បន្ថែមលើនិមិត្តសញ្ញាធ្វើម្ហូបសំខាន់ៗនៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរ - អ្នកជំនួញឈីស Easter និងលាបពង - ថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីរៀបចំមុខម្ហូបផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាមុនបដិវត្តនៅក្នុងផ្ទះសំបូរបែបនៅឯបុណ្យអ៊ីស្ទើរម្ហូបសែសិបចានត្រូវបានរៀបចំដោយចំនួនថ្ងៃនៃការតមអាហារ។ នៅលើតុនៅថ្ងៃនេះហើយពេញមួយសប្តាហ៍ត្រូវតែមានចានសាច់បៃតងបន្លែបន្លែនំដំបូនក្នុងទំរង់ទំរង់ល្ពៅព្រាបព្រមទាំងអាហារអ៊ីរ៉ាត់។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងលំអនៅលើតុបុណ្យអ៊ីស្ទើរវាជាទម្លាប់ក្នុងការដាក់ស្មៅស្រស់ថ្លាផ្កាតូចៗមានរោមចិញ្ចឹមដើមឈើដុះជាមួយស្លឹក។
នំប៉័ងអ៊ីស្ទើរ
គ្រឿងផ្សំ: 2.5 ពែងនៃម្សៅដែលបានរទេះរុញ½ពែងនៃក្រែម 2 ស៊ុត½កែវនៃ raisins ½ពែងស្ករបំប៉ន 30 ក្រាម, butter, yne, butter, yne, butte, ynead, yles, butter, yne, butte, yne, butte, yne, butte, albe, butter, ynead, butte, albute, yne, butter, ynead, ynew butter ឬមួយភាគ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: នៅក្នុងក្រែមក្តៅដើម្បីរំលាយដំបែ។ raisins ចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងជមែះនិងស្ងួត។ វាយពងជាមួយស្ករបន្ថែម 20 ក្រាម (1 tbsp ។ ) ប្រេងក្រែមលាយ។ ចាក់ក្រែមលាយ។ ផ្នែកតូចៗចាក់ម្សៅ។ លាយ។ raisins ធ្វើឱ្យអន្តរាយ។ គ្របដណ្តប់ dough ជាមួយកន្សែងនិងទុកសម្រាប់ម៉ោង 2-4 ។ dough គួរតែកើនឡើងក្នុងកម្រិតសំឡេង 3 ដង។ dough ចែកជាពីរផ្នែក (មួយផ្សេងទៀតផ្សេងទៀត) ។ ក្នុងចំណោមបាល់ធំជាងនេះបង្កើតបានជាបាល់ហើយដាក់វានៅកណ្តាលដោយមានរាងប្រេងរំអិល។ ផ្នែកតូចជាងនៃការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានបែងចែកជាបីផ្នែកធ្វើឱ្យសាច់ក្រកពីពួកគេហើយត្បាញ "Pigtail" ។ "Mopic" រុំបាល់។ គ្របដណ្តប់គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងហើយទុករយៈពេលមួយម៉ោងសម្រាប់លើក។ រំអិលនំប៉័ងដោយប្រើពណ៌លឿងប្រោះជាមួយល្ង (ឬអាល់ម៉ុនច្របាច់) ។ ដាក់ oven រយៈពេល 40 នាទីដែលត្រូវកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររំអិលប្រេងរូងភ្នំ។