Наталья Гүлкиннің мерекелік түні компанияның «жұлдыздарында» балетінде өткізіледі. Әнші таныс бір жылмен танысқанын мойындады, бірақ суретші үшін бұл жақсы белгі, өйткені бұл жақсы белгі, өйткені «Жаңа жылмен қалай кездесуге болады, сондықтан оны қалай өткізесіз», - деді.
«Менің туыстарым қазірдің өзінде жаңа жыл қарсаңында мен үйде болмайды, мен оны жиі кездестірмеймін және оны түсіністікпен қараймын», - деп бөлісті Наталья. «Бірақ жаңа жылда мен әлі күнге дейін отбасылық мерекелік үстелмен кездесіп, бүкіл әлемге той ойнаймын. Менің балаларым, анам, жақын достарым, және бәрін бірге таңертеңге дейін атап өтеміз! Бір-біріңді құттықтаймыз, дәмді тағамдарды емдейміз, біз бенгалды шамдарды жағамыз, көшедегі отшашулар ... Жалпы, сіз барлық жағынан, сіздер Жаңа жылдың символында көңілді және тапсырма бар! »
Наталья мерекелік тағамдары әдетте анам мен Яраның қызымен дайындалады. Мәзірден «Оливье» және «оливье» және «майдың астындағы майшабақ» салаттарын қамтиды, алданған қызыл балығы және гамонмен, Испаниядан әнші үшін әншіге арналған. Наталья «Оливье» - шұжықсыз - ет немесе тауық еті, үй маркасы маринадталған қияр және өз дайындыққа дайындық. Екінші салат үшін Гүлкин тек баррельді баррельді майшабақты қолданады, ал үгітілген жасыл алма дәстүрлі ингредиенттерге қосылады. Әншілердің елшісі үшін күрсіну немесе форельдер нарықта бірнеше күн бұрын сатып алып, ол өзіне дайындайды.
Оқиғалар туралы Шығыс 2019 жыл оқиғаларға бай: көктемгі Гүлкина. сөмкелер.
Наталья жаңа жылдық үстелге арналған барлық тағамдар өзіне дайындалып, анасы мен қызына көмектесіп жатыр
Наталья Гүлкина рецептері
«Орыс салаты»:
Құрамы:
- ет (сиыр еті немесе тауық еті) - 300 г
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Картоп - 350 г.
- Маринадталған қияр - 150 г.
- сәбіз - 150 г.
- Жасыл пияз - 100 г.
- Консервіленген жасыл бұршақ - 400 г.
- Басты бетонез - дәміне қарай.
- тұз - дәміне қарай.
Бөлек мас мас: ет, картоп, сәбіз, жұмыртқа. Ингредиенттер салқын, текшелерге кесіңіз. Полка нүктелері мен ұсақ кесіп тастаған қияр «лақтырыңыз», содан кейін пиязды майдалап тураңыз, содан кейін бәрін салатқа қосыңыз. Тұз және майонез толтырыңыз.
«Тон астындағы майшабақ»
Құрамы:
- пияз пиязы - 1 бас.
- Төмен бас баррельді майшабақ - 3 дана.
- Жасыл алма - 1 дана.
- Картоп - 3 дана.
- Сәбіз - 2 дана.
- қызылша - 2 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Басты бетонез - 300 г
Картоп, сәбіз және қызылша біркелкі қайнатады, жұмыртқа - бұралған. Шикі бар және жұқа кішкене кесектерге кесіңіз. Пиязды майдалап, қайнаған сумен кесіп тастаңыз. Ингредиенттер ингредиенттердің кең тақтайшасына қойылған. Лоук жұқа қабатты, жоғарыдан - майшабақтан, оның үстінен, оның үстінен - алма, майлы үтірмен үгітілген. Бәрі мол майонезді мол майлайды. Үлкен үгіткіште картопты үккіштен шығарыңыз, тегіс қабатты қойыңыз. Жоғарыдан - майонез. Келесі - сәбіз қабаты, майлық майонез. Қызылшаны ұстап, майлар майонда ұстаңыз. Соңында - үгітілген жұмыртқаның қабаты. Жүгіру керек, сондықтан сіз жұмыс істеуге тура келгенше бірнеше сағат бойы салат дайындау ұсынылады.
Жаңа жылдағы Хулкин Гүлкинді көбінесе орындайды, бірақ егер ол үйде тұруға дайын болса, онда ол барлық жақындар мен достар жинайды
Сурет: Жеке мұрағат
Басты бетонез:
Құрамы:
- зәйтүн майы - 200-300 мл.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- қыша - 1 ас қасық.
- Қант - 1 шымшу.
- тұз - 1/4 сағ. Л.
- Лимон шырыны - 1 ас қасық. л.
Бұрыш, дәміне қарай дәмдеуіштер
Жұмыртқаны ұрып, қыша, қант, тұз қосыңыз. Лимон шырынын қосыңыз. Біз оған көп блендерді ұрдық, оған ақырын май құйыңыз. Ұзақ уақыт ұрып, майонездің нүктесі шығады. Біз дәміне қарай дәмдеуіштерді қосып, мұқият араластырамыз.
Ылғалдандыратын мальтосальды балық:
Құрамы:
- Flyl форель (лосось) - 1 кг.
- Тұз үлкен - 2 ас қасық.
- қант - 1 ас қасық.
- аскөк - байлам.
- Бұрыш және басқа да дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Филе, құрғақ, табаққа кесілген, майдалап тураңыз. Тұз және қант филе бар, аскөкке себіңіз және қабырғаларын бір-біріне контейнерге салыңыз - қақпақтағы тесіктері бар пластикалық контейнер. Балықты 10 сағат бойы тоңазытқышқа алыңыз. 10 сағаттан кейін контейнерді алыңыз, алынған сұйықтықты біріктіріңіз, филеді біркелкі лососьге бұраңыз және тоңазытқышты қайтадан ауыстырыңыз. Тағы 10 сағат балық жеуге дайын. Егер пісірілген балық жезге ұқсаса, оны жуып, қағаз сүлгімен бірнеше минутқа орау керек. Лимон мен көкпен тәуелсіз тәбет ретінде қызмет етіңіз немесе кремді май немесе филадельфия ірімшігі сияқты бутербродтарды дайындаңыз.
Наталья Гүлкинаның кеңесі: Балықты ұзақ уақыт ұстайтын дүкенде емес, нарықта сатып алған дұрыс. Балғын немесе салқындатылған қаңқалар үшін өте ыңғайлы, бірақ ешқандай қатып қалған жоқ. Балықтардың мөлдір көздері, таза гиллдер болуы керек. Таразыда ешқандай шырыш болмайды - бұл аяздың алғашқы белгісі және жібіту. Саусағыңызды балықты сәл басып көріңіз - сапалы өнімде ешқандай дент болмауы керек, және ол балықты емес, иіс сезуі керек.