ពីអ៊ីស្លង់ទៅរ៉ូម: ម្ហូបណូអែលដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅអឺរ៉ុប

Anonim

ក្រុមហ៊ុន Gingerbread និង Gingerbread, Muffines, Muffins, ក្នុងអំឡុងពេលនៃពិធីជប់លៀងថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងា, អឺរ៉ុបគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានទំងន់លើសពីមួយទៅបួនគីឡូក្រាមនៃទំងន់លើសពីមួយទៅបួនគីឡូក្រាម។

នៅលើសេចក្តីសញ្ញានៃវីស្គី

ម្ហូបគ្រីស្ទម៉ាសចង់ដឹងចង់ឃើញពីស្កេនឌីណាវី - នំដូណាត់ជុំអេប៊ីសក័រ។ ពួកគេអាចមានភាពក្លាហានដោយធ្វើសង្គ្រាមពីសង្គ្រាមពីព្រោះរឿងព្រេងនិទាននិយាយថាជាលើកដំបូងដែលអ្នកទើបឈ្មោះត្រូវបានចម្អិនដោយការឃ្លាតឆ្ងាយរបស់ Viking ដែលបានឈ្នះនៅក្នុងសមរភូមិបង្ហូរឈាម។ ដូច្នេះព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយរបស់អ្នកចម្បាំងបានសំរេចចិត្តជំនួសនំផេនខេកហើយចាប់តាំងពីពួកគេមិនត្រូវបានគេចាប់បាននៅក្នុងគាត់ដើម្បីធ្វើយុទ្ធនាការខែលនិងមួកសុវត្ថិភាពត្រូវបានគេប្រើជារូបរាងដែលមិនធម្មតានេះពន្យល់ពីរូបរាងមិនធម្មតារបស់ដូណាត់។ វាមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទេដែលទោះបីជាឈ្មោះអេបប៊ីតត្រូវបានចុះបញ្ជីដោយព្យញ្ជនៈថា "ចំណិតផ្លែប៉ោម" ក៏ដោយក៏មិនមានផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបទំនើបសម្រាប់ការដុតនំណូអែលដែរ។ Doughs សម្រាប់នំដូណាត់ត្រូវបានធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីស៊ុតស្ករប្រេងនិងក្រែមហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពឹងផ្អែកជាមួយ Rasprald ឬយៈសាពូនមីស្ត្រូរី។

ម្ហូបគ្រីស្ទម៉ាស់ចង់ដឹងចង់ឃើញពីស្កេនឌីណាវី - នំដូណាត់មូល

ម្ហូបគ្រីស្ទម៉ាស់ចង់ដឹងចង់ឃើញពីស្កេនឌីណាវី - នំដូណាត់មូល

រូបថត: USPLASH.com ។

drovly drova

ព័ត៌មានសំខាន់ៗអំពីថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ Yol ត្រូវបានរក្សាទុក។ នៅរាត្រីដ៏វែងនៃឆ្នាំនេះប្រជាជនអាឡឺម៉ង់បុរាណបានពិចារណាពីពេលវេលានៃការរស់ឡើងវិញនៃព្រះមហាក្សត្រដែលមានពន្លឺថ្ងៃដែលបានមកដល់នៃនិទាឃរដូវដែលបានកំដៅដោយដីដែលមានកករបស់វាហើយនៅពេលជាមួយគ្នាបានផ្តល់ឱ្យគ្រាប់ពូជដែលបានរក្សាទុកនៅក្នុងជង្រុក ។ លំនៅដ្ឋានត្រូវបានតុបតែងដោយមែកឈើ ostolist Mistolletoe និងវល្លិហើយលើសពីនេះផ្ទះនេះត្រូវបានគេដាក់ចូលក្នុងផ្ទះដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថាបានដុតបំផ្លាញនូវចើងរកានកមដោនៅថ្ងៃទី 21 ដល់ 22 ហើយទុកឱ្យ smallen អស់រយៈពេល 12 ថ្ងៃ។ នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់បន្ទាប់ពីការអនុម័តគ្រីស្ទសាសនាប្រពៃណីមិនពិតបានប្រែក្លាយទៅជានៅថ្ងៃនេះដែលបានទទួលយកមកលាបលើដើមឈើណូអែលប៉ុន្តែនៅប្រទេសជិតខាង Yolskaya មានវត្តមាននៅក្នុងផ្ទះនិងរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ ពិត, នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដាក់នំផ្អែមល្ហែមនៃនំប៊ីសស្ទីន។ ដើម្បីផ្តល់ភាពស្រដៀងគ្នានៃការរំកិលកាន់តែស្រដៀងទៅនឹងកំណត់ហេតុផ្អែមគ្របដណ្តប់ដោយក្រែមសូកូឡានិងក្រែមដែលប្រោះដោយម្សៅស្ករនិមិត្តរូបនៃស្លឹកនិងផ្សិត។ និយាយអញ្ចឹងឈ្មោះសម័យថ្មីរបស់ឌឺសបូរី ^ ចឺដ្យូលឬបុណ្យណូអែលមានពេញត្រូវបានភ្ជាប់ជាភាសាបារាំងតែនៅពាក់កណ្តាលទីមួយនៃសតវត្សរ៍ទី 20 ប៉ុណ្ណោះ។ មុនពេលដែលគាត់ត្រូវបានគេហៅថា yolsky ទាំងស្រុង។

