អ្នកនឹងត្រូវការ: 4 ស៊ុតពងមាន់ 8-10 ដើមមានទំហំ 120 ក្រាមស្ដើងសំប៉ែត salmon salmon ដែលមានចំណិតទឹកស្ងួត 2 គ្រាប់សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រានៃ caviar ក្រហម, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 1-2-2 ក្បាល, 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវកាត់ម្រេចខ្មៅស្រស់⅔ h ។ ស្លាបព្រាអំបិលសមុទ្រ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃក្រែមខ្លាញ់ 1 tbsp ។ ស្បែកជើងស្លាបព្រា។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ការឡើងដល់ 200 អង្សារ។ ដើម asparagus ដកចេញនូវផ្នែកគ្រើមដាក់ក្នុងសន្លឹកដុតនំជ្រៅមួយអំបិលម្រេចប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវលាយនិងបញ្ជូនទៅឡដែលមានកំដៅរយៈពេល 7-10 នាទី។ ដាំពងមាន់ក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់និងស្អាត។ ប៊ុនបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដាក់ក្នុងសន្លឹកដុតនំតូចមួយហើយផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅមុនពីរបីនាទី: មួយចំហៀងគួរតែប្រែទៅជាមាសហើយទីពីរគឺត្រូវនៅទន់។ ចម្អិនទឹកជ្រលក់: ក្រែមមានផ្ទុករោមស្ពែកបន្ថែមនរកនិងលាយ។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងកាត់ស្តើងដោយខូចទ្រង់ទ្រាយ។ ស្នាក់នៅលើម្ហូបដែលដុតនំទៅចំហៀងអាំងចុះ។ ស៊ុតបំបែកដៃរបស់ពួកគេហើយដាក់នៅលើនំប៉័ងដាក់សំណាញ់ត្រីសាម៉ុងនៅលើស៊ុតប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងដើម្បីបំផ្លាញផ្លែល្ពៅ។ តុបតែងជាមួយម្ហូបដែលមានអង្កាមពណ៌ក្រហមនិងចិញ្ចឹមទឹកជ្រលក់។