Американдық ғалымдар зерттеу жүргізді, олардың барысында олар бірнеше өнімдердің күнделікті рационына енгізу Альцгеймер ауруының дамуына жол бермейді, есте сақтау қабілетін жақсартады және мидың тамырларын нығайтады. Мидың пайдасына қосымша, бұл қоректік және дәрумені бай бұйымдар бүкіл денеге пайдалы. Қарапайым көмірсулардан айырмашылығы, олар олардың артықшылықтары туралы ортақ пікірге қайшы келетін, ойды баяулату тек пайдалы өнімдерді баяулатады:
Жаңғақжаңғақ
Дәл сол уақытта жүрекке және миға пайдалы, жаңғақтар пайдалы емес майлардың сапалы көзі болып табылады. Жаңғақ жаңғағында альфа-линолен қышқылының көп мөлшері омега-3 май қышқылдарының түрлерінің бірі болып табылады. 2015 жылы Америкада зерттелетін зерттеу жүргізді, оның барысында грек жаңғағын танымдық қабілеттерге тексерген зерттеу жүргізілді. Тестілеу кезінде жаңғақтардың бір бөлігін тамақтандыратын тестілер тобы, тестілеу кезінде ең жақсы нәтиже алынды.
Жаңғақтар ақуыздар мен майларға бай
Фото: pixabay.com.
Қызыл балық
Майлы балық, мысалы, лосось, форель және лосось, омега-3 май қышқылдарына да бай. Олардың қандағы бета-амилоидтық пептидтің деңгейін төмендететіні дәлелденді. Бета-амилоид - бұл Альцгеймер ауруы мен басқа да аурулардың дамуын тудыратын мидағы мидағы қауіпті байланысты қалыптастыратын ақуыз.
Куркума
Мидағы нейрондар өмір бойы біртіндеп өліп жатқан деп сенген. Алайда, жақында зерттеулер нейрондар тіпті ересектерде де жаңа байланыстарды қалыптастыруды жалғастырады. Процестің негізгі компоненттерінің бірі - нейротропты мидың нейротропты факторы. Бұл ақуыз, оның деңгейі оқу бағдарламасын тұтыну арқылы көбейтуге болады. Шпица қандағы ақуыз деңгейін арттыратын микроэлементтерге бай.
Қаражидек
Бұл жидек тек көрнекі өткірлікті сақтау үшін пайдалы екені белгілі болды. Көкжидектің мидың нейрондарына антиоксидант әсері бар - аптасына бар болғаны екі порцияны қолдану мидың белсенділігін арттырады және жадтың жоғалуын болдырмайды.
Аптасына кемінде екі бөліктен тұратын жидектерді жеп қойыңыз
Фото: pixabay.com.
Қызанақ
Ми жасушалары 60% майдан тұрады, содан кейін қызанақтардағы майда еритін қоректік заттар күшті қорғаныс ретінде әрекет етеді. Каротеноидтар - бұл табиғи антиоксиданттар, бұл бос радикалдарды бейтараптандыруға, мидың қартаю процесін жеделдетеді.
Брокколи
Зерттеулер дәрігерлер үнемі тұтынудың жасыл көкөністер есте сақталуын болдырмауға мүмкіндік берді. Брокколи құрамында талшық, лютеин, фолий қышқылы, А және К дәрумені сияқты пайдалы микро- және макроэлементтер бар.
Алма
Алма құрамында кверцетин мидағы нейрондарды антиоксидантты әрекеттен қорғайды. Бұл химиялық элемент мидың қартаюын, Альцгеймер ауруының салдарынан баяулайды деп саналады. 2006 жылы американдық ғалымдар эксперименттер кезінде осы бақылау элементінің тиімділігін дәлелдеді.
Алма құрамында пайдалы микроэлементтер бар
Фото: pixabay.com.
Пияз
Көбісі көз жасына көз жас, бірақ бекер емес! Пиязда фолиттер бар, денеде «Гомоцистейн» деп аталатын амин қышқылы деңгейінің төмендеуіне байланысты миға үдеткіштер бар. Ғалымдар сонымен қатар садақ алаңдаушылық пен депрессия деңгейінің төмендеуіне оң әсер етеді - ми денсаулығының заманауи жаулары.
Зығыр тұқымдары
Тұқымдарда омега-3 май қышқылдары, оның ішінде жоғары альфа-липой қышқылдары, біз жоғарыда айтылған артықшылықтар бар. Зығыр тұқымын үнемі тұтыну қысымның төмендеуіне ықпал етеді, бұл жүрек-тамыр аурулары қаупін азайтады, атап айтқанда соққылар.
Кофе мен шай
Зерттеулер 2014 жыл кофе шын мәнінде психикалық процестерді тездетеді және қысқа мерзімді жадты жақсартады. Сондай-ақ, шайдағы L-теанин мидың көп ойлануына және жадты жақсартады және нейрондарға деструктивті түрде пайда болады.