ពីប្រទេសអ៊ីតាលីដោយក្តីស្រឡាញ់

ជាមួយនឹងនំណូអែលអ៊ីតាលីពនថុនដែលជារឿងព្រេងនិទានដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមក៏មានជាប់ទាក់ទងនឹងទំនៀមទម្លាប់គ្រីស្ទានមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយប្រពៃណីគ្រិស្តសាសនា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនដូចរឿងព្រេងនិទានប្រជាប្រិយរបស់ Scandinavian នៅកណ្តាលនៃគ្រោងរបស់វា - មិនល្អទេប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថារូបមន្តសម្រាប់ណូអែលក្រណាត់ដែលត្រូវបានគេដុះឡើងវិញថា "នំប៉័ងនំប៉័ង" ដែលបានបង្កើតឡើងនៅសតវត្សរ៍ដ៏អស្ចារ្យដែលមានក្តីស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងដោយមានស្នេហារបស់កូនស្រីហើយចង់ធ្វើឱ្យឪពុកចាប់អារម្មណ៍របស់នាង ។ ការដុតពីចំណង់ចំណូលចិត្តគាត់បានបង្កើតរូបមន្តរបស់ស្ត្រីសុភាពរាបសាជាមួយ Cucatami ដែលបានចែករំលែកជាមួយ Tony - ការភ័យខ្លាចនៃការពាក់របស់គាត់។ លើសពីនេះទៀត - ដូចដែលវាគួរតែមាននៅក្នុងរឿងនិទាន: ខ្ញុំបានឡើងលើជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំហើយឪពុកម្តាយរបស់នាងបានធ្វើឱ្យរដ្ឋទាំងមូលនៅលើការលក់ Kulichi ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកបំបែរអារម្មណ៍ពីរឿងព្រេងនិទាននោះទំនៀមទម្លាប់នេះគឺនៅឯបុណ្យណូអែល Panetton ដែលភាគច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងច្បាប់ទិន្នន័យតឹងរឹងដែលបានទទួលយកនៅក្នុងទីក្រុង Milan ក្នុងសតវត្សទី XV ។ យោងទៅតាមពួកគេអ្នកក្រនិងអ្នកដែលមានប្រភពដើមទាបបើទោះបីជាគ្មានប្រាក់ក៏ដោយពួកគេមិនមានសិទ្ធិទិញដុតនំពីម្សៅស្រូវសាលីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឯកសិទ្ធិនៃភាពថ្លៃថ្នូរទេ។ បុណ្យណូអែលគឺជាថ្ងៃតែមួយគត់ក្នុងមួយឆ្នាំនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ទទួលបានសិទ្ធិភ្លក្សរសជាតិនំប៉័ងពណ៌សមានតម្លៃដោយមិនគិតពីប្រភពដើមឬស្ថានភាពសង្គម។

