ចម្អិនស្មៅស្រស់

ពន្លកពណ៌បៃតងស្រស់មានភាពកក់ក្តៅនៅក្រោមព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវនិងថាតើអ្នកដឹងថា Nettle វ័យក្មេងមិនត្រឹមតែជាស្មៅដែលកំពុងឆេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់និទាឃរដូវនិទាឃរដូវផងដែរ។ គ្រាន់តែព្យាយាមប្រមូលពណ៌បៃតងមិនមែននៅតាមដងផ្លូវទេប៉ុន្តែនៅក្នុងព្រៃឬឧទ្យាន។

ដូច្នេះរូបមន្តនេះ។ សំណាញ់វ័យក្មេងឆ្លងកាត់ហើយលាងជម្រះឱ្យបានល្អចាក់ទឹករំពុះនិងចំអិន 10-12 នាទី។ បនា្ទាប់មកលេចធ្លាយនៅលើ colander, ច្របាច់បន្តិច, ហើយបន្ទាប់មក chop នៅក្នុង blender នេះ។

នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ (សាច់គោឬសាច់មាន់អ្នកអាចសូម្បីតែពីគូបទោះបីជាវាជាការពិតវាមិនមានប្រយោជន៍ពេក) ដើម្បីដាក់គូបដំឡូងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រដំឡូងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រនិងចំអិន 12-15 នាទី។ បនា្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលមានលក្ខណៈទ្រទ្រង់ជាមួយការ៉ុតសំណាញ់សំណាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ល្អ ៗ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមាននៅក្នុងវាលស្មៅទេនោះអ្នកអាចទិញអំបិលត្រដុសម្ទេស សណ្តែក, parsley បៃតង។

បន្ថែមស្លឹក Bay និងនៅលើចុងកាំបិតដែលមានគ្រាប់ nutmeg ច្របាច់ចំណិតក្រូចឆ្មារពីរហើយបន្តចំអិនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

នៅពេលដាក់ពាក្យនៅលើតុប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងម្រេចខ្មៅដីស្រស់និងបន្ថែមក្រែម 1 ស្លាបព្រា។