អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ច្រឹបសាច់ជ្រូកខ្នាតតូច 1;
- ឈីស 100 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច Thyme, Rosemary, cloves ចំនួន 2 នៃខ្ទឹមស។
សម្រាប់ម៉ារីណាដា:
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ l;
- ទឹកក្រូចឆ្មា 1 ម៉ោង។ លីត្រ;
- ស្រាពណ៌ស 2 tbsp ។ l;
- mustard ½ h;
- អំបិលអំបិលស្ករ½ tsp ។
ដំបូងអ្នកនឹងរៀបចំ marinade: នៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មានិងស្រារំលងស្ករនិងអំបិល។ បន្ថែមម្រេចធីមម, រ៉ូស្មែរីរំខានយ៉ាងល្អឬខកខានតាមរយៈខ្ទឹមចុច។
កាត់សាច់ជ្រូកកាត់នៅតាមបណ្តោយមិនទៅដល់ទីបញ្ចប់ដាក់ចុះហើយស្រកទម្ងន់បន្តិច។ លាបសាច់ជ្រូកក្នុង marinade ហើយទប់ទល់នឹងអប្បបរមាកន្លះម៉ោង។
យើងកាន់សាច់ពីម៉ារីនយើងស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាសយើងដាក់ឈីសកាត់លើវាដោយចំណិតស្តើង ៗ និងរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងខាញ់ខាញ់នៅលើកំពូល។
ដុតនំនៅក្នុង oven ប្រហែល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការដុតនំឈីសអាចហូរយើងប្រមូលវាដោយស្លាបព្រាហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃក្រឡុក។ ការដុតនំអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំហំនៃការច្រឹបប្រសិនបើវាមានទំហំធំបន្ទាប់មកយើងបង្កើនពេលវេលាសម្រាប់ 15-20 នាទីទៀតហើយ 30 នាទីដំបូងយើងបានដុតនំវាទៅក្នុងការដកហូតសាច់អាំង។
អ្នកអាចញ៉ាំក្តៅបានហើយអ្នកអាចកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងធ្វើឧទាហរណ៍នំសាំងវិចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយបៃតង។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។