អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ទា - 1 កុំព្យូទ័រ;
- beet - 2 pcs;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ
- ការ៉ុត - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ដំឡូង - 2 កុំព្យូទ័រ;
- ស្ពៃក្តោប - ⅓កូកូន;
- យៈសាពូនមីពីប៉េងប៉ោះ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4;
- mustard - 1 tbsp ។ l;
- Horseradish - 1 tbsp ។ l;
- Maslins - ធនាគារ 1;
- ប៉េងប៉ោះក្នុងបាវ។ ទឹក;
- parsley;
- dill;
- Cream sour;
- ក្រូចឆ្មា 1 កុំព្យូទ័រ;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ;
- អំបិល។
Borschi មកពី Maxim Averin
រូបថត: អាណា Rusakova, Ekatina Shlychkova
របៀបចំអិន: ដំបូងធ្វើទំពាំងបាយជូរមួយនៅក្នុងទាបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងស្លឹកឈូក។ នៅពេលដែលវារួចរាល់សូមយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចេញ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ chopped ជាមួយដំឡូងចំបើងហើយនាំយកទៅរំពុះនៅលើកំដៅទាបបន្ទាប់មកដាក់ស្ពៃ chopped ហើយបន្តចំអិនម្ហូប។ នៅក្នុងខ្ទះចៀននៅលើប្រេងបន្លែខ្ទឹមបារាំងចៀននិងការ៉ុតហើយបន្ថែមទៅ Borsch ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដាច់ដោយឡែកមួយសូមឱ្យ beet ត្រដុសចេញជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ នៅពេលបន្លែរួចរាល់ដាក់ចូលទៅក្នុងសាច់ទាប៊ីតធីតាក្នុងទឹករបស់ពួកគេ (កាត់វាជាមុនជាមួយគូបផ្លែប៉េងប៉ោះ) ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសអំបិលពីប៉េងប៉ោះ ( ឬដីខ្សាច់ស្ករ) ។ ទុកឱ្យ Borsch ក្នុងការចាប់ផ្តើមភ្លើងយឺត ៗ ប្រោះជាមួយបៃតងកំទេច។