Anastasia Tregubova ពេញចិត្តក្នុងគ្រួសារដ៏ធំរបស់គាត់
"យើងធ្លាប់ធ្វើនំផេនខេនឬនំផេនខេននៅលើក្បួនហេបានបំពេញហើយអ្នករាល់គ្នាជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគាត់ដែលបន្ថែម: តើអ្នកណាផ្អែមល្ហែមដែលមានជាតិប្រៃ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ផ្គាប់ចិត្តផ្ទះរបស់ខ្ញុំដូច្នេះខ្ញុំបានរកឃើញរូបមន្តបែបនេះ - នំផេនខេនវិលជាមួយនឹងការបំពេញបីប្រភេទ។
អ្នកត្រូវដុតនំខ្ទះស្តើង។ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែខ្ញុំធ្វើពីគ្រឿងផ្សំបែបនេះ: មួយនិងកន្លះពែងសៅស្វាយតែកន្លះប៉ូវស្ករស្ករ vanilla ស្ករសាមញ្ញរហូតដល់ប្រេងបន្លែ 2 គ្រាប់ក្រែមថាំក្រវាក់ 2 ស្លាបព្រា ទឹកដោះគោតុនិងទឹកច្រើន។
រៀបចំការបំពេញបន្ថែមទៀតពីផ្អែមវាអាចដូចជា:
ទឹកដោះគោ: ម្សៅស្ករបីស្លាបព្រានៃម្សៅឈីសវេចខ្ចប់គីថាឌែលហ្វៃ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ផ្លែឈើ: យៈសាពូនមីក្រាស់។ អ្នកអាចត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ម៉ាកូវ: 150 gr ។ Poppy, 150 gr ។ ទឹកដោះគោ, 1-2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ, ជួរឈរជួរឈរនៃក្រូចឆ្មា, ពាក់កណ្តាលទឹកឃ្មុំកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំ។ ចាក់ទឹកដោះគោទៅទេសភាពបន្ថែមស្ករនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ថែមអាភៀននិងហ្សីសនៅទីនោះ។ 10 នាទីចំអិននៅលើភ្លើងយឺត។ ត្រជាក់បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងលាយ។
បរាច័យ អ្នកអាចធ្វើបានជាមួយនឹងការបំពេញពីរគឺឈីសទន់និងត្រីក្រហមអំបិលខ្សោយ។
វត្ថុនីមួយៗដាក់លើនំផេនខេនហើយបត់ចូលក្នុងក្រឡុក។ ឥឡូវដាក់នៅលើតុនំប័រទីបួនមានក្រឡុកបីដែលបានបញ្ចប់នៅលើវាហើយអ្វីៗទាំងអស់នេះម្តងទៀត។ រមៀលលទ្ធផលត្រូវបានកាត់ជាផ្នែកជាច្រើនហើយដាក់នៅលើនាទី 3-5 ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ម្ហូបបានត្រៀមរួចរាល់។
អាណាភេសកូវ
រូបថត: លីវ៉ាម៉ានី
Anna Peskov ដឹងថា Pancakes មួយណាអាចញ៉ាំបានរាល់ថ្ងៃ
នំផេនខេនក្នុងពិព័រណ៍គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទាំងអស់របស់យើង។ នៅពេលខ្ញុំយល់ថាយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយគ្រួសារទាំងមូលបន្ទាប់មកពួកគេស្ថិតនៅក្នុងរូបមន្តប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ី។ នេះជាធម្មតាកើតឡើងនៅចុងសប្តាហ៍នៅពេលដែលយើងមានទម្លាប់ធ្វើឱ្យមានទម្លាប់ទៅពិព័រណ៍។ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃធ្វើការខ្ញុំក៏អាចធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយជាមួយនឹងខ្ទះចរជាច្រើនផងដែរ។ មានការមើលកាឡូរីរួចហើយ។ ដើម្បីមានលទ្ធភាពភ្លឹបភ្លែតៗនិងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនេះខ្ញុំប្រើតែប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះខ្ញុំមិនប្រើម្សៅធម្មតាទេហើយខ្ញុំជ្រើសរើសទឹកដោះគោបន្តិច។ ខ្ទះបែបនេះស្ទើរតែមិនអាចមានអាហារពេលព្រឹករាល់ថ្ងៃពេញមួយសប្តាហ៍ដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនសម្រាប់តួលេខនេះ។ ហើយផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានសមយ៉ាងល្អជាការបំពេញ។ ជ្រើសរើសយកខ្ទះជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងដើម្បីកុំប្រើប្រេង។
