Castle Classic
Ас үй: Шығыс Еуропа
Санат: Тағамдар
Пісіру уақыты: 8 сағат
Тағам есептеледі: 10 адам (A)
Сізге қажет: шошқа етінің рульдері (сіз шошқа еті аяқтарын алуға болады) 1.5 KGMakyat 2 қабаты 2 қабық 2 қабықша
Дайындау әдісі:
бірРуль дөңгелегін сумен құйыңыз, қайнатыңыз, суды біріктіріп, тұтқасын, тұтқаны шайыңыз. Суды екі саусақпен жуып, қайнатыңыз, қайнатыңыз, көбік алыңыз.
2.
Шам, сәбіз, 5 түйір сарымсақты салыңыз. Минималды отты шамамен 4 сағат пісіріңіз. Тұз, бұрыш, лавр жапырағы қосып, тағы бір сағат пісіріңіз. Салқын.
3.
Сүйектер мен теріден жасалған ет. Сарымсақ тақтайшаларында тақтайшаларға сығып алғыңыз келсе, тақталарда сипаттаңыз. Сіз туралған сәбіз қосуға болады. Сорпа штамм және ет құйыңыз. Салқын.
төрт
Тоңазытқышта 3-4 сағат ішінде алыңыз.
Тауықтың салқыны
Ас үй: Шығыс Еуропа
Санат: Тағамдар
Пісіру уақыты: 9 сағат
Тағам есептеледі: 10 адам (A)
Сізге керек: Каркас тауық етімдері Шамамен 2 kgluk 2 қабаты 1 кілт парағы 2 Крег
Дайындау әдісі:
бір
Тауық етке бөлініп, су құйып, оны 3 см жуады.
2.
Сорба пияз, сәбіз, бұрыш бұршақ, сарымсақ қалампырлары мен тұзға қосыңыз. Тағы бір сағат пісіріңіз. Пісіру аяқталғанға дейін 5 минут қалғанда, сіз лавр жапырағын салуға болады. Салқын.
3.
Сүйектерден бөлек ет және қалыптарға сәйкес ыдырайды. Сіз сәбізді кесуге және қоюға болады. Сорпаны құйыңыз. Салқын.
төрт
Түнде тоңазытқышқа немесе кем дегенде 4 сағат алыңыз.
Сиыр етінің басы.
Ас үй: Шығыс Еуропа
Санат: Тағамдар
Пісіру уақыты: 7 сағат және түн
Тағам есептеледі: 10 адам (A)
Сізге қажет: Syef Laked (орамдар) 1.5-2 kgghegia studp 1 kgggegia 1 қабаты 1 Phspard бұршақтары
Дайындау әдісі:
бір
Етті мұқият шайыңыз, су құйыңыз, қайнатыңыз, біріктіріліп, шайыңыз. Етті 5 см-ге қойып, су құйыңыз. Қайнатыңыз, көбікке көбігін алыңыз. Санды минимумға дейін сан.
2.
Сәбіз, пияз, ақжелкен түбірін қосыңыз. Шамамен 4 сағат пісіру, көбікті мезгіл-мезгіл алып тастаңыз. Бұрыш - бұршақ пен хош иісті, 5 сарымсақ қалампыр. Тұз. Тағы 2-3 сағат пісіріңіз. Өшіру, салқын.
3.
Ет талшықтарға бөлінді. Сұраныста сәбізді қосыңыз, сіз жасылдана аласыз. Пластиналарға дескрипция, сарымсақ сығымдаңыз. Сумен суланған майлы идені арқылы сорпа штаммы. Егер құйыңыз.
төрт
Түнде тоңазытқышта салқындатып, алыңыз.