Бұл өте жылы, бұл жаз өте жақын екенін білдіреді, бұл өте жақын, бұл ауыр ыдыс-аяқтан бас тартып, диетаға сәнді көкөністер ретінде енгізілетін уақыт келді. Біз сізге гармонияны сақтау үшін негізгі көктемгі көкөністерді қолдануға болатын үш рецепт туралы айтамыз.
Шалғам, шампиньондар және шпинат қосылған салат
Не қажет болады:
- 60 г Черемши.
- 200 г шпинат жапырақтары.
- 3 шие қызанақ.
- 100 г шампиньондар.
- Жасыл пияздың шоғыры.
- Шалғам бір топырақ.
- 4 жұмыртқа.
- 2 ас қасық. Ақ шарап сірке суының қасықтары.
- 5 ас қасық. Өсімдік майының қасықтары.
Сіз дайындаған кезде:
Жұмыртқаларды бұрап, содан кейін біз кесектерді кесіп тастадық. RWE алдын-ала жуып, шпинатқа кішкене кесектерге дейін жуылады. Саңырауқұлақтарды таза, жұқа тілімдерді кесіңіз. Бір принципке кесіледі. Қызанақтар төрт бөлікке кесіліп, сірке суы бар майдың алдын алыңыз және дәміне қарай тұз қосыңыз. Мұнай мен сірке суының қоспасы бар барлық ингредиенттерді жанармайық. Сіз қызмет ете аласыз!
Теңіз өнімдерімен ораңыз
Бізге не қажет:
- 0,5 кг мұздатылған кальмар.
- 3 орта шамдар.
- 400 г әлсіз тұздық лосось.
- 100 г қызыл уылдырық.
- Лаваш армян (Слим).
- Өсімдік майы.
Сіз дайындаған кезде:
Мен кальмарды ұрамын, біз фильмді алып, ішке қамқорлық жасаймыз. Біз мұқият шайып, тұздалған суға 2,5 минут ішеміз, енді жоқ. Біз шу шығарып, сабанды кесіп тастаймыз. Садты тазартып, сақиналарды кесіңіз. Біз лососьді жұқа тақталардан кесіп тастадық, содан кейін жұқа жолақтарға бөліңіз. Пиязды алтын қыртысына қуырыңыз, оны артық май жинағына қағаз сүлгімен салыңыз. Біз кальмар, қызыл уылдырық және лосось, дәміне қарай тұзды араластырамыз. Біз лавашта теңіз өнімдерін бөлеміз. Долвашты орамға апарып, диагональ бойынша кесіңіз.
Брокколи қосылған тауық сорпасы
Бізге не қажет:
- 2 тауық филесі.
- Шам.
- Сәбіз.
- 2 ас қасық. Өсімдік майының қасықтары.
- 200 г мұздатылған брокколи.
- 2 қызанақ.
Сіз дайындаған кезде:
Екі литр су құйыңыз, қайнатыңыз, содан кейін баяу отта 1,5 сағат пісіріңіз. Сорпаны бекітіңіз және филе жолақтарын кесіңіз. Біз сәбізді тазартып, пиязды сүртеміз, содан кейін біз кәрзектермен сәбізді кесіп тастаймыз. Өсімдік майына пияз бен сәбізді жеңіл қуырыңыз. Біз тағы да сорпаны қайнатыңыз, қуырылған көкөністерді қойып, үш минуттан пісіріңіз. Брокколи қойып, 5 минут пісіріңіз. Таза қызанақты тазалаңыз, кесіңіз және сорпаға көкөністерге қосыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз және тағы бес минут пісіріңіз. Дайын, сіз сорпаға қызмет ете аласыз.