Макаронидегі мафиндер
10 дана: 200 г Макарон, 2 жұмыртқа, 200 мл крем, 100 г ірімшік, 2 қызанақ, тұз, бұрыш, өсімдік майы. Тұздық үшін: 100 г базилика, 2 ас қасық. Өсімдік майы, 80 г ірімшік, 1 ас қасық. Лимон шырыны, 150 г балқарағай жаңғақтары, 20 г ақжелкен, 20 г аскөк, тұз, бұрыш.
Дайындық уақыты: 50 минут.
Жұмыртқалар креммен ұрып, үгітілген ірімшік қосыңыз және қоштасыңыз - кеше. Қалыптарда өсімдік майын құйып, макарон қамырын қойыңыз. Әр болашақта Мадфин қызанақтың бір бөлігін қояды. Оларды пешке жіберіңіз, 30 минут қыздырыңыз. Песто соусын Мадфиндерге дайындау. Мұны істеу үшін, блендер қоспасында, өсімдік майы, ірімшік және лимон шырыны. Тазартылған қарағай жаңғақтарын қуырыңыз және қоспаға қосыңыз. Ақжелкен және аскөк бар. Бәрін, бұрышыңызды сақтап, тағы бір рет блендерде тесіңіз. Песто соусы - мадфиндерге ең жақсы дәм және түс қоспасы!
Кешегі шұжықпен сорпа. .
Кешегі шұжықпен сорпа
5 порция үшін: 2 литр тауық сорпасы, 150 г жасырыштар, 2 картоп, 2 сәбіз, 1 қызанақ, 200 г шұжық, 1 садақ, 2 ас қасық. Томат пастасы, тұз, бұрыш, көк, өсімдік майы.
Дайындық уақыты: 1 сағат.
Тауық сорпасы отқа қойып, оған жасымық лақтырыңыз. Сорпа қайнаған кезде, картоп, содан кейін туралған сәбіз және қызанақ қосыңыз. Кез-келген шұжық садақпен өсімдік майына қуырыңыз. Шұжық соққысын сорпаға жіберіңіз және бірнеше минут пісіріңіз. Дайындықтың соңында томат пастасы мен көктерін қосыңыз. Кешегі шұжықпен сорпа - тағамдарды дәмі мен қиялы бар үнемдейді!
Банан паналары.
Банан Оладушки.
10 дана: 50 мл сүт, 1 жұмыртқа, 300 г сұлы отылдары, 2 банан, өсімдік майы.
Дайындық уақыты : 40 минут.
Сұлы майы блендерге құйып, оларды ұнға бұраңыз. Сүт, банан және жұмыртқамен сұлы майын қосыңыз. Тағы бір рет бәрін блендерде біртекті массаға дейін тесіңіз. Алынған тестен құймақ дайындау үшін. Банан паналы - тартымды және пайдалы сәбилерге арналған керемет таңғы ас!
«Барышна және аспаздық», «ТВ орталығы», жексенбі, 26 қазан, 10:55