ការនិយាយរបស់ប្រជាជនរុស្ស៊ីអានថា "បើគ្មានខ្ទះមិនមែនខ្ទះមិនមែនម៉ានីលីណាទេដោយគ្មាននំខេកមិនមែនជាឈ្មោះទេ។ ជាការពិតណាស់ដែលថា fistboats Sabberkina Humberkina, ជិះស្គីលើនិកាយនិរទេស Sanica និងពិធីបុណ្យផ្សេងទៀតកាលពីពីរសតវត្សរ៍មុនជាមួយនឹងគុណលក្ខណៈជាកាតព្វកិច្ចនៃសប្តាហ៍របស់ក្រុម MasLenic ឥឡូវនេះយើងនៅតែញ៉ាំនំផេនស៍ដោយសុវត្ថិភាព។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ទោះបីជាការបរិភោគកាបូអ៊ីដ្រាតដែលឆ្ងាញ់ដែលឆ្ងាញ់ក្នុងឱកាសរដូវរងារគឺជាទំនៀមទម្លាប់របស់បុរាណនិងគួរឱ្យគោរពនោះដើមខ្ទះប្រេងរបស់ស្លាសមិនមានន័យទេ។ ដោយវិធីនេះការពិតនេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងឈ្មោះនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជាអ្នកភាសាវិទូឱ្យយល់ទេ: Maslenitsa និងប្រេង - ពាក្យនៅលីវ។ ប៉ុន្តែឈ្មោះទីពីរនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺឈីសឬឈីសសប្តាហ៍ - ឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងត្រឹមត្រូវជាងមុនដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រពៃណីនៃអាហាររបស់ជីដូនជីតារបស់យើង។ ឥឡូវនេះមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលចងចាំអំពីវាប៉ុន្តែមុនពេលការអនុម័តគ្រីស្ទសាសនានៅប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពិព័រណ៍ពិព័រណ៍វាគឺជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើនៅលើតុទាំងមូលគឺក្រែមជូរប្រេងនិងឈីសជូរ។ នំផេនខេកគឺដោយសារតែរូបរាងនិងពណ៌របស់ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការគោរពប្រពៃណីព្រះអាទិត្យហើយដូច្នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហាររំ Memorial កអនុស្សាវរីយ៍។ ការផ្ទុយ? មិនមែនទាល់តែសោះ! យ៉ាងណាមិញនេះបើយោងតាមជំនឿរបស់ស្លាវីបុរាណរាល់ថ្ងៃនៅពេលថ្ងៃលិចព្រះអាទិត្យមិនត្រឹមតែអង្គុយនៅលើផ្តេកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបានចុះទៅពិភពនៃអ្នកស្លាប់។ ដោយវិធីនេះយោងទៅតាមជំនុំរបស់អ្នកប្រវត្តិសាស្រ្ត Pancakes នៅលើ Maslenitsa ទើបតែចាប់ផ្តើមរៀបចំដើម្បីផ្តល់ការចងចាំរបស់ជីដូនជីតា។
ឥលូវនេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលត្រូវចងចាំអំពីរឿងនេះប៉ុន្តែមុនពេលទទួលយកគ្រីស្ទសាសនានៅប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងពិធីបុណ្យប្រេងវាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើនៅលើតុដែលមាននៅលើផ្ទៃខាងក្រោយនៃក្រែមជូរប្រេងនិងឈីសស្រស់
រូបថត: Pexels.com ។
តើអ្នករលាយអ្វី?
