្រាស្ករស Mussselovado, 4 ដុំនៃក្រវាញ, ផ្កាយមួយឆ្លាក់ 6, ផ្កាយ 2, 1, 1 h ។ ស្លាបព្រា cinnamon, 1 h ។ សូដាស្លាបព្រា 1 h ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ឡាតាំងកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះធ្ងន់ហើយឡើងកំដៅលើកំដៅយឺតមុនពេលពពុះដំបូងលេចឡើងបន្ទាប់មកបិទភ្លើង។ ផើងក្រញាំបើកហើយយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិចេញ។ Badyan, ក្រវាញក្រវាញនិង cloves បានកំទេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬម៉ាស៊ីនលាយ។
ម្សៅ Rye ភ្ជាប់ជាមួយគ្រឿងទេស chopped ចាក់ចូលទឹកឃ្មុំក្តៅនិងលាយបន្ទាប់មកបន្ថែម cinnamon និងសូដានិងលាយម្តងទៀត។ ចាក់ម្សៅស្រូវសាលី 100 ក្រាម 100 ក្រាមហើយលាយម្តងទៀត។ Jolk ភ្ជាប់ជាមួយ Cream sour និងទឹកដោះគោបន្ថែម musculosodode មួយហើយផ្តួលឧបករណ៍លាយដើម្បីរំលាយជាតិស្ករទាំងស្រុង។ បនា្ទាប់មកបន្ថែមម៉ាស់លទ្ធផលចូលទៅក្នុងម្សៅទឹកឃ្មុំលាយ។ ម្សៅស្រូវសាលីដែលនៅសល់ចាក់ចូលក្នុង dough ហើយលាងវា។ រូបរាងតូចមួយដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាក្រដាសដុតនំចែកចាយម្សៅឱ្យបានស្មើៗគ្នាក្នុងវាហើយបញ្ជូនទៅឡដែលមានកំដៅសម្រាប់ 25-35 នាទី។ រូបភាពផ្សិតកាត់ពីអាងស្តុកទឹកដែលបានបញ្ចប់នៃ dough ខ្ញី។ ត្រលប់មកវិញនូវខ្ញីខនប្រូកថោន 5 នាទីទៀតក្នុងឡដូច្នេះពួកគេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយវាយបំបែកនៅសងខាង។ ចម្អិន glaze, លាយម្សៅស្ករជាមួយទឹក lemon ហើយ cove gingerbread ដែលបានបញ្ចប់របស់អ្នក។