panettone នំណូអែលអ៊ីតាលី

panettone នំណូអែលអ៊ីតាលី

រូបថត: USPLASH.com ។

នំបុ័ង

ប្រពៃណីអ៊ីស្លង់ក្នុងការចៀននៅមុនថ្ងៃនៃការនំប៉័ងរបស់អាណានិខិតនៃបុណ្យណូអែល។ មិនមែនដោយឥតប្រយោជន៍នៅលើស្តើងដូចជាកន្សែងក្រដាស, គ្រាប់, គ្រាប់បានកាត់លម្អលម្អនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ snowflakes, runes ឬ aspoles នៃពន្លឺខាងជើង។ ដោយវិធីនេះអាហារសម្រន់សាមញ្ញមួយរាប់សតវត្សរ៍មុនត្រូវបានគេពិចារណានៅប្រទេសអ៊ីស្លង់របស់ព្រះពីព្រោះស្រូវសាលីក្នុងបរិយាកាសក្នុងស្រុកមិនមានការងើបឡើងវិញទេហើយមិនមានរោងម៉ាស៊ីននៅលើកោះ XVIII ទេ។ នៅពេលនោះការចែកចាយម្សៅនៅអ៊ីស្លង់ត្រូវបានភ្ជាប់ពាក្យនៅដាន់។ នៅសិទ្ធិរបស់អ្នកផ្តាច់មុខពួកគេបានរកមើលយ៉ាងអាក់អន់ចិត្តតម្លៃហើយជារឿយៗអាចលក់ផលិតផលដែលខូចទ្រង់ទ្រាយដ៏ស្រស់ស្អាត។ ជាលទ្ធផលនៃប្រជាជននៅលើកោះនេះជីវិតត្រូវបានបង្ខំឱ្យរៀនពីរបៀបរៀបចំស្តើងស្តើង ៗ មិនគួរឱ្យជឿដើម្បីឱ្យសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ក្នុងអំឡុងពេលទទួលបុណ្យនៃការព្យាបាលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ និយាយអញ្ចឹងក្នុងរឿងបុណ្យណូអែលអ៊ីស្លង់ហើយរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះពួកគេហៅពាក្យថា "Yol" ។

តើបង្អែមបុណ្យណូអែលផ្សេងទៀតលេចឡើងយ៉ាងដូចម្តេច?

Touron - ភាពផ្អែមល្ហែមបុណ្យណូអែលពីទឹកឃ្មុំកំប្រុកសាច់កំប្រុកស្ករស្ករនិងអាល់ម៉ុនដែលពេញនិយមនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញអ៊ីតាលីសាធារណរដ្ឋប្រសានិងបារាំង។ រូបមន្តដំបូងរបស់ទួរុនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបអេស្ប៉ាញនៃសតវត្សទី XVI ប៉ុន្តែគំរូរបស់គាត់របស់គាត់របស់លោក Nuu នៅអឺរ៉ុបត្រូវបានធ្វើក្នុងអំឡុងពេលនៃទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ។

វាត្រូវបានគេនិយាយថារូបមន្តសម្រាប់ខ្ញីនៃបុណ្យណូអែលនិងខូឃីស៍បាននាំទៅដល់អឺរ៉ុបនៅឆ្នាំ 992 ដោយ Armenian Monk Monk Grigory Nikopolsky ។ គាត់បានបង្រៀនសិល្បៈដុតនំបារាំងរបស់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកប្រពៃណីត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយអ្នករស់នៅប្រទេសប៉ូឡូញអាល្លឺម៉ង់និងស៊ុយអែត។

ម្ហូបគ្រីស្ទម៉ាសដ៏សំខាន់គឺជាការដុតអណ្តាតភ្លើងដែលកំពុងឆេះ។ វាកំពុងរៀបចំពីរបីសប្តាហ៍មុនថ្ងៃឈប់សម្រាកមុនពេលបម្រើតុការបង្ហាញរបស់ Brandy និងត្រូវបានដុតបំផ្លាញដែលជានិមិត្តរូបនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសតវត្សទី XIX នៅពេលផ្លែឈើនិងគ្រឿងទេសពីអាណានិគមបានចាប់ផ្តើមមកដល់ចក្រភពអង់គ្លេស។

ក្រៅពីលោក Pantonon អាហារគ្រីស្ទម៉ាស់ដ៏ពេញនិយមមួយទៀតនៅប្រទេសអ៊ីតាលី - Padoro Cingcake ដែលជាឈ្មោះដែលត្រូវបានបកប្រែថាជា "នំប៉័ងមាស" ។ រូបមន្តទំនើបរបស់គាត់បានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 1894 ដើមកំណើតនៃ Verona Domenico Mandlegatti ។ គាត់ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយកំណត់ត្រាបង្អែមដែលអភិជន Venetian បានរងរបួសនៅក្នុងសតវត្សទី XIII ។

គ្រែនំណូអែលរបស់អាឡឺម៉ង់

គ្រែនំណូអែលរបស់អាឡឺម៉ង់

រូបថត: USPLASH.com ។

នំណូអែលអាឡឺម៉ង់នៅយុគសម័យកណ្តាលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់។ វាត្រូវបានគេរៀបចំនៅលើទឹកជាមួយប្រេងរំលោភនិងការអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមប្រេងប៊ឺទៅក្នុង dough ទៅអាល្លឺម៉ង់ត្រូវតែត្រូវការពីសម្តេចប៉ាបស្លូតត្រង់។ ឥឡូវនេះការរុះរើនេះត្រូវបានបញ្ចោញគ្រាប់និង raisins ហើយប្រោះជាមួយកំពូលម្សៅស្ករ។

អាន​បន្ថែម