ផ្សំការបង្ហាត់ប៉ុស្តិ៍និងការបណ្តុះបណ្តាលដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង - តើមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពទេ? មុខម្ហូបខ្សែដែលមានករណីលើកលែងពីរបបអាហារផលិតផលសត្វចាំបាច់ជាមួយនឹងការអនុវត្តកាយសម្បទាទៀងទាត់។ ប្រឆាំងនឹងសាវតានៃឱនភាពប្រូតេអ៊ីនមានហានិភ័យក្នុងការវិវត្តនៃកាបាឡូលសាច់ដុំ - រដ្ឋដែលជាលិកាសាច់ដុំចាប់ផ្តើមដួលរលំ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាលទ្ធផលដែលយើងរំពឹងថានឹងចូលមកក្នុងក្លឹបសម្បទាទេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃបញ្ជីមុខម្ហូបនិងរបៀបជំនួសអាហារដែលបាត់ដូច្នេះរាងកាយបន្តទទួលបានធាតុដែលមានប្រយោជន៍?
លុបបំបាត់កង្វះប្រូតេអ៊ីនក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ អ្នកជំនាញខ្ញុំណែនាំឱ្យគោរពតាមគោលការណ៍របបអាហារសំខាន់ៗដែលមានភាពចម្រុះ។ កុំត្រូវបានកំណត់ចំពោះសណ្តែកឬ buckwheat ។ សាកល្បងប្រើ legumes គ្រាប់ស្ពៃ spinach, asparagus, ផ្សិត, ភាពយន្ត, ផលិតផលសណ្តែកសៀងនិងផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់របស់រុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានសំណុំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងមូល។ ដើម្បីជៀសវាងកង្វះអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ដែលមិនមានភាពមិនឆ្អែតវាជាការចង់ប្រើប្រេងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។ ការសង្កត់ធ្ងន់ក្នុងពេលតែមួយគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងលើការទទួលបានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ពីផលិតផលរុក្ខជាតិ។ ផលិតផលបែបនេះរួមមានបបរក្រិនប្រេងដែលមិនមានជាតិលីនុចប្រេងមានសម្លេងនិងប្រេងហៀរ។
ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៃដើមកំណើតរុក្ខជាតិខ្ញុំនឹងចេញសណ្តែកក៏ដូចជាផលិតផលពីសណ្តែកសៀង (តៅហ៊ូ) ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃក្នុងចិត្តថាសណ្តែកសៀងមានផ្ទុកសារធាតុ prystrogens ដូច្នេះបុរសមិនគួរប្រើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៃដើមកំណើតរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានគេសន្មតថាសណ្តែកគ្រាប់, គ្រាប់, mash, សណ្តែក, ខ្សែភាពយន្ត, ផ្សិត។
មីនុយពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាយរីសាស៊ីណា
សារព័ត៌មានសេវាកម្ម
ឧទាហរណ៏នៃម៉ឺនុយលីនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្ងៃ
- ជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុត - ធញ្ញជាតិភាពយន្ត។ ផលិតផលនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយប្រភេទអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកនៃផ្លែប៉ោមឬផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់នៅក្នុងបបរដែលបានវាស់វែងបានមុនក្នុងទឹក។
- ក្នុងនាមជាអាហារពេលព្រឹកទី 2 អ្នកអាចធ្វើនំសាំងវិចមួយពីតៅហ៊ូផ្លែបឺរនិងត្រសក់ស្រស់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើនំប៉័ងទាំងមូល, រទេះរុញឬនំប៉័ងដែលបានផុតកំណត់ក៏សមរម្យផងដែរប៉ុន្តែនំប៉័ងម្សៅចម្រាញ់ពណ៌សមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អាហារពេលព្រឹកទីពីរជំនួសឱ្យនំសាំងវិចអ្នកអាចស៊ីមួយចំណែកនៃផ្លែឈើ។
- សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, វាអាចមានស៊ុបបន្លែជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ legumes ឧទាហរណ៍ minestrone ជាមួយបៃតងក្រិក។ សណ្តែកមុនពេលការត្រៀមរៀបចំត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកដើម្បីយកសមាសធាតុ phytinic - សារធាតុដែលមានសារធាតុដែលរារាំងរំលាយអាហារ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំងពារាំងប្រូតេអ៊ីនពារាំងឬសណ្តែកសៀងគឺសមរម្យជាង។ នៅលើទីពីរ - គ្រីមគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានបន្លែ។
- មួយពាក់កណ្តាល: Salad ល្ពៅដែលមានគ្រាប់តៅហ៊ូនិងគ្រាប់ចុចតាត្រៅជាមួយប្រេងល្ពៅ។
- អាហារពេលល្ងាចមានកំណត់ជាងការដុតនំ (ឧទាហរណ៍ដុតនំ zucchini, eggplants, ម្ទេសផ្អែមនិងប៉េងប៉ោះ) អ្នកអាចបន្ថែមផ្នែកមួយនៃ hummus មួយ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានបង្អែមផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ស្ករគ្រាប់ធម្មជាតិពីផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។