ប្រសិនបើផើងមានដីឥដ្ឋបន្ទាប់មកមុនពេលចម្អិនពួកគេត្រូវការត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលម្ភៃនាទី។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកនឹងបំពេញរន្ធញើសនៃសក្តានុពលហើយបន្ទាប់មកម្ហូបនឹងទទួលបានជោគជ័យកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ម្ហូបដីឥដ្ឋមិនអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងឡដែលមានកំដៅផងដែរក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនវាមិនអាចចាក់ទឹកត្រជាក់ទេមានតែក្តៅទេក្តៅអាចបំបែកបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ Potters ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកចេញនូវសក្តានុពលនៅលើឈើមួយ, បើមិនដូច្នេះទេដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពផ្នែកខាងក្រោមនៃចានអាចបំបែកបាន។ នៅក្នុងផើងអ្នកអាចចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាង: ស៊ុបធញ្ញជាតិសាច់និងបន្លែ។ គ្រឿងផ្សំមុនគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលដោយកំដៅប៉ុន្តែអ្នកឯកទេសខាងម្ហូបរុស្ស៊ីជឿថាវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់អាហារឆៅនៅក្នុងសក្តានុពលនេះដែលពួកគេត្រូវបានគេ implenated ជាមួយទឹក yneing ។ ហើយដោយសារផលិតផលផ្សេងៗគ្នាតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាចម្អិនផ្សេងៗគ្នាបន្ទាប់មកសមាសធាតុត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ឱ្យបានល្អបំផុតសមាមាត្រទៅនឹងពេលវេលាចម្អិនអាហារ: សាច់គឺនៅលើគ្រែបន្លែកាន់តែធំ។
Sudak ជាមួយដំឡូងក្នុងក្រែមជូរ
នៅលើផើងពីរ: 300 ក្រាមនៃ pike perch fillet, 4 ដំឡូង, ការ៉ុត 2 អំពូល, អំពូលជូរ, អំបិល, ម្រេចអំបិល, ម្រេច។
វិធីធ្វើម្ហូប: ត្រីកាត់ជាបំណែកតូចៗខ្ទឹមបារាំងច្របាច់យកការ៉ុតនៅលើក្រួសរាក់មកកាត់ជាដំឡូងដោយពាក់កណ្តាលរង្វង់។ នៅខាងក្រោមដើម្បីទម្លាក់ប្រេងមួយចំនួន។ ដាក់ដំឡូងពាក់កណ្តាល។ ខាងលើដាក់ត្រីអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត។ បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងដែលនៅសល់នៅក្នុងសក្តានុពល។ ស្លាបព្រាជាច្រើនគឺក្រែមជូរពុះមានទឹកពីរស្លាបព្រាហើយចាក់ទឹកជ្រលក់សក្តានុពល។ ដុតនំរយៈពេលមួយម៉ោង។ អស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលត្រៀមខ្លួននៃដំឡូងធ្វើក្រែមជូរក្រែមអ្នកអាចប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។
នៅក្នុងផើងអ្នកអាចចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាង: ស៊ុបធញ្ញជាតិសាច់និងបន្លែ។ និងអាហារសមុទ្រផងដែរ
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
Mussels ជាមួយបន្លែ
នៅលើសក្តានុពល 3: Mussels ដែលកក 150 ក្រាម, zucchini តូច 1 អំពូល, អំពូល 1, ម្រេច 1, មើមតូចៗនៃខ្ទឹមស, 3 tbsp ។ លីត្រ។ ស្រាស 1,5 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែប៊ឺទឹកប៊ឺ 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង, អំបិល, ម្រេច, បន្ទះសៀគ្វីតូចៗនៃ basil, coriander, nutmeg ។
វិធីធ្វើម្ហូប: នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសក្តានុពលនីមួយៗចាក់½ tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែនៅលើស្លាបព្រានៃស្រាស។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនលើប្រេងក្រែមទៅនឹងតម្លាភាព។ ចំអិននិងម្រេចកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បន្លែរលួយនៅលើផើងអំបិលបន្តិចម្រេចស្តោះទឹកមាត់។ ខ្ទឹមសវិចិត្រច្របាច់ហើយដាក់ក្នុងសក្តានុពលមួយ។ កំពូលបន្លែរលួយ musels និងប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដាក់សក្តានុពលនៅក្នុងឡក្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេហើយដុតនំរយៈពេល 20-25 នាទី។