- жидектер: көкжидек, қарақат, линингсрий және т.б. (қатып қалуы мүмкін) - 500 гр;
- қант - бұл бір стақан;
- Маргарин - 200 грамм;
- 1 жұмыртқа + 1 сарысы;
- ұн - 2 стакан;
- кокос-траллдау - 2 ас қасық. қасықтар;
- Лимон Zest 1 сағ. Қасық.
Осы жеңіл және әдемі торттар үшін сіз кез-келген жидектерді ала аласыз: қарақат, лингонберри, көкжидек; Егер сіз мұздатылған жидектерді қолдансаңыз, оларды біле аласыз және шырынын ағызу керек. Кейінірек біз бұл шырынды желе дайындау үшін қолданамыз. Жер немесе жаңа жидектер қанттың жартысын ұйықтап қалады. Қант мөлшерін реттеген дұрыс: егер сізде тәтті құлпынай болса, оның мөлшерін азайтыңыз, егер қышқыл линингтондар болса, көбейтіңіз.
Құм торт қамыры оңай дайындалып жатыр, бірақ егер сіз қамырмен араласқыңыз келмесе, дайын болыңыз, ол кез-келген супермаркетте сатылады.
Терең ыдыста біз бір жұмыртқаны және бір сарысты бөлеміз. Жарты стакан қант пен 1 тонна лимон зест бір қасық, біз бәріміз араластырамыз. Содан кейін сол жерде маргаринді ысқылаңыз. Мұны жеңілдету үшін маргарин бөлме температурасында алдын-ала ұстаған дұрыс, сондықтан ол жұмсақ болады, бірақ ол сұйықтық болмауы үшін қыздырмайды. Біз бәріміз жақсылап жуамыз, біртіндеп ұн қосыңыз, біз қатты қамырды қолыңызбен илейміз. Біз тоңазытқышқа 20-30 минут қойдық. Торттың пішіні маймен майланған, сіз пергаменттің түбін (арнайы пісіру қағазын) алып тастай аласыз, содан кейін оны алып тастау оңай боласыз.
Тоңазытқышта қоныстанған қамыр алынып, формаға бүктеледі. Саусақтарыңызбен ақырын саусақтарыңыз қамырды пішінді пішінге таратыңыз, бүйірлер салыңыз. Оны жидектер мен желе пайда болу керек. Пісіру процесінде көтерілмеуі үшін қамырды бірнеше жерде айтады. Біз 180 градус температурада алдын-ала анықталған пеште пісіреміз және оны суытыңыз.
Біз желе дайындаймыз, «Торт үшін желе» арнайы пакеттерін «Торт үшін желе» сатып алуда, судың бір бөлігінің орнына, жидектерден бөлінген, содан кейін біз қойылған нұсқауларға сәйкес шырын қосып отырамыз Салқындатылған жидек пирогы және салқындатылған бәлішке жаян құйыңыз. Оны өте тез тексеруге болады. Торт салқындаған кезде, кокос жапырақтарын безендірілгенде, егер сіз кокос жаңғағыңыз келсе, бадамды безендіріңіз).
Біздің аспазға арналған басқа рецепттер Facebook парағын қараңыз.