Қамыр үшін:
- ұн - 1 кесе;
- май майы - ¼ кесе;
- қант - ½ H. қасықтар;
- тұз - ½ H. қасықтар;
- су - ¼ CUP;
Толтыру үшін:
- 3 жұмыртқа;
- 200 г кілегей;
- 100 г ірімшік кесектері және 100 г. Жалпы ірімшік;
- мускат жаңғағы - кесу;
- Бекон 100 г;
- шпинат 200 г;
- 1 шам;
- Қуыруға арналған өсімдік майы.
Қалың қамырды тексеріп, тағамдық пленкаға оралған тоңазытқышта 1 сағатқа салыңыз.
Қамыр салқындаған кезде, пиязды қуырыңыз: пиязды қуырғыш табада қуырыңыз, ұсақ беконды қосыңыз, шпинат, шпинат қосыңыз, ұшына майме пышағын қосып, 10 минут жағыңыз.
Жеке ыдыста 3 жұмыртқаны араластырыңыз, 200 г. Крем, тұз, бұрыш, дәміне қарай, араластырыңыз.
Қамыр айналаңызға айналып, пішінді қағазға салыңыз, бұқтырылған шпинат салыңыз, ірімшік кесектерін жоғарыдан жасаңыз және жұмыртқа құйыңыз. Пешке 30 минут қойыңыз, алдын-ала 200 градусқа дейін қыздырылған.
Дайындыққа 5 минут қалғанда, үгітілген ірімшік себіңіз және оны пешке жіберіңіз.
Біздің аспазға арналған басқа рецепттер Facebook парағын қараңыз.