អ្នកខ្លះដែលចង់ដឹងចង់ឃើញ: ពាក្យ "Damn" និង "Mill" ពិតជាមានដើមកំណើតទូទៅ។ ការពិតគឺថានៅក្នុងភាសារអាក់រអួលចាស់ម្ហូបនេះបានលេចចេញក្រោមឈ្មោះ "MLin" ហើយបានមកពីកិរិយាស័ព្ទរបស់ "Mlini" ដែលមានន័យថា "កិន" ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងអក្សររុស្ស៊ីបានផ្តល់មធ្យោបាយដល់ "ខ" បន្ទាប់មកនៅលើ Pancakes អ៊ុយក្រែននៅតែសំដៅទៅលើ Minyllins ។ ប៉ុន្តែពាក្យបារាំង "Cre^ និងអ៊ីតាលី" Crespella "- កេរ្តិ៍ដំណែលរបស់ឡាតាំងល្អចាស់។ បាទរ៉ូមបុរាណជឿថា Pancakes ផងដែរទោះបីជាពួកគេបានប្រើពួកគេនៅក្នុងអាហារក៏ដោយក៏បានរមៀលទៅក្នុងបំពង់មិនឆ្ងល់ឈ្មោះឡាតាំងចាន crispus បានមកពីពាក្យក្រិកបុរាណ "រុំ" ។
កំដៅឡើង, ចុក
ដោយវិធីនេះនៅបារាំងផេនខេកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃមិត្តភាពនិងភាពជាដៃគូ។ នៅឆ្នាំ 472 ក្រុមអ្នកធ្វើធម្មយាត្រាបារាំងបានមកដល់ទីក្រុងរ៉ូមជាកន្លែងដែលគាត់ត្រូវបានអនុម័តដោយសម្តេចប៉ាបរ៉ូម៉ាំងរ៉ូម៉ាំងជាមុនសិន។ Pontiff ជ្រាបចូលទៅក្នុងធម្មយាត្រានៃការអាណិតអាសូរបែបនេះដែលធ្វើឱ្យគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់ខ្លួនបានព្យាបាលដោយនំផេនខេក។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកថ្ងៃទី 2 ខែកុម្ភៈនៅប្រទេសបារាំងនិងបែលហ្ស៊ិកថ្ងៃ Pancakes ឬ Le Jour des Cre Cre ^ pes អបអរ។ ហើយក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលនំផេនខេកមិនត្រឹមតែបរិភោគប៉ុណ្ណោះទេ។ ជាមួយនឹងជំនួយរបស់ពួកគេក៏ទាយ! ពិតណាស់ពិធីនេះតម្រូវឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង: នៅខាងឆ្វេងវាចាំបាច់ត្រូវដាក់កាក់មួយហើយខាងស្តាំដែលមាន blade ខូចក្នុងការ damn pancake បោះវាទៅក្នុងខ្យល់ហើយចាប់យកការហោះហើរ។ បាទ / ចាសវាមិនងាយស្រួលទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអ្នកដែលបានគ្រប់គ្រងល្បិចដែលមានល្បិចមួយឆ្នាំវាពិតជាធំឡើង។
នៅប៊ុលហ្គារីដែលជាប្រភេទ Pancakes ទូទាំងតំបន់ - Palacins - វាត្រូវបានទទួលយកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ Palacints ប៊ុលហ្គារីជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេដាក់ចូលក្នុងបំពង់ហើយចាប់ផ្តើមឈីសយៈសាពូនមីនិងសូកូឡានិងការបំពេញដ៏ផ្អែមល្ហែមផ្សេងទៀត។ ហើយនៅលើកំពូលហើយប្រោះជាមួយស្កររលាយ
រូបថត: Pexels.com ។
សមាសធាតុសម្ងាត់
