Жалқау қырыққабат тауық еті бар
4 порция үшін: 1 репаип, 50 г имбир, 1 қызыл пияз, 300 г тауық еті, 1 кг қырыққабат, 2 ас қасық. Соя соусы, 1 ас қасық. Шарап сірке суы, 5 г лимон шөптері, 1 ас қасық. Қант, 200 г күріш, 5 сарымсақ қалампыр, 1 л тауықтың сорпасы, 2 лорель, 50 г шин, қара бұрыш, қара бұрыш, өсімдік майы.
Дайындық уақыты: 1 сағат.
Баппарды тазалаңыз, жұқа және өсімдік майына қуырыңыз. Бұрылған зімбірді айналдыруға бөліңіз және әлі де от жағыңыз. Қызыл пияз бөлек табада қуырыңыз, оған тауық еті филесі лақтырыңыз, ет оған және ет алтын қыртыс болып, қуыруға арналған қуыруға және зімбірді табаға салыңыз. Тауыққа кесіп, тастаңыз. Барлық соя тұздығын, шарап сірке суын, лимон шөптерін және қантты қолдайды. Күрішпен таныстырыңыз және тағамды лорель, қара бұрыш және сарымсақпен ұсыныңыз. Қырыққабат тауық сорпасын құйыңыз, сонда ол ыдысты жабылған. Қырыққабатты 15 минут бұғаттаңыз, пісіру соңында, лимон шөптерін алыңыз да, цилантрон қосыңыз. Жалқау қырыққабат орамалары - шығыс - балаларға арналған!
Үй ірімшігі.
Үйдегі ірімшік
500 г-ға дейін: 250 мл сүт, 1 кг сүзбе, 1 ас қасық сүт. май, 1 жұмыртқа, ½ ½ ½. Сода.
Дайындық уақыты: 1 сағат.
Сүт табаға кіріп, отқа салып, оған сүзбе-қоштасыңыз. Массаны қоюлауға әкеліңіз. Сары май, жұмыртқа және сода араластырғыш кастрюльде қалыңдатылған сүзбе қоспасына кіріп, кәстрөлге отқа түседі. Үнемі араластыра отырып, массаны қайнатыңыз.
Жаңғақтар бар шоколад бар.
Жаңғақтар қосылған шоколад бар
Құрамы: 200 г ішек, 100 г печенье, 50 г қыртыс, 50 г қыша, 50 г жаңғақ, 125 г май, 150 г май, 150 г май, 150 г какао ұнтағы.
Дайындау әдісі: Блендерде зімбір, печенье, кісіс, қыша, қара өрік және жаңғақтар салыңыз. Бәрін біртекті массаға тесіп, пішінге қойыңыз, маймен майланыңыз. Кәстрөлде май құйып, оған какао ұнтағы кіріңіз. Қоспаны отқа ұстаңыз, үнемі араластырыңыз, содан кейін оны зімбір массасын құйыңыз. Десертті тоңазытқышқа салыңыз да, қатыгез болғанша күтіңіз. Десертті барлармен кесіңіз немесе басқа формалар беріңіз - балалар оны бағалайды!
«Барышна және аспаздық», «ТВ орталығы», жексенбі, 2 қараша, 10:05