Қауын таңдаған кезде, ең алдымен, оның сыртқы келбетіне назар аудару керек: жеміс-жидек, дақтар, сұр немесе қоңыр нүктелерде, ұрықтың ауруы туралы айтуға болмайды. Сондай-ақ, қауында қатты жарықтар болмауы керек. Егер сіз саусақтарыңызды қабығыңызға немесе ұқыпты тырнаққа өзіңізден өткізсеңіз, саусақтарыңыз бен тырнақ тақтайшаңыз таза болуы керек. Олай болмаса, жеміс беті - бұл бір нәрсе. Бірақ егер сіз қауынның саусақтарын ұсақтасаңыз, онда біз жасыл түлкіге оңай жете аламыз. Сіз сондай-ақ бірнеше жемістерді жұлып, ең хош иісті таңдауға болады. Майлдар қай жерде сақталғанын ескеріңіз: олар көлеңкеде болуы керек. Егер сіз алақанды қауызға тигізсеңіз (бір уақытта ол басқалардан бөлек болуы керек), ал дыбыс саңырау болады, содан кейін жемістер пісіп тұр. Егер қауын құйрығы болса, ол құрғақ болуы керек. Сіз әлі де гүлдің, қауын қалқан жерді басып тұра аласыз. Егер бұл жер жұмсақ болса, жеміс пісіп, қатты, жеміс - жеміс жасыл, егер шүмек өте жұмсақ болса, терең итеріп, қатты итеріп, қауындан асып кетсе.
Қуырылған қауын
Құрамы: Былғары, даршын, балсыз бірнеше кесек.
Дайындау әдісі: Гриль қуырғыш табасын немесе әдеттегі түбін алдын-ала қыздырыңыз, соның ішінде екі жағынан да қауын кесектері бар. Дәмдеу ДЕНСАУЛЫҚ СУРНИЯЛЫҚ СУПАЦИЯЛЫҢЫЗ ЖӘНЕ ЕМЕС.
Аяқталған сорбет жалбызды безендіреді
Фото: pixabay.com/ru.
Қауын сорбеті
Құрамы: 500 г қауын, 5 ас қасық. л. Қант (немесе бал), 2 ас қасық. л. Лимон шырыны, 5 ас қасық. л. су (сіз апельсин шырынын ала аласыз).
Дайындау әдісі: Сиропты дәнекерлеу үшін қант пен судан, салқын. Тері мен тұқымдардан қауын тазалаңыз. Кесектерді кесіңіз. Қауын блендерін пюреге ұрып, сироп қосыңыз. Тағы да, жақсылап ұрыңыз, лимон шырынын құйыңыз. Араластырыңыз. Массасы контейнерге құйып, мұздатқышта бір жарым сағатқа алып тастаңыз. Әр 20 минут сайын сорбетті алу және араластыру үшін. Содан кейін оны түнде мұздатқышқа алыңыз. Сорбетке, жалбыз бұтақтарын немесе жемістерді безендіріңіз.