និទាឃរដូវមិនប្រញាប់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តយើងដោយភាពកក់ក្តៅដូច្នេះស៊ុបក្តៅនឹងត្រូវបានឆ្អែតនៅក្នុងអាកាសធាតុដែលមានព្រិលបែបនេះ។ នៅជំនាន់នៃការបង្ហោះដ៏អស្ចារ្យអ្នកអាចចំអិនស៊ុបនៅលើទំពាំងបាយជូរផ្សិតពីអ្នកលោតស្ងួត (ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផ្សិតណាមួយគឺសមរម្យ) ។ ប្រសិនបើផ្សិតស្ងួតខ្លាំងអ្នកអាចត្រាំពួកវាមួយយប់ក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ។
យើងនឹងត្រូវការ:
sauerkraut - 200 ក្រាម (អ្នកអាចពាក់កណ្តាលជាមួយស្រស់)
ការ៉ុត - 1 កុំព្យូទ័រ។ ,
ផ្សិតស្រស់ - 200 ក្រាម,
ផ្សិតស្ងួត - 50 ក្រាម,
Parsley (ឫស) - 1 កុំព្យូទ័រ។ ,
ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ។ ,
ដំឡូង - 2 កុំព្យូទ័រ។ ,
ប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ - ប៉េងប៉ោះ 1 ឬស្លាបព្រាបង្អែម 1 នៃប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់,
ទឹក - 2 លី,
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ម្រេចសណ្តែកខ្មៅ - 5-10 កុំព្យូទ័រ។ ,
ស្លឹក Bay - 1 កុំព្យូទ័រ។ ,
បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
រដូវ "សម្រាប់ចានពីស្ពៃក្តោប" - 1 ស្លាបព្រា។
ផ្សិតស្ងួតហួតហែងតាមរបៀបឧស្សាហកម្មក្នុងការវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលីមិនចាំបាច់ទេពួកគេអាចត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗចាក់ទឹកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរកន្លះ។ ខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបង្កាត់ឡើងហើយនេះយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងលាបស្ពៃក្តោបហើយធ្វើឱ្យមានរាងពងក្រពើមួយដុំមកលើប្រេងបន្លែ (យើងប្រើពាក់កណ្តាលនៃអំពូល) និងការ៉ុតដឹងគុណនៅលើ grater ធំមួយ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតស្រស់ឧទាហរណ៍លោកagignonsបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការចៀនបន្តិចជាមួយធ្នូក្នុងខ្ទះចៀន។ ប្រសិនបើមិនមានផ្សិតស្រស់ទេវាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យស្ងួតហួតហែង។
ដរាបណាទំពាំងបាយជូរផ្សិតរួចរាល់យើងបោះអំពូលហើយបន្ថែមស្ពៃក្តោប។ អ្នកអាចប្រើស្រស់អ្នកអាចសូម៉ា ... ប៉ុន្តែសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំលទ្ធផលល្អបំផុតត្រូវបានទទួលប្រសិនបើអ្នកយកស្រស់និងអ្នកទន់នៅពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះចំណិតដែលមានចំណិតស្តើង (បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ) អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំអិន 20 នាទីមុនពេលស្ពៃក្តោបរួចរាល់ (ស្ពៃក្តោបអាចមានច្រើនទៀតត្រូវបានដាំឱ្យបានយូរខ្លឹមសារគឺមិនគួររំលាយវាទេ) បន្ថែមដំឡូងបារាំងម្ទេសបន្ទាប់ពីមានស្នាមប្រឡាក់ 5 នាទីទៀតហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីទៀត។ ស្លឹក Bay និងម្រេច។ ត្រូវប្រាកដថាផ្តល់ឱ្យស៊ុបណាមួយមុនពេលប្រើ 5-10 នាទី។
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមប្រកាសនោះទេនៅពេលដាក់ពាក្យសុំតុអ្នកអាចបន្ថែមចាក់ប្រេងពីក្រែមជូរជាមួយខ្ទឹមសនិងបៃតងកំទេច។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។