ប៉ុន្តែកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុននៅពេលដែលការភ្លឹបភ្លែតៗដ៏អស្ចារ្យនេះបានយកឈ្នះលើរដ្ឋធានីអឺរ៉ុបទាំងអស់គ្មាននរណាម្នាក់អាចរៀបចំ Makaruni នៅទីក្រុងមូស្គូនៅទីក្រុងមូស្គូបានទេ។
នៅពេលនោះគឺថាប្រធានស្តេក Nikita បានក្លាយជាគំនិតនៃការបង្កើតផ្ទះខូគីដាកុយ។ ដើម្បីធ្វើការក្រៅបច្ចេកវិទ្យាវាបានចំណាយពេលជាស្ថាពរនិងដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់មាតុភូមិរបស់មាតុភូមិទៅប្រទេសបារាំង។ ជាលទ្ធផលក្រុមហ៊ុន Nikita បានបង្កើតស្តង់ដារនៃអាហារឆ្ងាញ់អាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះផ្ទះខូឃីស៍ "ដាកាស" បានក្លាយជាកន្លែងដែលស្នាដៃរបស់មហាសេដ្ឋីកើត។
បុគ្គលិក Nikita: សំពត់ "ស្រាល" សំពត់ "នៃភាពទន់ភ្លន់របស់ម៉ាដូណីយើងកំពុងរៀបចំពីម្សៅអាល់ម៉ុងសរីរាង្គដែលយើងបញ្ជាទិញនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ នៅទីនោះអាល់ម៉ុនស្ងួតហួតហែងនៅលើព្រះអាទិត្យហើយមិនមាននៅក្នុងឡចំហាយដ៏សាហាវដូច្នេះគ្រាប់នៅតែរក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ អាល់ម៉ុនបានកំទេចទៅនឹងសភាពម្សៅទន់ភ្លន់ក្លាយជាម្សៅអាល់ម៉ុងដែលជាមូលដ្ឋាននៃខូឃីរបស់យើង។ ខូឃីតូចៗនីមួយៗត្រូវបានបង្កើតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយដៃដោយភាពកក់ក្តៅនិងថែទាំ។ ដូច្នេះពួកគេទាំងអស់គឺល្អបំផុត។
យើងជឿជាក់ថាអរគុណចំពោះបង្អែមជីវិតកាន់តែរីករាយហើយយើងព្យាយាមធ្វើឱ្យមានបង្អែមដែលមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ដូច្នេះដោយភាពរីករាយយើងចែករំលែករូបមន្តរបស់យើងជាមួយអ្នក។
សូកូឡាសូកូឡាជាមួយជំងឺម៉ាលីនស្រស់ៗ "នៅលើរូបមន្តសម្រាប់ខូគីដាកុយ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ខូឃីស៍:
ម្សៅអាល់ម៉ុង - 110 ដុំ,
ម្សៅស្ករ - 225 ដុំ,
អំពៅ - 50 ក្រាម,
កាកាវ - 25 gr,
ស៊ុត (ប្រូតេអ៊ីន) - 4 កុំព្យូទ័រ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ:
ក្រែម (ខ្លាញ់) - 30 ក្រាម,
ស្ករ - 125 gr,
ឈីសក្រែម - 125 ក្រាម,
raspberries ស្រស់ - 50 gr ។
កូរម្សៅអាល់ម៉ាន់ម្សៅស្ករនិងកាកាវ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវតែស្ងួតហួតហែង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ដោយក្រដាស parchment ។ ដាក់លក់រាយសម្រាប់ 5 នាទីក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 150 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកល្បាយនេះស្វែងរកតាមរយៈស៊ីរ៉ូល្អណាស់។
yolks ដាច់ដោយឡែកពីប្រូតេអ៊ីន។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបោសសំអាតឱ្យបានល្អជាងនេះបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមខ្សាច់ស្ករ។
តម្រឹមប្រូតេអ៊ីន whipp និងលាយអាល់ម៉ុងលាយល្អ។ dough គួរតែប្រែទៅជាត្រូវបានទាញចេញហើយបានត្រឡប់ដោយយន្ដហោះស្តើងមួយពីកាំបិត។
ដាក់ dough ទៅក្នុងកាបូបចំណីសត្វដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 8 ម។ ម។
អ្រងួនសន្លឹកដុតនំដោយថ្នមៗដើម្បីឱ្យម៉ាក្រូសបានរាលដាលរាបស្មើ។
ទុកថាសដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីបង្កើតជាសំបកមួយ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើសំបកមិនរឹងផ្ទៃរបស់ម៉ាម៉ុនរុននៅពេលដុតនំ។ ពិនិត្យមើលសំបកមួយ។ អ្នកអាចប៉ះម្រាមដៃរបស់អ្នកបន្តិចទៅផ្ទៃសាកល្បង។ ម្រាមដៃមិនគួរនៅជាប់ទេ។ អត្ថបទ / 3 3.jpg ។
ដាក់ Macarows ចូលទៅក្នុងឡដែលកម្តៅឡើងដោយ 150 ដឺក្រេរយៈពេល 6 នាទី។ បន្ទាប់មកយកសន្លឹកដុតនំចេញហើយដាក់វានៅម្ខាងទៀតរយៈពេល 6 នាទីទៀត។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះខូឃីស៍អាចស្រូបយកបានរាបស្មើ។ ម៉ាក់ដាណាត្រូវតែឡើងបន្តិច។
ផ្តល់ឱ្យម៉ាកម៉ារ៉ាណាំត្រជាក់ហើយយកវាចេញពីក្រដាស parchment ។
សម្រាប់ម៉ាក់ថុនលាយឈីសលាយក្រែមក្រែមនិងខ្សាច់ស្ករ។ បន្ថែមគ្រាប់ពូជរបស់ម៉ាដាហ្គាស្ការវ៉ានីឡា។ យកឧបករណ៍លាយ។ ការដាក់គ្រឿងញៀនវ៉ានីឡាគឺចង់ចំអិនសម្រាប់ថ្ងៃបន្ទាប់មកក្លិនក្រអូបរបស់វ៉ានីឡានឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងពេញលេញ។ វាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញការបំពេញពីទូទឹកកកក្នុងរយៈពេល 2-3 ម៉ោងមុនពេលប្រើ។
កាត់ raspberry ស្រស់ជាមួយមើមហើយដាក់នំពាក់កណ្តាល។ នៅលើពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខូឃីស៍, ច្របាច់ stuffing មួយពីកាបូបកុម្មង់នំមួយ។
ភ្ជាប់ពីរពាក់កណ្តាល។
ប្រសិនបើអ្នកមិនបានជោគជ័យទេអ្នកតែងតែអាចបញ្ជាទិញម៉ាក់ដាណានៅលើគេហទំព័ររបស់យើង: Dasquoise.ru