យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំស្ពៃក្តោបអាស៊ីដអាឡឺម៉ង់ឬសូសារៀន។ ស្ពៃក្តោបសម្រាប់ម្ហូបនេះជ្រើសរើសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ, ទុំទាំងស្រុងពណ៌ស។ ហើយវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់វាឱ្យស្តើងណាស់។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ស្ពៃក្តោប - 1 កូឡូហ្គាតូចពណ៌សខ្ពង់រាបពណ៌ស។
- ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម - 4 ស្លាបព្រា;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹក Bay 1-2 បំណែក;
- ផ្លែប៊ឺរីជឺជឺ - 1-2 បំណែក;
- cumin prink;
- ម្រេចដីខ្មៅ;
- Rosemary ស្រស់ឬស្ងួត;
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស 1 ពែង។
ស្ពៃក្តោបគឺស្តើងណាស់ចាក់ជាមួយទឹកខ្មេះអំបិលដាក់ក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅដែលផ្ទុកទំនិញនិងទុកស្ពៃក្តោបក្នុងទម្រង់នៅពេលយប់ដូច្នេះវាត្រូវបានបិទយ៉ាងល្អ។
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងបន្លែឬខ្លាញ់ទៅនឹងតម្លាភាពផ្លែស្វាយរីមូសខាំស្ទិកអំបិលស្រានិងគ្រោងឆ្អឹង 30-40 នាទី។ ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបស្ងួតបន្ថែមទឹកបើច្រើនពេកសូមឱ្យវាហួត។ ប៉ះរហូតដល់ពេលដែលពណ៌ត្នោតនឹងចាប់ផ្តើមបង្ហាញប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយស្ពមិនគួរដុត។ ស្លឹក lavra បន្ថែម 5 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួន។
បម្រើសាច់ក្រកពណ៌សមុយនិចឬសាច់ក្រកល្អណាមួយនៅលើដុតហើយជាការពិតស្រាបៀរអាល្លឺម៉ង់។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។