Пасха - бұл жақсы көретін және күтетін мерекелердің бірі. Бұл жарқын және жақсы мереке сенім, үміт пен махаббат әкеледі. Ескі күндері бекер ештеңе емес, өйткені ескі күндері пасхалар үшін емес: «Өміріңді жұмыртқа тәрізді», - демек, задоринясыз, ақымақсыз. Мен қосқым келеді - Пякки сияқты - бірдей жарқын, түрлі-түсті және ерекше.
Анна күйеуі мен ұлымен керемет. Суретте: Жеке мұрағат.
Біз үшін күйеуі, Дмитрий және мейірбикенің ұлы, бұл отбасылық мереке, біз де барлық тамақ дайындаймыз. Керемет әкеледі, отбасы нығаю, қиындық тудырады, барлық қиындықтар фонға кетеді. Осы жылы біз әсіресе жұмыртқаның түсі мен үстелдің түсі үшін қажетті барлық нәрсені сатып алдық, өйткені біздің ұлымыз өсті және не болып жатқанын белсенді қызықтырады.
Биыл Анна ұлы Пасхаға дайындыққа белсенді қатысты. Суретте: Жеке мұрағат.
Ол барлық шығармашылық сәттерді қалдырды: ол жұмыртқаны қуана-қуана-қуана безендірді, ал Кулич глазурьмен боялған. Мен жемісті қағаз құстармен безендіруді ойлап таптым - олар өте сүйкімді, және Даня өте қуанышпен жеміс береді.
Анна жемістерді қағаз құстарымен безендіруді ұйғарды. Суретте: Жеке мұрағат.
Әдетте біз бәрін кейінге қалдыруды және осы жарқын күнді бірге немесе туыстарымен бірге қабылдаймыз. Бірақ, түстен кейін менде жұмыс бар, бірақ таңертең, бірақ таңертең, біз бір-бірімізді мерекемен құттықтадық. Ескі Пасханың ресейлік дәстүріне сәйкес, алдымен ұлы жұмыртқаны іздеді, содан кейін біз «Шоқан» бастадық. Әдеттегідей, Пасха жұмыртқалары, біз олардың біреуінде жарықшақтар пайда болғанға дейін «тасталды», ал сонымен бірге бір-біріне сәттілік тіледі. Ең сәтті болып, басқа Пасха жұмыртқасы ұзақ болып саналады. Әрине, олар біздің ұлымыз Даниел болды.
Анна Гороода Пасха - бұл ең жарқын отбасылық мереке. Суретте: Жеке мұрағат.
Міне, біздің отбасылық рецепт. Баламен бірге біз әженің рецептінде емен пісірдік.
Бізге қажет:
1. Ұн - 300 г
2. Жұмыртқа - 2 дана.
3. Қант құмы - 100 гм.
4. Қысқыш - 100 гм.
5. Кремді май - 100 гм.
6. Қамыр қамыры - 1 пакет.
Пісіру процесі:
Майды балқытыңыз, жұмыртқаның блендерін қантпен ұрып, қаймақ қосып, еріген май құйыңыз және тағы бір рет ұрыңыз. Ұнтағы ұн, жыртылу және бір шөкім араластырыңыз. Тереңдету және блендермен шайқалған барлық нәрсені құйыңыз. Біртекті массаға араластырыңыз. Мейізді массаға қосу (мейізді бір түнде бояу үшін), араластырыңыз.
Пісіруге арналған пішін папирус қағазымен салынған және маймен белгіленген. Қағаз шеңберін, жабыны майын салу үшін массаны пішінге және үстіне қойыңыз. 150-180 градус температурада 50 минут пісіріңіз. Дайын болғанға дейін. Жоғарыдан бастап мұздатуға болады, ұнтақ қант немесе түрлі-түсті ұнтақтармен безендірілуі мүмкін.
Келесі жылы біздің отбасыларымыз менің оқырмандарымнан біреуді тексеріп, осы жарқын мерекеде біз бәріміз жақын боламыз.