រូបមន្ត Mooloccan ពិតប្រាកដរួមមានក្រូចឆ្មាប្រៃខ្ញុំមិនចូលចិត្តពួកគេហើយមិនប្រើវាទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានកម្រនិងអសកម្មភ្លាមៗនោះអ្នកគួរតែព្យាយាម។ ជាការពិតណាស់សម្រាប់ម្ហូបភាគខាងកើត, រដូវគឺត្រូវការជាចាំបាច់: ប្រទេសម៉ារ៉ុកប្រើល្បាយនៃអ័រហ្គូណូ, Kinamon, Coriander, គ្រាប់ពូជនៃ mustard mustard, រមៀត, yira ។
អ្នកចំអិននីមួយៗមានល្បាយផ្ទាល់ខ្លួនហើយរូបមន្តនិងជម្រើសនិងជម្រើសរបស់តាហ្សីនគឺជាឈុតដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកអាចប្រើសាច់បក្សីត្រីបន្លែបន្លែនិងផ្លែឈើស្ងួត។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះ - ស្នាមញញឹមដ៏សាមញ្ញបំផុតនិងស្អាតនៃសាច់ចៀមគ្មានខ្លាញ់។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យយកជនជាតិកូរ៉េមកជាមួយវា Taiga គឺមាន juicy ជាពិសេសនិងទន់។ សម្រាប់ការដាក់ស្លាកសាច់ណាមួយវាគួរតែយកសាច់នៅលើឆ្អឹង។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- សាច់ចៀម (និយម Koreka) - 600 ក្រាម;
- អំពូលធំ 1;
- ការ៉ុត - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីក្រហម - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ដំឡូង - 3-4 បំណែក;
- គ្រឿងទេសអំបិលម្រេច;
- បៃតងឃីងណាស្រស់។
នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃប្រទេសតាហ្សាណាដាក់ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ការ៉ុតកាត់ដោយរង្វង់ហើយដាក់លើធ្នូដាក់ខ្ទឹមបារាំងម្រេចក្រហម។ សាច់កាត់ជាបំណែកតូចៗខាំមួយខាំ។ បន្ថែមរដូវនិងអំបិល។ ប្រសិនបើមិនមានរដូវល្បាយកម្រនិងអសកម្មទេបន្ថែម½ h ។ ស្លាបព្រាខៀវ។ ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់អ្នកប្រយុទ្ធបន្ទាប់មកប៊ិចមុតស្រួចក្រហមតូចមួយ។ បំពេញ½ពែងទឹក។ គម្របបំពង់ជាមួយគំរបមួយហើយដាក់លើភ្លើង (ខ្ញុំប្រើចង្រ្កានហ្គាសនិងអណ្តាតភ្លើងសម្រាប់ការឡើងកំដៅផែនដីឯកសណ្ឋាន) ។ បន្ទាប់ពីទឹកពុះកាត់បន្ថយអណ្តាតភ្លើងហើយកន្លះម៉ោងដំបូងគឺមិនត្រូវបើកគំរប។ ជាទូទៅវាប្រសើរជាងក្នុងការបើកឱ្យបានច្រើនបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកុំទុកចំហាយទឹក។
មួយម៉ោងក្រោយមកបន្ថែមដំឡូង chopped ធំមួយ, cilantro មួយហើយទុកឱ្យឆេះមួយម៉ោងទៀតដែលជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ប្រសិនបើសាច់គឺតឹងរឹងបន្ទាប់មកបន្តភ្លើងរហូតដល់ទន់។ មើលថានៅតាហ្សានតែងតែមានរាវ។ សាកល្បងសាច់ដើម្បីចោះកាំបិត - ប្រសិនបើវាទន់បន្ទាប់មកម្ហូបបានត្រៀមរួចរាល់។ ខ្ទឹមបារាំងរលាយក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយវាប្រែជាទឹកជ្រលក់ហ៊ានណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកំណែម៉ារ៉ុកបន្ថែមអំបិលពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មារតាំងពីដំបូង។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។