រូបមន្តសម្រាប់នំប័ររីសៀរពីធញ្ញជាតិ Semolina ពី Anna Peskov
អ្នកនឹងត្រូវការម្សៅនៃម្សៅនៃស្រូវសាលីស្រូវស្ពៅរឹងនិង semolina ជាច្រើន។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 6 ពែងនិងកំប្រុកពងមាន់ 4 ។ ប្រេងមួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវអំបិល។
ទឹកដោះគោត្រូវតែនាំយកទៅដាំឱ្យពុះចាក់ semolina និងបន្ថែមប្រេង។ allone ដើម្បីនាំឱ្យឆ្អិនមួយ។ យកចេញពីភ្លើងហើយត្រជាក់។ លាយម្សៅជាមួយកំប្រុកនិងអំបិលលាយជាមួយ semolina ។ Dough បានត្រៀមរួចរាល់ឥឡូវនេះអ្នកអាចដុតនំ pancakes ។
ilana yuryev ជាមួយកូនស្រីរបស់គាត់
រូបថតៈប័ណ្ណសារផ្ទាល់ខ្លួន
ilan yuryev ដុតនំ pancakes រួមគ្នាជាមួយកូនស្រីរបស់គាត់
ដាយអាណារបស់យើងមិនទាន់មានអាយុ 3 ឆ្នាំទេប៉ុន្តែនាងចូលចិត្តជួយខ្ញុំនៅឯកសិដ្ឋាន។ ជាពិសេស - ចំអិន។ តើនាងមានចិត្ដខ្នះខ្នែងក្នុងការចម្អិនអាហារនៅឯណាខ្ញុំនឹងមិនប្រកាន់ទេ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំដឹងរួចហើយថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយគ្មានវា។ ថ្មីៗនេះដាយអាណានិងខ្ញុំបានរៀនរូបមន្តថ្មីមួយ - នំខារ៉ាន់ណា។
សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ អ្នកនឹងត្រូវការកូនស្រី - រឿងមួយ។ (សើច) ចេកបី។ ប៊ូតុងស្ករមួយស្លាបព្រា។ ម្សៅ 4 ស្លាបព្រាស៊ុតអំបិលនិងប្រេងបន្លែពីរពង។
ចេកគួរតែត្រូវបានសម្អាតកាត់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយវាយមួយនាទី។ នៅពេលនេះវាជាការល្អក្នុងការបំបែកខ្ទះចៀនធ្វើឱ្យប្រេងនិងចាប់ផ្តើមដោយអង្កាំ។ dough នេះត្រូវបានទទួលបានសុភាពរាបសាដូច្នេះវាត្រូវបានបង្វែរយ៉ាងខ្លាំង - វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការធ្វើនំផេនខេកតូចស្រដៀងនឹងទំហំនំផេនខេន។ ខ្ញុំប្រើខ្ទះចៀនតូចមួយក្នុងករណីបែបនេះវាជួយឱ្យវាច្រើន។
នំផេនខេនខ្លួនឯងពិតជាពេញចិត្តណាស់ដូច្នេះយើងញ៉ាំវាតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកហើយមានផ្លែផ្កាប៉ុណ្ណោះ។
Laura Reznikova
រូបថត: Anastasia Tregubova
Laura Reznikova រៀបចំនំផេនខេននៅលើស្រាសំប៉ាញ
ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងទំនៀមទម្លាប់បុរាណបែបនេះដូចជា Maslenitsa តែងតែផ្ទុកវេទមន្តនិងវេទមន្តជាច្រើន។ យ៉ាងណាមិញប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីមនុស្សជាច្រើនដែលមានចំនួនដ៏ច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះបានបង្កប់នូវព្រលឹងថាវាត្រូវបានបំពេញដោយថាមពលអស្ចារ្យ។ ហើយខ្ញុំបានដឹងថាប្រពៃណីទាំងអស់នេះមិនហួសសម័យហើយខ្ញុំក៏ចូលរួមក្នុងរឿងនេះដែរ។ និយាយអំពីការលេងសើចនិងភាពសប្បាយរីករាយដែលមិនមានការចាប់អារម្មណ៍ដែលទាក់ទងនឹងនាងដោយមិនដឹងខ្លួនមិនត្រឹមតែនំផេនខេនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយបំផុតដែលបញ្ចេញពន្លឺនៅលើពន្លឺភេសជ្ជៈ - ស្រាសំប៉ាញ! ស្រាសំប៉ាញមិនត្រឹមតែអមជាមួយនឹងខ្ទះញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេអ្នកក៏អាចរៀបចំនំផេនខេននៅលើវាបានដែរ! ថ្មីៗនេះមានការភ្ញាក់ផ្អើល, វាត្រូវបានគេរកឃើញថាមាន pancakes ដែលមានប្រសិទ្ធិភាព, ដែលជំនួសឱ្យម្សៅដុតនំស្រាសំប៉ាញនេះប្រើស្រាសំប៉ាញ។ ហើយចាប់តាំងពីខ្ញុំស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈនេះនៅក្នុងការបង្ហាញណាមួយខ្ញុំមិនអាចបដិសេធខ្លួនឯងនៅក្នុងការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនេះទេ។ ទៅមុខ, gourmet! "
Pancakes នៅលើស្រាសំប៉ាញពី Laura Reznikova
គ្រឿងផ្សំ: 3 ស៊ុតពងស្វាសពីរកែវពីរស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែស្លាបព្រាស្ករ, អំបិល 300 ML ស្រាសំប៉ាញទឹកកាបោន 200 មីលីលីត្រទឹកកាបោនទឹក 200 ម។ ល។
រំលាយស្ករក្នុងទឹកកាបោននិងស្រាសំប៉ាញបន្ថែមអំបោះប្រេងបន្លែនិងអំបិល។ ក្រឡេកចំរោះល្បាយដោយថ្នមៗជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយហើយបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ។ យើងវាយម្តងទៀតដូច្នេះមិនមានដុំពកទេ។ ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងប្រូតេអ៊ីនស្នោហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងការធ្វើតេស្ត។
Lera tumanova
Lera Tumanova - តារាចម្រៀងអ្នកតែងនិងអ្នកសរសេរប្លក់។ អ្នកនិពន្ធតន្ត្រីសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តសម្រាប់ខ្សែភាពយន្ត "រន្ទះខ្មៅ" កោសិកា "គ្រឿងសង្ហារឹមដំបូង" ក៏ដូចជាតន្រ្តី "អាលីសនៅ Wonderland" និង "ព្រះអាទិត្យពណ៌សនៃវាលខ្សាច់" - ធ្វើឱ្យនំផេនខេនរបស់កុមារ
"Maslenitsa សម្រាប់ខ្ញុំ, ដូចជាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, លាដល់រដូវរងារ, វិធីសាស្រ្តនៃនិទាឃរដូវចាប់ផ្តើមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចំនួន Pancakes មួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់សប្តាហ៍ពិព័រណ៍គ្រួសារក្រុមគ្រួសាររបស់យើងមិនបរិភោគពេញមួយឆ្នាំ (ញញឹម) អ្នកទាំងអស់គ្នាស្រឡាញ់ពួកគេ។ ហើយនេះគឺជាសប្តាហ៍តែមួយគត់នៅពេលដែលខ្ញុំមិនគិតថាដាក់ពាក្យសុំអាហារពេលព្រឹក។ ចាប់តាំងពីខ្ញុំមានម៉ាក់ទារកអាយុ 3 ឆ្នាំតែងតែធ្លាក់ដោយច្នៃប្រឌិតដើម្បីចិញ្ចឹមម្ហូបណាដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយកុមារ។ នេះគឺជាអាថ៌កំបាំងតិចតួចរបស់ខ្ញុំ - របៀបចិញ្ចឹមកុមារដោយអារម្មណ៍និងចំណង់អាហារ។ នោះហើយជាការបំបៅនំផេនខេនគឺតែងតែមានភាពចម្រុះ។ ការបំពេញអាចមានភាពចម្រុះ: សាច់ត្រីផ្អែមល្ហែម។ រឿងសំខាន់គឺការតុបតែងហើយលាបពណ៌ស្រស់ស្អាត។ ខ្ញុំចង់ចែករំលែករូបមន្តនេះ:
ខ្ញុំធ្វើសាច់សាច់មាន់ minced សាច់មាន់ចៀននិងគ្រោងឆ្អឹងបន្តិចចាប់ផ្តើមនំផេនខេនរុំស្រោមសំបុត្រ។ ខ្ញុំបានតុបតែងវាជាមួយបន្លែផ្សេងៗគ្នាខ្ញុំធ្វើឱ្យមានចំណុចទាញជើងហើយពីក្រែមជូរបញ្ចប់រូបភាព - មូមូមនិងរ៉ូប។ វាប្រែទៅជាបុរសតូចគួរឱ្យអស់សំណើចដែលជូនពរដល់ចំណង់អាហាររីករាយដល់អ្នកដែលមានវត្តមាននៅតុ។
ធ្វើឱ្យមានថ្ងៃឈប់សម្រាករាល់ថ្ងៃបង្កើតអារម្មណ៍ហើយទុកឱ្យវាកក់ក្តៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ Lera Tumanova របស់អ្នក។