бір
Балық кассеролі
Құрамы: 6 порция үшін: 800 г ыстық ысталған код филеттері, 500 г қайнатылған картоп, 500 г шпинат, 2 түйір сарымсақ, 4 жұмыртқа, 140 мл қаймақ, 200 г ірімшік, 1 ас қасық. Крем майы, 1 шымшым мускат жаңғағы, тұз, бұрыш.
Пісіру уақыты: 1 сағат
Қалай пісіру керек: сарымсақ қосылған кремді майда шпинаттың жапырақтары аздап қуырыңыз, содан кейін оларды пісіру парағына ауыстырады. Төрт ұңғыманы жасаңыз және оларға төрт жұмыртқаны босатыңыз. Тұз, бұрыш және кішкене жерді мускат жаңғағын қосыңыз. Жоғарыдан бастап ыстық темекі шегетін код филеттерін салыңыз. Тұз бен бұрыш қосылған қаймақ кәстрөлін майлаңыз, содан кейін үгітілген ірімшікпен араластырылған картоп пюресі картопты жабыңыз. 180 градусқа 40 минут пісіріңіз.
2.
Крек еті бар сорпа
Құрамы: 4-6 порцияда: 1,5 кг, 2 литр тауық сорпасы, 1 сәбіз, 2 балдыркөк тамыры, 1 балдыркөк тамыры, 150 г күріш, 2 кесек ақ нан, 1 жұмыртқа.
Пісіру уақыты: 1 сағат
Қалай дайындауға болады: балдыркөк тамыры тауық сорпасында қайнатылатын балық жоталары. Содан кейін балдыркөк табадан шығарып, сорпаға ұрып, сәбіз қойылады. Күріш құйыңыз. Етболға арналған, ақ нан шарлары сүтке малынған, пияз сәбіз қуырылған, жұмыртқа және майдалап туралған қайнатылған COD филе. Кәстрөлдерді құру, олардың кейбіреулері кәстрөлге жүктеуге, ал өсімдік майына қуыруға жібереді. Сорпаға, әр табаққа салып, қайнатылған және қуырылған балық еті!
3.
Тунецпен жылы картоп салаты
Құрамы: 4-6 порция: 8 қайнатылған картоп, 180 г консервіленген тунец, 4 жұмыртқа, ½ Kochan салат романсы, 1 посли, 2 беткі Лимон шырыны. Жанармай құю үшін: 150 мл қаймақ, 1 S.L. Майонез, 2 тұздалған қияр, 1 лимон (зест).
Пісіру уақыты: 20 минут
Пісіруге болады: консервіленген тунец Тнехонға терең ыдысқа салып, шанышқымен жаңартып, роман салат жапырақтарымен араластырыңыз. Ақжелкен, қайнатылған картоп пен жұмыртқа қосыңыз. Лимон салаты шырынын ішу. Тұздық үшін қаймақ майонезбен араластырыңыз және юбкада қызып, майдалап турит кремі, тұз, бұрыш және лимон зест қосады. Салатты жылы тұздықпен толтырыңыз және дереу үстелге ұсыныңыз!