Қатерлі ісік ауруы. Жапон ғалымдары Кефир саңырауқұлақтарында «Полисахарид» Кеецира бар екенін анықтады. Және ол антитикалық әсерге ие. Яғни, денені қатерлі ісік ауруынан қорғайды.
Иммунитетті қорғау. Кефирдің тұрақты тұтынуы лейкоциттерді жақсартады - ақ қан жасушалары. Атап айтқанда, олар иммунитеттің беріктігі мен күші үшін жауап береді.
Ілулі болуға көмектесіңіз. Кефир құрамында алкогольдің ыдырауынан денені тазартатын органикалық қышқылдар бар. Ілулі синдромы бар ер адам бір стақан бір стакандан кейін жақсы сезіне бастайды.
Кефир нәресте тағамына қарсы? Емес. Кефир балалардағы алкоголизмнің себебі болып табылатын пікір бар. Алайда, бұл оның астына ешқандай себеп жоқ миф. Алкогольге айналу үшін, бала күнделікті кем дегенде 10 кесе Кефир ішуі керек. Ол шынайы емес.
Кефир іш қатуды болдырмайды? Иә. Кефир босаңсытатын әсері бар, ішек микрофлорасын жақсартады. Іш қатумен бір күндік айранды ішу пайдалы.
Кефир түсіру күндері салмақ жоғалту үшін тиімді? Иә. Сусын ағзада жеткілікті сұйықтық береді. Сонымен қатар пайдалы микро және макро элементтері. Сонымен бірге, мұндай түсіру күніндегі калория мөлшері минималды.
Кефир стресстік жағдайларда ішу пайдалы ма? Иә. Ирландия мен Канада ғалымдары ғылыми зерттеулер жүргізіп, Кефирдегі сүт қышқылы бактерияларының тыныштандыратын әсері бар екенін дәлелдеді.
Кефир калориясының йогурты? Емес. 100 г йогурт - 68 ккал, ал 100 г кешегі - 59 ккал.
Майсыз айба пайдалы май? Емес. Оның химиялық құрамында олар бірдей. Сүт қышқылы бактериялары мен В дәрумені сатылған Кефирдегі Витамині маймен қалады. Майсыз айдырақтағы жалғыз нәрсе А дәрумені мөлшерімен азаяды, өйткені ол майлы еритін.
Кефир және Простокваш - бұл солай ма? Емес. Кефир арнайы старт көмегімен дайындалады. Ал Простокваша - бұл тек бисер сүті.
Кефирді денеге қарағанда тезірек сіңіреді? Иә. Кефир бір сағат ішінде 90% сіңіріледі. Және сүт бір уақытта тек 30% құрайды.