តោះចាប់ផ្តើមលឿន

ម្ហូបនេះសមស្របមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការតមប៉ុណ្ណោះទេទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់អ្នកដែលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកទង្សទោសដែលចង់សម្រកទម្ងន់ផងដែរចង់សម្រកទម្ងន់ហើយត្រៀមសម្រាប់រដូវក្តៅខាងមុខនេះ។ បន្លែ, បៃតង, បៃតងនិងប្រេងបន្លែប្រែទៅជាម្ហូបក្រអូប, ស្រាលនិងស្រាលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច Martov ។ នៅ glance ដំបូងវាហាក់ដូចជាមើលទៅធ្វើម្ហូបពិបាកប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែនៅ glance ដំបូងប៉ុណ្ណោះ: ម្រេចគឺស្ថិតនៅក្នុង oven ហើយមិនត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ថេរ។ 10 នាទីអ្នកចំណាយដើម្បីដាក់បន្លែក្នុងខ្ទះចៀនបន្ទាប់មកកាត់ចូលក្នុងរង្វង់ស្តើងដាក់ចូលទៅក្នុងរាងពងក្រពើហើយភ្លេចម្ហូបបារាំងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ។

អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់:

ម្រេចប៊ុលហ្គារី 350 ក្រាម (ម្រេចធំ 1)

350 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ,

ខ្ទឹមបារាំង 200 ក្រាម,

2-3 មែកធាងនៃ thyme ឬ basil (ស្រេចចិត្ត),

អំបិល,

ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

បន្លែ:

500 ក្រាម zucchini ឬ zucchini,

eggplants 500 ក្រាម

ប៉េងប៉ោះ 500 ក្រាម។

សម្រាប់ការចាក់ប្រេង:

ប្រេងបន្លែ 5 ស្លាបព្រា, 2-3 cloves នៃខ្ទឹម, បៃតង, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំបូងយើងធ្វើទឹកជ្រលក់សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវដុតនំត្រជាក់ស្អាតស្អាតនិងកាត់ម្រេចប៊ុលហ្គារីធំ 1 ។ ម្រេចយើងដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហាភាព 180 ដឺក្រេរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមងងឹត។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតម្រេចដុតអ្នកត្រូវដាក់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចចងកញ្ចប់ហើយចាកចេញត្រជាក់។ ម្រេចត្រជាក់ត្រូវបានសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល។

ចុចខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមម្រេចប៉េងប៉ោះលាបចំណិត ៗ និងអាំងទៅក្រាស់។ អំបិលនិងជូតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាចាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោមនៃចានសម្រាប់ដុតនំដាក់ពងមាន់ចំណិតស្តើង zucchini និងប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។

ខាងលើដើម្បីបំពេញដោយការសងប្រាក់វិញពីបៃតង, ខ្ទឹម, អំបិលនិងប្រេងអូលីវ។ បិទ foil យ៉ាងតឹងរឹងនិងដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោងនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។