ស៊ុបប៉េងប៉ោះត្រជាក់អេស្ប៉ាញហ្គាសហ្គាសមានភាពល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅ។ ជម្រើសរបស់វាក៏មានច្រើនផងដែរដូចជាឧទាហរណ៍ Borscht ។ ការគោរពខ្លួនឯងរាល់ការគោរពអេស្ប៉ាញនឹងប្រាប់អ្នកថាវាជា Qupacho របស់នាងត្រឹមត្រូវ។ ប្រវត្តិសាស្រ្ត Gaspacho នេះបើយោងតាមរបាយការណ៍មួយចំនួនបានមកពីពាក្យ moomarabian "Caspa" ដែលមានន័យថា "សំណល់" ។ ហើយបុរសម្នាក់កំពុងរៀបចំបុរសដែលបានលះបង់យ៉ាងពិសេសហើយបានហៅគាត់ថាហ្គាហ្សាផាឆៅ (Gazpachero) ។ ជាការពិតណាស់ Gaspacano នីមួយៗមានរូបមន្តសាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន។ អូលីវបន្ថែម, parsley, ម្រេចក្រហម, ស្រា, ស្រា អ្នកចម្អិនម្ហូបសម័យទំនើបកំពុងរៀបចំសូម្បីតែជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីនិង cherries ។ ច្បាប់មួយគឺមិនគួរឱ្យជឿ: Gaspacho ត្រូវបានបម្រើឱ្យត្រជាក់ខ្លាំង!
ការបម្រើពីរដែលអ្នកត្រូវការ:
- ប៉េងប៉ោះទុំ 6;
- ½ត្រសក់តូចៗ;
- ម្រេចបៃតង 1;
- ខ្ទឹមស 1 ដុំ;
- នំប៉័ង 2 ចំណិតនំប៉័ង;
- ប្រេង 3 ស្លាបព្រា;
- 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ;
- អំបិលម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
យកសំបកចេញជាមួយចំណិតនំប៉័ងកាត់ជាគូប។ ដាក់វានៅក្នុងចានលាយ។
សម្អាតប៉េងប៉ោះចេញពីស្បែក (សម្រាប់នេះអ្នកអាចស្រែកជាមួយទឹកពុះបន្ទាប់មកស្បែកត្រូវបានគេយកចេញយ៉ាងងាយស្រួល) កាត់វាដោយបំណែកហើយបន្ថែមវាទៅនំប៉័ង។
សម្អាតត្រសក់, cucume នៃខ្ទឹមសនិងម្រេចហើយដាក់វានៅលើសមាសធាតុផ្សេងទៀត។ ចាក់½ l នៃទឹកប្រេងនិងទឹកខ្មះ។ អំបិលរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកិនម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនីដល់ស្ថានភាពនៃភាពដូចគ្នា។
រំលងសពសូមដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោងយ៉ាងហោចណាស់ដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់។ នៅពេលដាក់ពាក្យនៅលើតុអ្នកអាចបន្ថែមឱសថហឹរនិងត្រសក់និងម្រេចល្អ ៗ ។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។