នំ "ណាប៉ូលេអុង" ដោយគ្មានការដុតនំ
ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយក្នុងការរីករាយជាមួយ "ណាប៉ូលេអុង" ប៉ុន្តែមិនមានពេលវេលាឬលទ្ធភាពនៃឡសម្រាប់ច្បាប់ទាំងអស់នោះទេនោះគឺជាវិធីជំនួសសម្រាប់ចម្អិន។
វានឹងយក:
- ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅ - 70 ក្រាម;
- ខ្លឹមសារវ៉ានីឡា - 1 tsp;
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម;
- ឃុកឃី "ត្រចៀកត្រចៀក" - 500 gr ។
លាយពងមាន់ជាមួយស្ករបន្ថែមម្សៅអ៊ីនណាខ្លឹមសារនិងទឹកដោះគោ។ លាយរូបិយប័ណ្ណយ៉ាងហ្មត់ចត់ដូច្នេះមិនមានដុំពកទេ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងខ្ទះហើយដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រែមក្រាស់។ រង់ចាំរហូតដល់ក្រែមត្រជាក់ចុះហើយបន្ថែមប្រេងក្រែម។ កូរឱ្យម៉ាស homogeneous ។
យកខូឃីស៍ "ត្រចៀក" ។ ការជ្រលក់ក្នុងក្រែមនីមួយៗហើយដាក់នៅលើចានមួយនៅក្នុងរង្វង់មួយ (និយមក្នុងទម្រង់ដុតនំ) ។ គួរតែមានប្រាំមួយស្រទាប់។ បន្ទាប់ពីដាក់នំសម្រាប់ 4-5 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។ ខូឃីស៍ត្រូវបាន impregnated ជាមួយក្រែមនិងរសជាតិនឹងដូចជា "ណាប៉ូឡេអុងពេញ" ។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យប្រោះខូឃីស៍ផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាចាំបាច់សម្រាប់ត្រចៀកត្រចៀក 12-15 "ត្រចៀក" ហើយប្រោះនំមួយពីខាងលើ។
រូបថត: Pexels.com ។
ចម្រុះពណ៌និងសួតក្នុងចម្អិនខូឃីស៍
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ប្រេងស្ងប់ស្ងាត់ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម;
- ម្សៅស្ករ - 85 ក្រាម;
- ស្ករវ៉ានីឡា - 1 tbsp ។ l;
- ថ្នាំជ្រលក់អាហារ (អាចប្រើបានប្រសិនបើចង់បាន) ។
លាយម្សៅ, ប៊ឺ, ស្ករ vanilla និងម្សៅស្ករ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលចែក dough លទ្ធផលទៅជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។ រំលងពីពួកវាកម្រាស់ដែលមានកម្រាស់ដែលមានកម្រាស់ដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 3 ស។ ច ដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
Lubricate nitens (ផ្នែកត្រូវបានគណនាសម្រាប់បួនបារ) ជាមួយប្រេងនិងដោះសោដោយក្រដាស parchment ។ កំដៅឡទៅ 175 ដឺក្រេ។ យកសាច់ក្រកចេញពីទូទឹកកកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត (កម្រាស់ប្រហែល 5 មម) ។ រីករាលដាលនៅលើសមរភូមិនិងដុតនំ 10 នាទី។
រូបថត: USPLASH.com ។
ទឹកដោះគោចៀន
បង្អែមមិនធម្មតាបែបនេះនិងឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។
យកចិត្តទុកដាក់! សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការ fryer មួយ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ទឹកដោះគោដូង - 250 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោរបស់គោ (3,2% ធាត់) - 400 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅពោត - 150 ក្រាម;
- Bustyer - ½ h ។ L;
- ម្សៅដំឡូង - ប្រមាណ 50 ក្រាម;
- សូដា;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
លាយដូងនិងទឹកដោះគោធម្មតាជាមួយស្ករនិងម្សៅពោត។ ចាក់ទៅទេសភាពហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយដោយកូរឱ្យបន្ត។ រំពុះទៅក្រាស់, បន្ទាប់ពីត្រជាក់ចុះ។ Lubricate សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងមួយប្រែក្លាយម៉ាស់លទ្ធផលចូលក្នុងអភិបូជាហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតទាល់តែវាកក (ប្រហែល 2 ម៉ោង) ។ បន្ទាប់ពីកាត់លើចតុកោណឬបំណែកការ៉េ។
លាយម្សៅពោតពោតនិងម្សៅដឹកដំឡូងម្សៅដុតនំនិងកិនសូដាពីរ។ នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលកាត់បំណែក។ នៅលើកំដៅមធ្យមព្យាបាលប្រេងសម្រាប់ fryer នេះ។ ចៀនបំណែកទៅពណ៌មាស។
រូបថត: USPLASH.com ។
ក្រម៉ារូមជាមួយផ្លែប៊ឺរី
បង្អែមចម្អិនដ៏សាមញ្ញមួយទៀតដែលអាចធ្វើបាននៅលើតុបុណ្យនិងក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 180 ក្រាម;
- Bustyer - ½ h ។ L;
- ដីខ្សាច់ស្ករ - 100 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 130 ក្រាម;
- ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ឬក្លាសេ - 250 ក្រាម។
លាយម្សៅម្សៅដុតនំស្ករនិងប៊ឺ។ វាគួរតែមានស្នាមកម្សាន្តមួយដែលមានភាពស្ថិតស្ថេរដូច Muesli ។ លាយផ្លែប៊ឺរីជាមួយ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។ រំអិលរាងប្រេងសម្រាប់ដុតនំហើយដាក់ផ្លែប៊ឺរីទៅក្នុងវា។ ប្រោះជាមួយកំទេចមួយ។ ដុតនំតាមឡចំនួន 170 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមការ៉េម។