មយយ
ស្លាបមាន់ជាមួយផ្លែព័រ
គ្រឿងផ្សំ: សម្រាប់ 4 ដង: ស្លាបមាន់សាច់មាន់ 600 ក្រាម, Pear 2, ខ្ទឹម 40 ក្រាម, 2 tbsp ។ ស្រាផ្អែមពណ៌ស 2 tbsp ។ ទឹកជ្រលក់សណ្តែក 1 tsp ។ ម្សៅពោត 3 tbsp ។ ទឹកឃ្មុំអំបិលម្រេច។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 40 នាទី
របៀបចំអិន: ស្លាបអស់រយៈពេល 15 នាទីដើម្បីយកក្នុងល្បាយនៃម្សៅពោតទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាពណ៌សនិងទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកចៀនស្លាបជាមួយខ្ទឹមស។ បន្ថែមស្ករខ្លះហើយចាក់ទឹក។ លាយឱ្យបានល្អហើយទុកសាច់មាន់នៅថ្ងៃស្អែក។ ពីរបីនាទីមុននឹងឆន្ទៈក្នុងការដាក់លើភពរឹងដែលមានចំណិតសាច់មាន់ធំ។ ស្លាបមាន់ដែលមានផ្លែល្ពៅ - ឆ្ងាញ់ - ម្រាមដៃរបស់អ្នកលិត!
2 ។
ត្រសក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ
គ្រឿងផ្សំ: សម្រាប់ 4 ដង: ត្រសក់គ្រែវែង 2 tbsp ។ អំបិល 2 tbsp ។ ទឹកឃ្មុំ 1 បាច់នៃ dill, 2 tbsp ។ ទឹកខ្មេះសពណ៌សខ្ទឹមបារាំង 1 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 20 នាទី
របៀបចំអិន: ត្រសក់កាត់ចូលក្នុងរង្វង់ហើយប្រោះជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់ពីដប់នាទីនៅពេលដែលត្រសក់ផ្តល់ទឹកលាងជមែះឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មកបញ្ជូនទៅ Marinade ពីល្បាយនៃស្រាពណ៌សទឹកឃ្មុំទឹកខ្មេះទឹកស៊ីអ៊ីវក៏ដូចជា dill chopped, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសវិចិត្រ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យត្រសក់សម្រាប់នាទីទី 15 ដល់ម្ភៃឈរបន្ទាប់មកបម្រើនៅតុដែលជាអាហារសម្រន់។
3 ។
ដំឡូងផ្កា
គ្រឿងផ្សំ: សម្រាប់ 4 ដង: ½ខាត់ណាកាស្ពៃចំនួន 4, 2 ក្បាលធ្នូ, បាច់នៃ dill, 6, ក្រែមឆ្អិន, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិល, អំបិលម្រេច។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 50 នាទី
របៀបចំអិន: នៅក្នុងការញាំញីនៅលើប្រេងបន្លែ, ចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ។ នៅជាប់នឹងផ្ញើដំឡូងអាក្រាតចោមរះហើយស្ពៃក្តោបល្អ ៗ ។ លាយទាំងអស់និងចាក់ក្រែម។ បន្ថែមទៅហ្វាហ្គីដិនដល, ខ្ទឹមសនិងសរសេរដំឡូងទន់ជាមួយស្ពៃក្តោប។ នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ដាក់ស៊ុតឆ្អិនភាគច្រើនអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
បយន
pear ក្នុង dough
គ្រឿងផ្សំ: សម្រាប់ 4 ដង: 2 pears, 1 សន្លឹកនៃនំ puff 1 សន្លឹក, 6 tbsp ។ ស្ករ, 100 ក្រាមនៃប៊ឺ, ផ្កាយ 4, ផ្កាយ 4 Badyan, 2 tbsp ។ ទឹកឃ្មុំការ៉េម។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 35 នាទី
របៀបចំអិន: pears ដើម្បីកាត់ជាពាក់កណ្តាលលាបស្នូលហើយដាក់នៅគ្រប់ពាក់កណ្តាលនៃផ្កាយរបស់បាម៉ាយ៉ានក្នុងពាក់កណ្តាលនីមួយៗ។ ម៉្យាងទៀតគ្របលើផ្លែល្ពៅនីមួយៗដែលមានបំណែកនៃ dough ដើម្បីរំលាយនិងកាត់រាង។ សម, ចោះ dough នេះ។ pock ជាមួយស្ករហើយដាក់បំណែកជាច្រើននៃប៊ឺ។ ដាក់ pears នៃស្នូលក្រោមកំពូល។ រអិលរាល់ពាក់កណ្តាលទឹកឃ្មុំ។ ដុតនំ 25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។ បានបញ្ចប់ pears ចិញ្ចឹមជាមួយការ៉េម។