Пошта барысында мен денені шамадан тыс жүктегегім келмейді, бірақ мен тіпті көп уақытты ас үйде өткізгім келмейді. Бірақ тамақ дайындау мен сау ыдыстардың бірнеше сағат кетеді деп кім айтты? Бүгін біз әр екінші тоңазытқышта бар өнімдердің қалай болатынын айтып, керемет посттың ережелеріне қайшы келмейтін тағамдар дайындайтынын айтамыз.
Қызанақ қосылған салат
Бізге не қажет:
- Жасымтықтар - 200 г.
- Шие қызанақтары - 200 г.
- Жасыл пияз - 1 байлам.
- Ақжелкен - 1 байлам.
- ИЖТМ - 1 байлам.
- зәйтүн майы - 4 ас қасық. қасықтар.
- жарты лимон.
- Тұз, бұрыш дәміне қарай.
Сіз дайындаған кезде:
Жасылы жұмсартылғанша брондау керек. Содан кейін біз суды және салқын жасырындарды төгеміз. Пиязды тартыңыз, қызанақты кесіп, ақжелкенді жалбызмен кесіңіз. Барлық ингредиенттер үлкен ыдысқа араластырыңыз, зәйтүн майын лимон шырыны мен бұрышы бар.
Сарымсақпен картоп таңғажайып гарнир болады
Сурет: www.unsplash.com.
Сарымсақ картоп
Бізге не қажет:
- Картоп - 1 кг.
- Сарымсақ - 3 тістер.
- дәміне қарай тұз.
- Өсімдік майы.
- Жасылдар, дәміне қарай дәмдеуіштер.
Сіз дайындаған кезде:
Алдымен сіз картоп пен сарымсақты тазартуыңыз керек. Әрі қарай, картоп үлкен кесектерге кесіліп, олардан сарымсақ сығып, үлкен ыдысқа араластырыңыз. Барлық жасылдар қолдарыңызды ант етіп, хош иісті жоғалтпайды. Жасылдар картоп пен араластырыңыз. Маймен картопты жағып, оны пісіруге арналған жеңге салыңыз да, оны пешке жіберіңіз. Сарымсақ картопты жұмсартылғанша қажет. Осыдан кейін сіз картопты ыдысқа жайып, жаңа жасылдармен безендіріп, үстел үстінде қызмет ете аласыз.
Саңырауқұлақтармен қырыққабат
Бізге не қажет:
- садақ - 1 шам.
- саңырауқұлақтар - 300 г
- Сай қырыққабаты - 500 г.
- Жаңа қырыққабат - 1 кг.
- Тұз, бұрыш дәміне қарай.
- Өсімдік майы.
Сіз дайындаған кезде:
Жаңа жарқыраған қырыққабат, содан кейін олар жуу саңырауқұлақтарын жуып, саңырауқұлақтарды кесіңіз. Пияз қабығынан тазартады, майдалап кесіңіз, содан кейін біз табаға ауысып, баяу отта қуырыңыз. Осыдан кейін, саңырауқұлақтарды табада пиязға қосуға болады. Бұрыш пен тұзбен дәмдеңіз, саңырауқұлақтарды бөлек табаққа салыңыз. Әрі қарай, біз ортаңғы қырыққабатты орташа отта қуыруымыз керек, тұз қосыңыз және қақпақты қақпақты жабыңыз. Қырыққабатпен жағылмағанын қадағалаңыз. 5 минуттан кейін жаңа піскен тауық қырыққабатына және 9 минут 9 минутқа қосыңыз. Саңырауқұлақтарды қырыққабатқа тағы 5 минут ойнаңыз.