ឯកសារស្តីពីរបៀបដែលនៅសម័យចាស់បានរៀបចំនំផេនខេននៅប្រទេសរុស្ស៊ីដោយហេតុផលជាក់ស្តែងមិនមានទេ។ ទោះយ៉ាងណាការសរសេរជាផ្លូវការបានបង្ហាញខ្លួនតែនៅសតវត្សរ៍ទី 9 ហើយសញ្ញាប័ត្រ Berevian ត្រូវបានចែកចាយតែពីរសតវត្សរ៍ក្រោយមក។ ប៉ុន្តែខ្ទះរូបមន្តមជ្ឈិមសម័យអ៊ឺរ៉ុបត្រូវបានគេស្គាល់ថាប្រាកដ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសាត្រាស្លឹករឹតបារាំង Le Me'nagier de Paris ដែលបានចងក្រងនៅក្នុងសតវត្សទី XIV ។ ដូច្នេះហើយដូច្នេះការនឹកស្មានមិនដល់: នៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលមានកាតព្វកិច្ចនៅលើស៊ុតម្សៅនិងទឹកស្រាពណ៌សមានន័យថាដែលត្រូវបានជំនួសដោយអំបិលថ្លៃ ៗ ។ សមាសធាតុទាំងអស់ខាងលើអ្នកនិពន្ធបានផ្តល់ឱ្យលាយបញ្ចូលគ្នាចាក់ dough ជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើលង្ហិនឬខ្ទះដែកនិងចៀនប្រេងនៅលើប្រេងក្រែមឬប្រេងអូលីវ។
ខ្ទះរាងរបស់អាមេរិកគឺស្រដៀងនឹងនំផេនខេនរុស្ស៊ី: ពួកគេក្រាស់និងតិចជាងមានអង្កត់ផ្ចិត។ dough សម្រាប់ពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋានទឹកដោះគោដែលមានការបន្ថែមប្រេងក្រែមរលាយ។ រសជាតិនៃខ្ទះដែលស្រដៀងនឹងឫសនំ
រូបថត: Pexels.com ។
ដំណើរការជាមួយឧបសគ្គ
អង់គ្លេសនិងអៀរឡង់ចំពោះនំផេនខេកក៏ញាប់ញ័រផងដែរ។ ថ្ងៃមុនការចាប់ផ្តើមនៃសប្តាហ៍នៃការចាប់ផ្តើមដំបូងខ្លាញ់កាលពីថ្ងៃអង្គារត្រូវបានប្រារព្ធនៅទីនេះក្នុងកំឡុងពេលដែលដូណាត់នំនំខេករបស់ពួកគេហើយជាការពិតគួរតែត្រូវបានរង់ចាំសម្រាប់ថ្ពាល់ទាំងពីរ។ ទោះយ៉ាងណានេះមិនមែនជាគោលបំណងតែមួយនៃគោលបំណងរបស់ពួកគេទេ។ ចាប់ពីសតវត្សរ៍ទី 15 នៅថ្ងៃនេះក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសមានការធ្វើតេស្តជាមួយនំផេនខេន។ ពួកគេចូលរួមតែនារីតែម្នាក់គត់។ ខ្លឹមសារនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះមានដូចខាងក្រោម: ស្លៀកពាក់ក្នុងក្រម៉ារុំនិងអៀមអៀមដែលមានខ្ទះចៀនក្តៅក្នុងដៃរបស់ស្ត្រីគួរតែជាមនុស្សកំសាកស្រាលយកចម្ងាយក្នុងការបោះនំផេនខេនជាប្រចាំហើយចាប់ពួកគេ។ អ្នកឈ្នះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមិនមែនលឿនបំផុតទេប៉ុន្តែអ្នកចូលរួមដែលងាយរងគ្រោះបំផុត។ ថានោះនឹងអាចត្រឡប់នំផេនខេកបានច្រើនបំផុត។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប្រពៃណីដ៏សាហាវដែលបានលេចឡើងបន្ទាប់ពីមានករណីតូចជាងមុនដែលបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 1445 នៅទីក្រុង ovly Bustinghamshire ។ ដូចគ្នានឹងមានម្ចាស់ផ្ទះម្នាក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅថ្ងៃអង្គារបានរៀបចំម្ហូបហើយត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងដោយដំណើរការដែលភ្លេចទាំងស្រុងអំពីសេវាកម្មព្រះវិហារ។ នៅពេលដែលកណ្តឹងហ្រ្វេននាងបានរត់នៅលើម៉ាសដោយកាន់ខ្ទះក្តៅនៅក្នុងដៃរបស់នាងហើយបោះចោល damn លើនាង។
តើឆ្នាំនេះត្រូវបានប្រារព្ធពិធី Maslenitsa Star បានអាននៅទីនេះ។