Мерекелік үстелде Пасха болуы керек. Оның негізгі компоненті - май, қаймақ, қаймақ, крем қосылған сіріңген сүзбе. Пасстарда сіз мейіз, жаңғақтар, тамшылар, лимон зестін салуға болады - бәрі сіздің талғамыңызға байланысты. Пасха - шикі, қайнатылған және сақина. Олар құрамы мен дәміне ұқсас, бірақ олар оларды басқаша етеді.
«Мереке алдында біз ас үйге ас үйге барамыз, олар бірге жұмыртқа, Кульшял Плитаны кесіп, Пасха пасхасын отбасының рецептіне дайындайтынбыз. Мен мерекелік Пасханы дайындауға арналған ең жылдам және қарапайым рецептпен бөліскім келеді, бұл бос емес адамдарға өте қолайлы », - дейді Эльмира.
Сонымен, пасха үшін пасха үшін Пасха аруы үшін Пасха-2013 сізге келесідей қажет Ингредиенттер:
- сүзбе, 600 грамм;
- май, 200 грамм;
- қоюландырылған сүт, жарты банк;
- сарысы, 1 дана;
- Ванилин, 1 сағ. Қасық.
Дайындау әдісі:
Мұқият «илеу» сүзгісі. Сіз оны електен өткізе аласыз, осылайша жайылымдық пасха астық сезінбейді. Содан кейін біз сүзбе Ірімшікті маймен сүртеміз, оны елек арқылы сүзбемен бірге өткізіп жібере аласыз. Жолк және жарты конденсацияланған сүтті қосыңыз, массаны жақсылап араластырыңыз. Сырттағыштан кейін май, конденсацияланған сүт және сарысы қосылады, қалған ингредиенттер қосылады: кандидаттар, дифриттер және жаңғақтар. Жарты шай қасық ванилинаны қосыңыз - бұл пасха жұмсақ және тәттінің дәміне беріледі. Алынған масканы кастрюльге жылжытыңыз және 2-3 сағат ішінде баспасөз астындағы сүзбе ішіңіз. Пасха пайда болғаннан кейін: сіз оған пирамиданың классикалық көрінісін бере аласыз немесе дөңгелектелген пішінді ете аласыз.