Евгения Щербакова танымал «Пятницкий» сериясында «Пятницкий», «Сальса» және «Шарлоот сымын күтіп», «Майор күрес» және басқаларында «Салса» телехикаялары өтті. Және Евгения - сұлулық. Оның бірнеше сұлулық байқауларындағы жеңіске жетті.
- Евгений, бәлкім, барлық конкурстарға қатысушылардың барлығы қатал диетада отырады?
- 24 жасқа дейін мен бәрін жедім. Ресей аруы Ресейде қыздар тамақтануын қатаң сақтап, дұрыс тамақтандырды. Нәтижесінде мені қатты кептірді. Ол әдеттегі тағамға оралғанда - макаронам және сүт коктейлілері, содан кейін таныс × 52 киломен 58-ге дейін қалпына келді. Бұл килограмдар маған бірнеше рет әсер етті.
«Сіз Миланда төрт жыл жұмыс істедіңіз». Керемет тағамнан бас тарту қиын болса керек?
- Италияда мен генетикалық қан анализін өткіздім, онда мен Ресейде де солай едім. Мен өзімнің сіңірген қандай өнімдерді білмейтінін білдім және олай емес. Мысалы, таңертең лосось, шпинат және балдыркөк десейлер жеуге болады. Бұл пайдалы тамақ сияқты. Бірақ сонымен бірге өздерін қорқынышты сезінді. Содан кейін безеу пайда болады, содан кейін басқа нәрсе пайда болады. Белгілі болғандай, менде бұл өнімдерге төзімсіздік бар. Оларды және басқа аллергендерді қоспағанда, мен өзімді жақсы сезіне бастадым. Сондай-ақ, мен барлық адамдарға зиянды өнімдер бар екенін білдім: ол қант, ашытқы, ұн және сүт. Олар денеге сіңірілмейді және тек зиян келтірмейді.
Наталья Гришин
Наталья Гришина, гастроэнтеролог, тамақтанушы:
- Дұрыс тәсіл - тамақтану ғылымының заманауи жетістіктерін қолдану. Қазіргі уақытта мұндай ілім нутригомика ретінде дамып келеді. Бұл азық-түлік өнімдерінің гендік өрнекке әсерінен ғылым, яғни бұл гендер қалай жұмыс істейді.
Егер сіз генетикалық талдау нәтижелерін қолдана бастағанға дейін Евгенийдің тамақтануын қарастырсаңыз, жалпы қабылданған стандарттарға сәйкес оны дұрыс сезінді деп айтуға болады. Өйткені, дұрыс тамақтану дегеніміз не? Қандай адам майлы? Майлардан емес, көмірсулардан. Бұл фаст-фуд, бұл түн үшін тамақ, бұл бөліктердің көлемі. Бұл шынымен тамақтану оңай. Көкөністер, жемістер, ет, балық, жұмыртқа жеу. Сүтті, глютен мен қантты алып тастаған жөн.
Диетаға келетін болар Евгений анализге дейін ол Жерорта теңізінің диетасына, негізінен қабылданған, дұрыс және пайдалы болып саналады. Шпинат пен лосось - бұл омега-3, дәрумендер мен микроэлементтерге бай калориялы өнімдер. Бірақ сонымен бірге адам жаман сезінді. Бұл не деді? Бұл өнімдер оған сәйкес келмеді. Және Nutrife тек тамақтану гендеріне реакция тұрғысынан тамақты дамытуға мүмкіндік берді. Ол не береді? Мұндай тәсіл көптеген жылдар бойы әдемі қыздың сыртқы мәліметтерін, сондай-ақ үйлесімділік пен денсаулық сақтауды қамтамасыз етеді.