ក្រុមអ្នកព្យាករណ៍អាកាសធាតុសន្យាថារដូវក្តៅក្តៅហើយដូច្នេះម្ចាស់ភាគច្រើននឹងរៀបចំស៊ុបត្រជាក់របស់ពួកគេដែលមានឈ្មោះថាអូរ៉ូស្យាដ៏ល្បីល្បាញនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ MK-Boulevard បានកត់ត្រារូបមន្តមិនធម្មតាជាច្រើន។
okroshka នៅលើស្រាបៀរមួយ
គ្រឿងផ្សំ: ដំឡូង 3-4, ត្រសក់, កាំរស្មី 4-3 ស៊ុត 300 ក្រាមនៃវាលឆ្អឹងឆ្អិន (អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ក្រកមាន់) ខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រាបៀរខ្មៅ 1 លីត្រ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ដំឡូងឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន, រំពុះពងមាន់ជ្រុះ។ ដំឡូងសាច់និងស៊ុតកាត់ចូលក្នុងគូបតូចមួយ; ត្រសក់និងក្រហម - ចំបើង។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អំបិលនិងយកក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលបម្រើសូមចាក់ទឹកស្រាបៀរត្រជាក់។
ក្នុង 100 ក្រាមអូកូឆេកានៅលើស្រាបៀរ 80 គីកា
ដំឡូងចៀនអណ្តែត
គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោឆ្អិន 300 ក្រាមដំឡូង 3-4, ត្រសក់ 3, ត្រសក់ 3, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, 4 ស៊ុតនៃទឹកកាបោន 500 ម។ ល។ mustard, 2 h ។ ចែងចាំងសាច់ដុំប្រេងបន្លែអំបិល, ម្រេច។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ដំឡូងស្អាតកាត់ចូលក្នុងចំបើងតូចៗនិងចៀនលើប្រេងបន្លែរហូតដល់រួចរាល់។ នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ សាច់ត្រសក់ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចំបើង។ ចំណិតកុមារ។ ភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំ។ ធ្វើឱ្យការចាក់បំពេញការចាក់ប្រេង: mustard, horseradish, អំបិលនិងម្រេចលាយ។ ចាក់ kefir ។ ចែកទឹកសារធាតុរ៉ែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ក្នុង 100 ក្រាមអូខេឆូកាជាមួយដំឡូងចៀន 73 គីល
okroshka ជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ: ដំឡូង 4, 300 ក្រាមនៃ radishes, ត្រសក់ 2, ស៊ុត 4, ធុងសំរាមជាច្រើននៃ basil និង cilantro អំបិល, ម្រេច, ទឹកប៉េងប៉ោះ 1 លីត្រ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ដំឡូងនិងស៊ុតដើម្បីឱ្យឆ្អិន, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំមួយ។ ចំណិតកុមារ។ ត្រសក់និងជញ្ជាំងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចមួយ។ គ្រឿងផ្សំក្នុងការភ្ជាប់អំបិល។ មុនពេលបម្រើ, ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះត្រជាក់។
ក្នុង 100 ក្រាមអូខេកាការ៉េជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ 45 គីល
Okrochka ជាមួយ Kefir Smoothies និង Shrimps
គ្រឿងផ្សំ: បង្គា 200 ក្រាមនៃបង្គាអំណួត, ដំឡូង 3, 3 ស៊ុត, 3 ត្រសក់ 6, radishes 6 ។ សម្រាប់ការធ្វើឱ្យរលោង: 1 លីក kefir ត្រសក់ 2 ដើមបីដើមនៅលើធ្នឹមតូចមួយនៃ parsley និង dill, អំបិល, ម្រេច។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ដាំបង្គាឆ្អិនដូចដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ ដំឡូងនិងស៊ុតដើម្បីឱ្យឆ្អិន, ស្អាតនិងកាត់ជាគូប។ ជាមួយនឹងត្រសក់កាត់សំបក។ បន្តិចនៅលើ grater, នៅសល់, កាត់ចូលទៅក្នុង semirings ។ Radish ក៏បានដឹងគុណនៅលើ grater នេះ។ លាយគ្រឿងផ្សំអំបិលនិងម្រេច។ ចម្អិនជាតិរលោង: ត្រសក់និងខៀវស្រងាត់សម្អាត, chopped ធំ។ ចំណិតកុមារ។ បញ្ឈប់អ្វីៗទាំងអស់ក្នុងកែវលាយមួយកែវចាក់ kefir, អំបិល។ របហារ មុនពេលបម្រើ។
ក្នុង 100 ក្រាមអូខេកាជាមួយបង្គា 60 គីល