Маринадталған Пекин қырыққабаты
Тағамдар: Қытай
Санат: салаттар.
Пісіру уақыты: 30 минут
Тағам жойылды: 4 адам (A)
Сізге қажет: Пекин қырыққабаты 1 Kočapy бұрышы немесе өткір жер бұрышы 1-2 фесченок 4 TONVERSOL 2 H. L.SAHAR 2 H. L.podsuna майы 3 өнер. Л.Воды 5 ас қасық. L. Auxus 1 ас қасық. л.
Дайындау әдісі:
бір
Үлкен кесілген қырыққабат және жұмсақ болғанша мазақ етіңіз. Тұз және қант себіңіз. Тағы бір рет басу үшін.
2.
Маринадты дайындаңыз: Сарымсақты майға, сірке суына, шеңберлермен қысыңыз. Қайнаған су құйыңыз.
3.
Қырыққабат тұздық құйып, қақпағын қақпағын жауып, тоңазытқышқа алыңыз.
Қуырылған қырыққабат
Қуырылған қырыққабат
Фото: Instagram.com/cheap __D__Attasty
Тағамдар: Қытай
Санат: Ыстық
Пісіру уақыты: 30 минут
Тағам жойылды: 4 адам (A)
Сізге қажет: Пекин қырыққабатының жапырақтары 1 Қорхананау соусының жапырақтары
Дайындау әдісі:
бір
Ақ қалыңдатылған балғамен немесе пышақтың артқы жағындағы ұшы бар.
2.
Нұсқа дайындаңыз: Ұнға соя тұздығын қосыңыз, содан кейін су кремі сияқты сұйықтық болуы үшін көп су. Сіз толығымен тазартуға болады. Қырыққабат жапырағын айқындауға немесе кесектерге кесіп тастауға болады.
3.
Аз мөлшерде қыздырылған май қуаттаңыз. Соя тұздығын ұсыныңыз.
Көміртер
Пекин қырыққабатының қырыққабаттары
Фото: Instagram.com/zlyuka_pp
Ас үй: Шығыс Еуропа
Санат: Ыстық
Пісіру уақыты: 1 сағат
Тағам жойылды: 4 адам (A)
Сізге қажет: Пекин қырыққабаты 1 Kochanluk 1 kochanluk 1 инсульт 1 стакан ¼ стакандар 200 гяза Л.Сметан 2 ас қасық. L.UKROP және Phissley O ½ 2-3 ТЕГІН ТӨЛЕМ, ТЫҢІЗ, ҰЗАҚ, ҚҰРЫЛЫС БЗЕРІ
Дайындау әдісі:
бір
Күріш жартылай дайындыққа қайнатыңыз, шампиньдондар пиязбен қуырыңыз.
2.
Сәбізді таяз градатқа салыңыз. Жасылдар. Қырыққабат жапырақтары қатты бөлігін қиратады, қайнаған суды тырнап, суық суға салыңыз. Құрғақ қағаз сүлгі.
3.
Күріш, сәбіз, саңырауқұлақтарды садақпен араластырыңыз, ½ көгалдандыру. Тартылған жұмыртқа ішіңіз. Тұз, бұрыш, жақсылап араластырыңыз.
төрт
Әр қырыққабат парағында бір ас қасық тартылған ет. Орап алыңыз. Алдын ала қыздырылған табада аз мөлшерде майға қуырыңыз. Терең кастрюльге немесе көп пісіргішке салыңыз.
бес
Томат пастасын қаймақпен араластырыңыз, ол қырыққабат орамын жабыңыз. Сарымсақ, тұздың өтініші бойынша ауру, хош иісті бұрыш және лорел салыңыз. Қақпақты қақпақты және бұқтырыңыз 40-50 минут. Жасылдар себіңіз.