Томлензе бал апельсині
3 дана: 3 апельсин, 1 литр су, 80 г имбир, 1 ас қасық. Бал, 1 лавр жапырағы.
Дайындық уақыты: 40 минут.
Суды отқа салыңыз. Оның кесілген имбиріне салыңыз. Үстіңгі жағын кесу үшін апельсиндер, сондай-ақ суда да төмен. Бал, лавр жапырағы және апельсин қосыңыз, апельсинді шамамен 30 минут пісіріңіз. Ерекше десерт - шығыс - диеталық, пайдалы және өте қарапайым!
Үйге арналған Shawarm. .
Үйдегі шаварма
3 дана: 400 г тауық етінің филесі, 2 с. Карри, 2 ас қасық. Өсімдік майы, 3 пита, 150 г ірімшік. Толтыру үшін: 3 тұздалған қияр, 2 қызанақ, 1 болгар бұрыш, 10 г аскөк, 10 г ақжелкен. Тұздық үшін: сарымсақтың 4 түйірі, 1 ас қасық. Өсімдік майы, 1 ас қасық. Карри, 1 ас қасық. Тұздықтың жедел тізімі, 1 ас қасық. Лимон шырыны, тұз, көк.
Дайындық уақыты: 1 сағат.
Шығыс тағамдарына арналған толтыруды дайындау үшін сіз жасыл және көкөністерді өте ұсақтап, тұзды қияр, қызанақ және қоңырау бұрыш ұсына аласыз. Сарымсақты тұзбен тегістеу, көк және өсімдік майымен туралған тұзбен салыңыз. Алынған алып, өткір бұрыш тұздығы мен лимон шырынын қосыңыз. Жанармай құюды көкөніс салмасымен жалғаңыз. Тауық дайындаңыз. Бұл үшін тауық етіне өсімдік майы мен карри қоспасына ұнтақтау керек. Питаның ортасында, дайын тауықты, оған, салмағын, салынған ірімшікке салыңыз. Лавашты тастап кету, ол шаварма шығарады. Homemade Shawarma - Шығыс аңызы өз қолымен!
Лосось және уылдырықпен салыңыз. .
Лосось және уылдырықпен қоя
4 порция үшін: Паста, лавр жапырағы, өсімдік майы, тұз, бұрыш. Тұздық үшін: 700 мл крем, 200 г сүзбе, ½ чили бұрышы, 200 г асшаяндар, 1 ас қасық. Орего, 200 г лосось филесі, 100 г шие қызанақ, 2 ас қасық. Қызыл уылдырық, көк.
Дайындық уақыты: 1 сағат.
Қаймақ соусы үшін отқа түсіп, жылы және олардан ірімшік енгізуге арналған. Кремді майдалап туралған чили бұрышын лақтырып, оларды ореганодан дәмдеңіз және тазартылған асшаяндарды қосыңыз. Терідегі лосось филесі, текшелерге кесіліп, текшелерге кесілген, сонымен қатар кәстрөлге крем бар. Тұздықты шие, көк және ертеңге тағы он минут лақтырыңыз. Пісіру аяқталғаннан кейін тұздыққа қызыл уылдырық қойыңыз, соусты оттан алып тастау үшін бәрін және минутқа араластырыңыз. Паста суға лорель, өсімдік майы, тұз және қара бұршақпен қайнатыңыз. Макарондар тақтайшаларда ыдырайды, балық тұздығын құйып, үстелге қызмет етіңіз.
Сарымсақ сорпасындағы паллоптар. .
Сарымсақ сорпасындағы скороптар
5 порция үшін: 400 г теңіз балкондары, 1 ас қасық. өсімдік майы. Тұздық үшін: 1 л су, 5 сарымсақ тісі, ½ Stems stem, 1 сәбіз, 1 пияз, 1 пияз, ½ чили бұрышы.
Дайындық уақыты: 1 сағат.
Сарымсақты соусты дайындау үшін сіз кәстрөлді сумен отқа салып тұруыңыз керек. Сарымсақ пен туралған көкөністерді - балдыркөк, сәбіз, пияз және чили бұрыштарын лақтырыңыз. Тұздықты отыз минут пісіру, содан кейін оны електен немесе блендердегі біртекті массаға шығарыңыз. Өсімдік майына ұнтақталған және бірнеше минут ішінде қуырыңыз. Сарымсақ соусы бар пальтоға қызмет етіңіз. Шығыстағы теңіз тараптары - бүкіл дәм мен пайда теңізі!
«Барышна және аспаздық», «ТВ орталығы», жексенбі, 30 қараша, 10:55